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Les mystères et secrets envoûtants du Mont-Saint-Michel

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Le Mont-Saint-Michel, cette merveille architecturale perchée sur un rocher au milieu des marées de la Normandie, continue de captiver et d’émerveiller des millions de visiteurs chaque année. Mais derrière sa silhouette majestueuse se cachent une multitude de mystères et de secrets qui ajoutent à son charme et suscitent la fascination. Plongeons dans l’histoire envoûtante de ce site emblématique pour découvrir les secrets qui le rendent si unique !

  • La baie aux marées mystiques
    La baie du Mont Saint-Michel est célèbre pour ses marées spectaculaires, parmi les plus hautes d’Europe. Mais saviez-vous que ces marées exceptionnelles cachent des secrets? Les sables mouvants et les courants imprévisibles ont englouti de nombreux voyageurs au fil des siècles, donnant à la baie une aura de mystère et de danger. Pour les pèlerins médiévaux qui se rendaient au Mont, traverser la baie était un acte de foi aussi bien qu’une épreuve physique. Aujourd’hui, les guides expérimentés mènent les visiteurs à travers ces eaux mouvantes, perpétuant une tradition vieille de plusieurs siècles.
  • L’architecture énigmatique du Mont
    L’architecture du Mont-Saint-Michel est un mélange fascinant de styles gothique et roman. Mais ce qui rend ce site encore plus intéressant, ce sont les techniques de construction avancées utilisées pour ériger cet édifice sur un rocher presque inaccessible. Les bâtisseurs ont construit des contreforts et des arcs-boutants ingénieux pour soutenir les structures massives, défiant les lois de la physique de l’époque. Les secrets de construction de cette merveille médiévale continuent d’étonner les historiens et les architectes modernes.
  • Ses légendes et récits fascinants
    Comme tout lieu imprégné d’histoire, le Mont Saint-Michel est entouré de légendes et de récits mystiques. Certains disent que l’archange Saint-Michel lui-même serait apparu à l’évêque Aubert en 708, lui ordonnant de construire une église sur le rocher. D’autres racontent des histoires de miracles et de visions qui ont eu lieu entre les murs de l’abbaye. Ces légendes ajoutent une aura supplémentaire de mystère et de magie à l’atmosphère déjà envoûtante du Mont.

Le Mont-Saint-Michel est bien plus qu’une simple attraction touristique. C’est un lieu chargé d’histoire, de mystère et de spiritualité qui fascine et inspire les visiteurs du monde entier et ce depuis des siècles. Ses secrets, qu’ils soient enfouis sous les sables ou nichés dans les recoins de ses vieux murs, ajoutent à la richesse et à la beauté du site. En explorant les mystères du Mont-Saint-Michel, chaque personne expérimente la connection du site à un passé lointain et à une magie intemporelle, et imprégné dans chacune de ses pierres. Alors, prêts à vivre la magie du Mont-Saint-Michel lors de votre voyage en France ?

Les films à voir absolument avant un voyage en France

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La France, avec sa richesse culturelle, son histoire fascinante et ses paysages pittoresques, est une destination qui inspire depuis longtemps les cinéastes du monde entier. Avant de partir découvrir ce beau pays, plongez-vous dans quelques films emblématiques qui capturent et restranscrivent une partie de l’essence de la France.

  • Intouchables” (2011), Eric Toledano et Olivier Nakache
    Basé sur une histoire vraie, ce film explore l’amitié improbable entre un aristocrate tétraplégique et son aide-soignant. En plus de l’humour, il offre des vues magnifiques de Paris.
  • Le Fabuleux Destin d’Amélie Poulain” (2001), Jean-Pierre Jeunet
    Plongez dans le monde imaginaire d’Amélie, une jeune serveuse à Montmartre. Ce film emblématique capture la magie de Paris tout en racontant une histoire touchante sur la recherche du bonheur.
  • “La Môme” (2007), Olivier Dahan
    Film biographique sur la vie de la célèbre chanteuse française Edith Piaf, il retrace son exceptionnel parcours de son enfance à sa gloire, en explorant ses victoires et ses blessures. Dévoué à son art jusqu’au sacrifice, il dresse le portrait de la plus immortelle des chanteuses.
  • “Le Dîner de cons” (1998), Francis Veber
    Cette comédie française classique est une plongée hilarante dans le monde des dîners mondains et des personnages excentriques. Une manière légère de découvrir l’humour français avant votre séjour.
  • “Les enfants du marais” (1999), Jean Becker
    Dans la France des années 1930, Garris, homme simple et bienfaisant démobilisé lors de la Première Guerre mondiale, s’installe près d’un marais où vit déjà Riton avec sa seconde épouse et ses trois enfants. Allégorie du paradis perdu sur le “bon vieux temps” de la campagne française d’autrefois.
  • France” (2021), Bruno Dumont
    Ce film met en scène la vie d’une journaliste vedette de la télévision, prise dans une spirale d’événements qui entraîneront sa chute. Entre drame et comédie, le film cherche à mettre en parallèle la crise intime et publique d’une jeune femme avec un tableau de la France contemporaine. Véritable satire du système de l’information et des médias français, le film nous transporte au coeur des défis actuels auxquels fait face le pays.
  • À l’abordage” (2020), Guillaume Brac
    Un soir d’été à Paris, un garçon rencontre une fille de son âge. En dépit de leur attirance, ils n’appartiennent pas au même monde. Tandis que Félix doit travailler, Alma s’apprête à partir en vacances le lendemain. Félix décide de rejoindre Alma à l’autre bout de la France et embarque avec lui ses deux amis, Chérif et Edouard. Rien va ne se passer comme prévu.
  • Paris, je t’aime” (2006), Divers réalisateurs
    Ce film anthologique est composé de 18 courts métrages mettant en lumière des histoires d’amour se déroulant dans différents quartiers de Paris. Une mosaïque cinématographique qui offre une perspective variée de la ville.

Ces films vous offriront un aperçu cinématographique de la France, de sa culture et de son ambiance. En les visionnant avant votre voyage, vous serez prêt à apprécier pleinement la magie et la diversité que ce pays extraordinaire a à offrir. Bon voyage cinématographique en France !

Istanbul : Un voyage envoûtant à la croisée des continents

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Istanbul, la métropole fascinante qui relie l’Europe à l’Asie, est un trésor culturel inépuisable. Avec ses mosquées majestueuses, ses marchés animés, et ses vestiges historiques, cette ville offre une expérience unique. Si vous prévoyez de visiter Istanbul, voici quelques incontournables qui vous transporteront à travers l’histoire et la richesse culturelle de cette ville exceptionnelle.

Commencez votre périple à Istanbul en explorant la Mosquée Bleue, un chef-d’œuvre architectural du XVIIe siècle. Admirez ses dômes et minarets magnifiquement décorés, ainsi que les milliers de carreaux de faïence bleue qui lui ont valu son nom. L’intérieur vous éblouira avec ses tapis persans et ses lustres impressionnants.

Juste à côté de la Mosquée Bleue, la Basilique Sainte-Sophie offre une immersion dans l’histoire de l’architecture byzantine. Construite au VIe siècle, elle a servi de cathédrale orthodoxe, de mosquée ottomane, de musée et de nouveau de mosquée depuis 2020. Laissez-vous impressionner par ses impressionnants mosaïques et sa coupole imposante.

Explorez l’ancienne résidence des sultans ottomans au Palais de Topkapi. Niché entre la mer de Marmara et la Corne d’Or, ce palais offre une vue imprenable sur la ville. Parcourez les salles richement décorées, admirez les joyaux de la couronne, et promenez-vous dans les jardins paisibles.

Plongez dans l’atmosphère vibrante du Grand Bazar, l’un des plus grands marchés couverts du monde. Avec ses milliers de boutiques, le bazar offre une expérience sensorielle unique. Explorez les étals colorés remplis de tapis, de bijoux, d’épices, et d’artisanat local. C’est l’endroit idéal pour ramener chez vous un souvenir authentique d’Istanbul.

Descendez sous la surface pour découvrir la Citerne Basilique, un lieu mystique qui semble tout droit sorti d’un conte. Cette immense citerne souterraine, construite au VIe siècle, est soutenue par des colonnes en marbre et est éclairée par des lumières tamisées, créant une atmosphère envoûtante.

Istanbul, avec ses sites historiques extraordinaires, offre une aventure captivante à chaque coin de rue. Entre la fusion des cultures, la délicieuse cuisine locale, et les vues panoramiques à couper le souffle, cette ville est une destination incontournable pour les voyageurs avides de découvertes. Laissez-vous séduire par l’âme unique d’Istanbul, où l’Orient et l’Occident se rencontrent harmonieusement au travers de notre circuit Passion Turquie.

La culture et la gastronomie française : un voyage sensoriel inoubliable

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La France, pays de l’élégance, de l’art et des délices culinaires, offre une expérience sensorielle inoubliable à chaque coin de rue. Véritable épicentre de la culture et de la gastronomie mondiales, ce pays offre bien plus qu’une simple aventure touristique. C’est une immersion sensorielle, une danse exquise entre les saveurs délicates, les arômes envoûtants et les traditions millénaires. Bienvenue dans un périple gustatif au cœur de l’hexagone, là où l’art de vivre se mêle harmonieusement à la perfection culinaire.

L’art de vivre à la française : élégance et raffinement

L’art de vivre à la française incarne une harmonie subtile entre la gastronomie raffinée, l’élégance intemporelle et une passion indéniable pour la vie elle-même. Dans chaque coin de la France, on découvre une fusion unique de traditions séculaires et de modernité, créant ainsi un mode de vie empreint d’un charme irrésistible. Les repas sont bien plus qu’une simple nécessité ; ce sont des célébrations de la vie, des occasions de réunir famille et amis autour d’une table débordante de saveurs exquises et de vins délicats. L’art de vivre à la française se manifeste également dans l’attention portée aux détails, que ce soit dans l’architecture pittoresque des villages, la mode chic qui transcende les époques ou la contemplation paisible des jardins bien entretenus. C’est une esthétique qui transcende le quotidien, invitant chacun à apprécier les plaisirs simples et à embrasser une vie empreinte d’élégance, de convivialité et de joie de vivre.

Les arts et la littérature : un riche patrimoine culturel

La France a été le berceau de grands mouvements artistiques et littéraires qui ont façonné l’identité artistique du pays depuis des siècles. L’héritage riche de la France dans le domaine des arts visuels, de la peinture à la sculpture, se traduit par une expression artistique qui transcende les époques. Des mouvements tels que l’impressionnisme et le surréalisme ont émergé de l’esprit créatif français, laissant une empreinte indélébile dans le monde de l’art. En littérature, la France a donné naissance à des chefs-d’œuvre intemporels, des œuvres de Victor Hugo et Gustave Flaubert aux écrits existentialistes de Jean-Paul Sartre et Albert Camus. La langue française elle-même est un instrument poétique, permettant aux écrivains d’explorer la profondeur des émotions et des idées. L’art et la littérature en France ne sont pas simplement des créations, mais des témoignages de l’âme culturelle du pays, invitant le monde à plonger dans une expérience intellectuelle et esthétique inégalée.

La gastronomie française : un régal pour les papilles

La gastronomie française est mondialement célèbre, et à juste titre. Elle est bien plus qu’une simple expérience culinaire ; c’est un voyage sensoriel exquis qui témoigne d’une tradition profondément ancrée dans l’art de bien manger. Chaque plat, qu’il s’agisse d’une baguette croustillante fraîchement sortie du four, d’un coq au vin mijoté lentement, ou d’un fromage affiné avec précision, révèle une maîtrise méticuleuse et une passion pour les saveurs. Les chefs français considèrent la cuisine comme une forme d’art, alliant créativité et respect des traditions. La table devient ainsi un lieu de célébration, où la convivialité et la délectation se marient de manière harmonieuse. Les marchés locaux regorgent de produits frais qui inspirent la composition de repas authentiques, tandis que les vins raffinés complètent chaque bouchée avec une grâce exceptionnelle. La gastronomie française transcende la simple nécessité de se nourrir pour devenir une véritable célébration du plaisir gustatif, invitant chacun à savourer la vie à travers une palette de saveurs exquises.

la culture et la gastronomie françaises se révèlent être des joyaux intemporels qui transcendent les frontières et captivent le cœur de ceux qui s’y plongent. L’art de vivre à la française, avec son mélange distinctif de sophistication, d’élégance et de convivialité, imprègne chaque aspect de la vie quotidienne. Des ruelles pavées aux galeries d’art renommées, la France est un véritable foyer culturel. Ensemble, la culture et la gastronomie françaises offrent une expérience immersive, un voyage où les sens sont éveillés, les traditions sont honorées, et chaque moment est une célébration de l’art de vivre. Que l’on explore les musées, les marchés animés ou les ruelles pittoresques, la France offre une expérience culturelle et gastronomique inoubliable, où l’on peut goûter à la quintessence d’une vie épicurienne. Bon voyage en France !

Espagne : voyage au temps des châteaux forts

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L’Espagne, avec son riche patrimoine historique, abrite des joyaux médiévaux qui nous transportent à une époque où les châteaux dominaient l’horizon. Dans cet article, nous allons explorer deux villes espagnoles emblématiques de cette époque médiévale, Tolède et Ségovie.

Tolède : la ville des trois cultures

Située sur une colline surplombant le fleuve Tage, Tolède est une ville qui respire l’histoire à chaque coin de rue. Elle est surnommée “la ville des trois cultures” en raison de ses influences chrétienne, musulmane et juive qui ont coexistés ici pendant des siècles.

Parmis les monuments incontournables de Tolède on retrouve l’Alcázar, une forteresse imposante qui offre une vue panoramique sur la ville. Siège actuel du musée de l’armée de la ville, il abrite également des collections d’artefacts militaires fascinantes. Les murs de l’Alcázar racontent des histoires de batailles et d’intrigues, transportant les visiteurs à une époque où la défense de la cité était une priorité.

La cathédrale de Tolède, chef-d’œuvre gothique, attire les amateurs d’architecture et de spiritualité. En pénétrant dans la cathédrale, on est immédiatement frappé par la grandeur des vitraux, des sculptures et des chapelles qui témoignent du pouvoir et de la richesse de la ville à l’époque médiévale.

Ségovie : entre héritage romain et architecture médiévale

Ségovie, ville pittoresque à seulement quelques heures de Madrid, se distingue par son emblématique aqueduc romain. Ce chef-d’œuvre d’ingénierie antique est un témoignage impressionnant de la grandeur romaine.

Dominant l’horizon de Ségovie, le château d’Alcázar semble tout droit sorti d’un conte de fées. Avec ses tours élancées et ses murs crénelés, le château a été le décor de nombreux événements historiques et offre une vue imprenable sur les environts.

Découvrir Ségovie c’est aussi se perdre dans ses ruelles sinueuses. Chaque coin de rue révèle des bâtiments médiévaux préservés, de charmantes places et des églises centenaires. L’ambiance de la ville transporte les visiteurs à une époque où les marchés animés et les artisans façonnaient la vie quotidienne.

L’Espagne, avec ses villes médiévales, offre aux voyageurs une chance de se plonger dans le passé. Chaque ruelle, chaque château et chaque muraille raconte une histoire de chevaliers, de rois et de citoyens qui ont façonné l’histoire de ces villes exceptionnelles. Explorez ces joyaux médiévaux et laissez-vous transporter à travers l’histoire riche et complexe de l’Espagne…

La Sardaigne : un savoureux voyage culinaire

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La Sardaigne, cette île méditerranéenne baignée de soleil, ne se limite pas qu’à ses plages immaculées et à ses paysages montagneux époustouflants. Elle offre également une expérience culinaire riche et variée, ancrée dans la tradition tout en mettant en valeur les ingrédients sardes. Partons à la découvertes des savoureuses spécialités qui font de la cuisine sarde une expérience à part entière.

Les pains sardes
Le pain est le pilier de la cuisine sarde, il accompagne tous les repas et est même dégusté en apéritif.
Le Pane Carasau, aussi appelé “carta da musica” en raison de sa finesse semblable à une feuille de papier, est un pain traditionnellement cuit deux fois pour obtenir cette texture croustillante. Il se mange accompagné d’huile d’olive locale.

Le Pane Guttiau, est une variante du Carasau agrémenté quant à lui, de sel et d’herbes aromatiques. Sa saveur unique en fait un en-cas prisé des Sardes.

Enfin, le Pistoccu est un pain rustique et dense de longue conservation. Il est souvent garni de tomates, de fromage ou de charcuterie pour un repas simple et délicieux.

Les pâtes et autres accompagnements
Les amateurs de pâtes seront comblés par la diversité des spécialités de pâtes sarde. Les Malloreddus en font parties, ce sont de petits gnocchis en forme de coquillage. Ils sont souvent accompagnés d’une sauce à la saucisse de porc et au safran, offrant une explosion de saveurs en bouche.

Les Culurgiones, raviolis fourrés de pommes de terre, de fromage pecorino et de menthe, sont un autre véritable délice artisanal. Leur préparation demande un savoir-faire traditionnel transmis de génération en génération.

La Fregola, quant à elle, est une semoule de blé grillée et roulée en petites billes. Souvent utilisée dans des plats de fruits de mer, elle apporte une texture unique aux plats et absorbe les arômes.

Les fromages et charcuteries
Impossible de parler de la cuisine sarde sans évoquer le fromage et la charcuterie. Parmis les fromages locaux, le Pecorino Sardo, un fromage de brebis qui se décline en différentes variétés. Du fromage jeune et doux au fromage vieux et corsé, il y en a pour tous les goûts. Il accompagne de nombreux plats et il est souvent dégusté avec du miel ou des confitures locales.
Le Fiore Sardo est également un fromage de brebis typique de Sardaigne. Fromage à pâte dure et non cuite, sa saveur est fumée et piquante et a un goût prononcé de brebis. Son affinage dure 105 jours minimum.
Il existe 4 types de ricotta traditionnelle produites en Sardaigne : la Ricotta Gentile, la Ricotta Moliterna, la Ricotta Mustia et la Ricotta Salata. En Sardaigne, la ricotta est souvent dédiée à la pâtisserie mais elle est aussi dégustée en fromage de table.

La charcuterie sarde n’est pas en reste non plus. Vous pourrez déguster entre autre, de la Coppa sarde et de la Pancetta Pepata.
La Coppa sarde est une charcuterie fine, délicat mélange de viande de porc locale et d’épices. Elle est peut être utilisée dans les risottos, en apéritif ou simplement accompagnée de salade verte.
La Pancetta Pepata est un lard poivré traditionnel. Il est un incontournable de la cuisine sarde et apporte aux plats un fumet incomparable.

Douceurs sucrées
Un repas sarde ne serait pas complet sans une touche sucrée en fin de repas. On retrouve les Amaretti, petits biscuits aux amandes, parfait avec un café ou un verre de vin après le repas. Leur texture moelleuse et leur goût délicat les rendent irrésistibles. On retrouve aussi les Pistoccus, biscuits moelleux de forme allongée et arrondie, ils sont parfaits pour un copieux déjeuners.

La cuisine sarde est bien plus qu’une simple nourriture ; c’est une expérience sensorielle qui nous plonge au cœur de la tradition et de la passion pour les saveurs authentiques. En explorant la gastronomie de la Sardaigne, on découvre un art culinaire imprégné d’histoire et de terroir, où chaque plat raconte une histoire transmise de génération en génération. Alors, laissez-vous emporter par ce voyage culinaire en Sardaigne !

L’envol magique : À la découverte des montgolfières en Cappadoce

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La Cappadoce, cette région envoûtante de la Turquie, est célèbre pour ses paysages lunaires, ses formations rocheuses extraordinaires et ses cités souterraines. Cependant, il existe une façon unique et magique d’explorer cette région fascinante : à bord d’une montgolfière. Dans cet article, nous plongerons dans le monde féerique des montgolfières en Cappadoce, décrivant l’expérience mémorable que cela offre et les raisons pour lesquelles chaque voyageur devrait ajouter ce vol en montgolfière lors du circuit Passion Turquie.

L’aube d’une aventure inoubliable

Chaque journée en Cappadoce débute par un spectacle aérien extraordinaire. Les montgolfières s’élèvent au lever du soleil, peignant le ciel de teintes chaudes et dorées. Les visiteurs ont la possibilité de s’envoler dans ce tableau vivant, offrant une perspective unique sur les formations rocheuses, les vallées verdoyantes et les villages pittoresques de la région.

Vue d’ensemble des sites emblématiques

Du haut des montgolfières, les passagers peuvent admirer certains des sites les plus emblématiques de la Cappadoce, tels que les cheminées de fées de Göreme, la vallée de l’Amour, et les formations rocheuses de Pasabag. Cette vue panoramique offre une compréhension approfondie de la géologie et de l’histoire unique de la région.

Silence dans les airs

Le vol en montgolfière offre une expérience paisible et silencieuse dans les cieux. Alors que vous flottez au gré du vent, vous êtes entouré de calme, seulement interrompu par le bruit occasionnel du brûleur de la montgolfière. C’est une occasion rare de contempler la Cappadoce dans une atmosphère sereine et détendue.

Une aventure pour tous

Que vous soyez un voyageur intrépide ou une âme plus tranquille, une montgolfière en Cappadoce s’adapte à tous les goûts. Les vols offrent une expérience douce et apaisante, permettant à chacun de profiter du paysage spectaculaire sans effort.

Le charme du débarquement

Après cette aventure aérienne, l’atterrissage en douceur est tout aussi impressionnant. Les passagers participent souvent à la tradition du “Toast de l’Aéronaute”, où ils célèbrent leur vol avec un verre de champagne, partageant des souvenirs et des émotions dans une atmosphère festive.

Bien que cette expérience ne soit pas incluse dans notre circuit Passion Turquie, le vol en montgolfière en Cappadoce est une aventure incontournable. Alors, laissez-vous emporter par les vents capricieux et découvrez la Cappadoce d’une manière qui restera gravée dans votre mémoire pour toujours.

Immersion cinématographique dans la culture et l’histoire de la Turquie

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Préparer un voyage en Turquie est une expérience passionnante, mais pourquoi ne pas ajouter une dimension cinématographique à votre préparation ? Les films peuvent vous offrir un aperçu de la culture, de l’histoire et des paysages variés de ce pays unique. Voici une sélection de films pour vous plonger dans la culture et l’histoire de la Turquie.


1. Julie en juillet (2000) – Réalisateur : Fatih Akın
Ce film vous plongera dans un périple entre l’Allemagne et la Turquie. Il raconte l’histoire de Daniel qui décide de suivre son coup de foudre, une jeune femme turque, dans sa vieille voiture. En chemin, il rencontre Julie, une auto stoppeuse qui ne lui est pas inconnue.

2. Le Voyage (1982) – Réalisateur : Yılmaz Güney
Un classique du cinéma turc, ce film suit un homme condamné qui s’évade de prison et parcourt la Turquie en quête de liberté. Il offre un aperçu poignant des paysages turcs et de la société de l’époque.

3. Les Trois Singes (2008) – Réalisateur : Nuri Bilge Ceylan
Ce film turc primé aborde des thèmes de corruption, de secrets et de mensonges. Il offre un aperçu de la société contemporaine en Turquie et est un excellent exemple du cinéma d’auteur turc.

4. Le Vent Se Lève (2006) – Réalisateur : Fatih Akın
Cette histoire d’amour entre un Turc et une Allemande explore les défis culturels et les préjugés. Le film se déroule entre l’Allemagne et Istanbul, offrant ainsi une perspective sur la diaspora turque.

5. Yol, la permission (1982) – Réalisateurs : Şerif Gören et Yılmaz Güney
Partant des milieux et rapports de six détenus permissionnaires, YOL s’efforce de dépeindre le paysage humain de la Turquie. L’oppression vécue par le peuple turc et en particulier celle que subit la nation kurde, la place de la femme dans cette société ainsi que les retombées effroyables d’une morale patriarcale.

6. Dol ou la Vallée des tambours (2007) – Réalisateur : Hiner Saleem
Azad revient dans son village natal du Kurdistan turc pour voir sa fiancée. Mais il se voit contraint à la fuite, après avoir blessé un militaire turc. S’en suit alors une traversée du Kurdistan irakien, puis iranien, pendant laquelle il partagera le destin d’autres Kurdes. Un film poignant qui nous plonge de la conflit kurde, turc et irakien.

7. Once Upon a Time in Anatolia (2011) – Réalisateur : Nuri Bilge Ceylan
Un film policier contemplatif qui se déroule dans les paysages magnifiques de l’Anatolie, offrant un aperçu des vastes étendues de la campagne turque.

8. Winter Sleep (2014) – Réalisateur : Nuri Bilge Ceylan
Récompensé par la Palme d’Or au Festival de Cannes, ce film de longue durée explore les tensions et les relations dans une petite ville de Cappadoce.

9. Sibel (2018) – Réalisateurs : Çagla Zencirci et Guillaume Giovanetti
Un conte moderne se déroulant dans les montagnes de la Turquie, mettant en scène une jeune femme muette cherchant à s’intégrer dans la société.

10. Mustang (2015) – Réalisateur : Deniz Gamze Ergüven
Ce film poignant suit le parcours de cinq sœurs en Turquie, confrontées aux traditions et aux normes de la société conservatrice, et illustre le désir de liberté des jeunes femmes.

En regardant ces films, vous aurez un aperçu de la culture et de l’histoire riche de la Turquie tout en découvrant ses paysages époustouflants. Préparez votre voyage en Turquie avec une perspective cinématographique unique, et vous apprécierez d’autant plus votre expérience sur place.

Si votre voyage en Turquie n’est pas encore planifié, n’hésitez pas à vous joindre à notre groupe Passion Turquie !

La Vallée du Douro : voyage au coeur du vin

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Nichée au cœur du Portugal, la Vallée du Douro offre une expérience sensorielle unique, entre paysages à couper le souffle et vignobles séculaires. C’est dans cette vallée pittoresque que l’on découvre la quintessence du vin de Porto. Plongeons ensemble dans ce voyage envoûtant à travers la Vallée du Douro.

1. Histoire des Vignobles : Terroir et Tradition

La Vallée du Douro est le berceau du célèbre vin de Porto. Au XVIIe siècle, les négociants britanniques ont découvert ces vins robustes, cherchant une alternative aux restrictions commerciales françaises. Afin de préserver leur qualité lors des voyages maritimes, les vignerons locaux ont introduit la méthode d’ajout d’eau-de-vie pendant la fermentation, créant ainsi le caractère unique et la douceur distinctive du vin de Porto. Partez explorer l’histoire des vignobles qui s’étendent le long des rives du fleuve Douro, plongeant dans les traditions viticoles transmises de génération en génération.

2. Paysages Époustouflants : Vignobles en Terrasses

Les collines en terrasses de la Vallée du Douro créent un paysage à couper le souffle. Taillées à flanc de colline, ces terrasses sont le résultat d’une symbiose entre l’homme et la nature, façonnant un paysage unique au monde. Créées il y a des siècles pour maximiser l’espace cultivable sur les pentes abruptes de la vallée, ces terrasses offrent un spectacle à couper le souffle. Les vignes, plantées avec soin, semblent grimper en cascade le long des collines, créant un tableau harmonieux de verts luxuriants et de rangées ordonnées de ceps de vigne. Ces vignobles en terrasses ne sont pas seulement une prouesse agricole, mais aussi une invitation à explorer la Vallée du Douro, à déguster ses vins délicats et à admirer la magie sculptée dans chaque parcelle de terre.

3. Dégustation de Vins : L’Art du Vin de Porto

Explorez les caves historiques de la région, où le vin de Porto repose et mûrit dans d’anciens fûts en bois. Participez à des dégustations pour comprendre les nuances complexes de ce vin renommé et apprenez à associer les arômes aux cépages locaux.

4. Croisière sur le Douro : Une Vue Fluviale

Embarquez pour une croisière relaxante le long du fleuve Douro. Profitez de vues panoramiques sur les vignobles, les villages pittoresques et les châteaux médiévaux qui parsèment les rives.

5. Cuisine Douro : Une Symphonie de Saveurs

Explorez la cuisine locale de la Vallée du Douro, mettant en avant des plats traditionnels et des produits du terroir. Découvrez les accords mets et vins qui font de chaque repas une expérience inoubliable.

6. Douro Vinhateiro : Patrimoine Mondial de l’UNESCO

Découvrez pourquoi la Vallée du Douro a été inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO. Explorez les villages préservés, les terrasses de vignobles et les structures architecturales qui témoignent de la riche histoire de la région.

La Vallée du Douro est bien plus qu’une région viticole. C’est une immersion dans l’histoire, la tradition et la beauté naturelle. Que vous soyez amateur de vin, amateur de paysages ou simplement en quête d’une expérience culturelle authentique, la Vallée du Douro vous séduira à chaque tournant. Préparez-vous à être captivé par l’âme envoûtante de cette région viticole emblématique du Portugal.

Embarquez avec nous à la découverte cette vallée mythique !

Découvrez les saveurs inoubliables de la cuisine Italienne

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La cuisine italienne est mondialement réputée pour sa simplicité, sa fraîcheur et sa richesse de saveurs. De la pizza à la pasta en passant par les antipasti, l’Italie offre une expérience gastronomique inoubliable. Dans cet article, nous vous invitons à explorer les délices culinaires de ce pays enchanteur et à découvrir les plats emblématiques que vous ne pouvez pas manquer lors de votre voyage en Italie.

Les antipasti : un avant-goût délicieux

Un repas italien typique commence par les antipasti, une sélection d’entrées légères et savoureuses qui préparent vos papilles au festin à venir. Voici quelques-uns des antipasti les plus populaires :

  1. Bruschetta : Des tranches de pain grillé garnies de tomates fraîches, d’ail, d’huile d’olive et de basilic. Un véritable plaisir pour les papilles.
  2. Carpaccio : Des tranches ultra-fines de viande crue, généralement de bœuf, servies avec une marinade à l’huile d’olive, au citron et au parmesan.
  3. Olives : L’Italie est le pays des olives, et une variété d’olives délicieuses est souvent servie en apéritif.

Les pâtes : L’âme de la cuisine Italienne

Les pâtes sont au cœur de la cuisine italienne, et il existe des centaines de variétés de pâtes, chacune associée à des sauces et des préparations spécifiques. Voici quelques-unes des pâtes incontournables :

  1. Spaghetti à la carbonara : Des spaghetti enrobés d’une sauce à base d’œufs, de fromage pecorino, de pancetta (ou de guanciale) et de poivre noir.
  2. Lasagne : Des couches de pâtes intercalées avec de la sauce à la viande, de la béchamel et du fromage, cuites au four jusqu’à obtenir une perfection dorée.
  3. Raviolis : De petits carrés de pâte farcis de viande, de fromage ou de légumes, servis avec une variété de sauces, comme la sauce tomate ou la sauce au beurre et à la sauge.

La pizza : Une institution Italienne

La pizza est probablement le plat italien le plus célèbre dans le monde. Si vous êtes en Italie, ne manquez pas l’occasion de déguster une authentique pizza napolitaine. Les ingrédients de base sont simples, mais la magie réside dans la pâte fine et croustillante, cuite dans un four à bois.

  1. Pizza Margherita : Garnie de tomates, de mozzarella, de basilic frais et d’huile d’olive, la pizza Margherita est un hommage à la reine Margherita de Savoie et aux couleurs du drapeau italien.
  2. Pizza Quattro Stagioni : Divisée en quatre sections, chaque garniture représente une saison de l’année, offrant une variété de saveurs.

Les desserts : finissez en Beauté

Pour terminer votre repas italien en beauté, ne manquez pas les délices sucrés :

  1. Tiramisu : Un dessert crémeux à base de biscuits imbibés de café, de mascarpone, de cacao et d’amaretto.
  2. Panna Cotta : Une crème dessert délicieusement onctueuse, souvent servie avec un coulis de fruits rouges ou de caramel.
  3. Gelato : La glace italienne est célèbre pour sa texture lisse et ses parfums délicieux. Essayez des saveurs locales comme le pistache sicilienne ou le limoncello.

Boissons

Accompagnez vos repas italiens de vins locaux. L’Italie est réputée pour ses vins, des blancs frais aux rouges corsés. N’oubliez pas de goûter un bon espresso italien pour clôturer votre repas.

En Italie, la cuisine est une forme d’art, une célébration de la tradition et de la passion pour la bonne nourriture. Alors, que vous visitiez Rome, Florence, Venise ou n’importe quelle autre ville italienne, prenez le temps de vous plonger dans cette expérience gastronomique unique, où chaque repas est un voyage culinaire inoubliable.

Rejoignez dès maintenant notre circuit Passion Italie et il ne nous reste qu’à vous souhaiter Buon appetito !

À la découverte de l’acropole d’Athènes : Un trésor de l’Antiquité Grecque

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L’Acropole d’Athènes est l’une des merveilles les plus emblématiques du monde antique, un site chargé d’histoire, de mythologie et de beauté architecturale. Située au sommet d’une colline rocheuse dominant la ville d’Athènes, l’Acropole est un symbole de la civilisation grecque classique et un incontournable pour les voyageurs passionnés d’histoire et d’archéologie. Dans cet article, nous allons explorer l’histoire fascinante de l’Acropole, ses monuments les plus célèbres, et son importance culturelle.

Un Témoin de l’Antiquité

L’histoire de l’Acropole d’Athènes remonte à près de 2 500 ans. Elle fut construite au Ve siècle avant J.-C. pendant l’âge d’or de la Grèce classique. L’architecte Phidias a dirigé la construction de ce complexe architectural extraordinaire, qui était dédié à la déesse Athéna, la protectrice de la ville. L’Acropole est un véritable joyau de l’architecture grecque antique, mélangeant habilement des éléments doriques et ioniques.

Les Monuments de l’Acropole

L’Acropole abrite plusieurs monuments célèbres qui continuent d’émerveiller les visiteurs du monde entier. Voici quelques-uns des plus remarquables :

  1. Le Parthénon : Ce temple dédié à Athéna est le bâtiment le plus célèbre de l’Acropole. Il est reconnu pour ses colonnes doriques élancées, ses frises sculptées et son architecture symétrique. Le Parthénon est un exemple éclatant de la perfection architecturale grecque.
  2. L’Érechthéion : Cet autre temple, dédié à Athéna et Poséidon, se distingue par ses célèbres Caryatides, des statues de jeunes femmes servant de colonnes. L’Érechthéion est un exemple exceptionnel de l’art architectural ionique.
  3. Le Théâtre de Dionysos : Ce théâtre en plein air est le lieu de naissance du drame grec. Il pouvait accueillir jusqu’à 17 000 spectateurs et a vu les premières représentations des pièces de Sophocle, Eschyle, et Euripide.
  4. L’Odeon d’Hérode Atticus : Ce magnifique théâtre en marbre a été construit au IIe siècle après J.-C. et est toujours utilisé pour des représentations musicales et théâtrales.

Mythes et Légendes

L’Acropole est également liée à de nombreuses légendes de la mythologie grecque. Selon la légende, cette colline rocheuse aurait été le lieu de la querelle entre Athéna et Poséidon pour devenir la divinité protectrice d’Athènes. Athéna l’emporta en offrant l’olivier, symbole de paix et de sagesse.

Importance Culturelle

L’Acropole d’Athènes est classée au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 1987, et elle est l’un des sites archéologiques les plus visités au monde. Elle joue un rôle essentiel dans la compréhension de la culture et de la civilisation grecque classique. La visite de l’Acropole offre aux visiteurs une expérience unique, les plongeant au cœur de l’Antiquité grecque, de son art, de sa philosophie et de son histoire.

L’Acropole d’Athènes est un témoignage éblouissant de la grandeur de la civilisation grecque antique. Sa beauté intemporelle, son histoire riche et son influence culturelle en font un incontournable pour tous ceux qui s’intéressent à l’histoire et à l’architecture. Alors, si vous avez la chance de faire partie du prochain circuit Passion Grèce, ses îles et la Crête, ne manquez pas cette merveille du monde antique.

https://www.passionmonde.com/circuits/passion-grece-ses-iles-et-la-crete/

Le coup de cœur de Jérémie

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Un voyage qui parcourt Vienne, Bratislava, Budapest, Prague et Berlin est une aventure passionnante à travers l’Europe centrale, offrant une expérience riche en histoire, en culture et en diversité. Laissez-moi vous décrire en quelques phrases mon merveilleux périple en Europe centrale.

Mon voyage en 2023 a commencé à Vienne, la capitale autrichienne. J’ai immédiatement été frappé par le charme impérial de la ville. J’ai visité le palais de Schönbrunn, avec ses jardins majestueux, et j’ai assisté à un concert de musique classique à l’orangeraie. La visite de la cathédrale Saint-Étienne et du Musée Albertina a enrichi ma compréhension de l’histoire autrichienne et de l’art. Que dire de la Hofburg avec son imposante architecture gothique. Un vrai bijou architectural!

Vienne, Parc, Château, Palais, Zoo
De Vienne, j’ai pris un court trajet en bateau sur le Danube pour atteindre Bratislava, la capitale de la Slovaquie. Bratislava est une ville charmante avec son château dominant la vieille ville. J’ai flâné dans les rues étroites des lieux historiques très bien conservés. J’ai également visité la cathédrale Saint-Martin et profité de la vue panoramique depuis le château de Bratislava qui fait face au grand Danube.

Bratislava, Slovaquie, Capitale
Le trajet en train de Bratislava à Budapest a été un voyage pittoresque à travers la campagne hongroise. Arrivé à Budapest, j’ai été ébloui par la beauté du Parlement hongrois illuminé sur les rives du Danube. J’ai visité les bains thermaux, plongé dans l’histoire du Bastion des pêcheurs et du château de Buda, et exploré les marchés animés de la ville. Une croisière nocturne sur le fleuve offrait une vue magnifique sur les monuments illuminés.

Budapest, Hongrie

Le voyage s’est poursuivi jusqu’à Prague, la capitale tchèque. J’ai été immédiatement conquis par le pont Charles, le château de Prague et la vieille ville. La visite du quartier juif et du Musée national a été instructive, et je me suis régalé de plats tchèques traditionnels dans les restaurants locaux. Les soirées à Prague étaient magiques, avec l’éclairage doré de la vieille ville.

Soleil, Vieille, Ciel, Vue, Dôme, Ville

Le dernier arrêt de mon voyage m’a conduit à Berlin. La ville est  un contraste frappant avec les précédentes, avec son ambiance moderne et son histoire récente. J’ai visité le mur de Berlin, le Mémorial de l’Holocauste et le Checkpoint Charlie pour mieux comprendre le passé de la ville. J’ai également exploré les musées de l’île aux musées, assisté à un concert de musique électronique et profité de la scène artistique dynamique de la ville.

Brandenburgertor, Berlin

Au fil de ce voyage, j’ai été témoin de la diversité de l’Europe centrale, avec ses influences historiques, culturelles et architecturales uniques. Chaque ville avait son propre charme et sa propre personnalité, ce qui a rendu ce périple mémorable. J’ai découvert des trésors artistiques, des saveurs culinaires uniques et une profonde appréciation de l’histoire et de la culture de cette région fascinante. Ce voyage a été une expérience inoubliable, et il m’a permis de mieux comprendre et apprécier l’Europe centrale.

Si vous voulez également découvrir les merveilles de ce petit coin de continent, rejoignez-nous pour une fabuleuse aventure! Cliquez ici.

À la découverte des villages troglodytes

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L’Europe est une terre riche en histoire et en diversité culturelle. Parmi ses trésors cachés, on trouve les villages troglodytes, des communautés creusées dans la roche depuis des siècles. Ces habitats uniques offrent un aperçu fascinant du passé, de l’ingéniosité humaine et de la façon dont les gens ont su s’adapter à des environnements parfois inhospitaliers. Dans cet article, nous partirons à la découverte de quelques-uns des villages troglodytes les plus emblématiques d’Europe.

Les beautés cachées de la Cappadoce en Turquie

  • Goreme : Située à 1 100 mètres d’altitude, la vallée de Gorëme est l’un des sites les plus connus de Cappadoce. Et pour cause : on y trouve un village troglodyte du même nom, situé au milieu de formations rocheuses baptisées “cheminées de fées”. Les premiers habitants seraient arrivés entre 1800 et 1200 avant J-.C.
  • Derinkuyu : Ville souterraine la plus grande de Turquie, Derinkuyu signifie “puits profond”. Elle aurait été creusée au VIIIe siècle avant J-.C. Elle servit notamment de refuge aux Chrétiens grecs face à l’Empire romain, et aux Chrétiens orthodoxes chassés par les Omeyyades et les Abbassides. La ville pouvait accueillir jusqu’à 20 000 personnes et pouvait être fermée de l’intérieur.
  • Cavusin : Il se situe à mi-chemin entre Avanos et Göreme et est entouré par des vallées. Jusqu’aux années 1920, Cavusin accueillait aussi bien des musulmans que des familles chrétiennes orthodoxes. Ils habitaient dans des maisons troglodytiques, aujourd’hui visitables.

Les monastères perchés des Météores en Grèce

À 350 km au nord d’Athènes, l’ouest de la province de Thessalie abrite un phénomène unique en son genre : une incroyable forêt de pitons rocheux aux sommets desquels trônent les monastères des Météores. Le nom Météores signifie “élevés dans l’air”, on comprend mieux ce nom en voyant ces incroyables. Les moines s’installèrent au XIe siècle dans les grottes perçant la montagne, puis les premiers monastères apparurent au XIVe siècle. On ne pouvait alors y accéder qu’au moyen d’échelles ou de palans, la solution choisie par les religieux orthodoxes pour échapper aux invasions musulmanes. Des 24 monastères, seuls 9 existent encore.

Guadix en Espagne, la plus grande ville troglodyte d’Europe

Situé en Andalousie, dans la province de Grenade, Guadix permet de découvrir l’un des plus vastes ensemble de maisons troglodytes au monde.
Les grottes de Guadix sont le résultat de l’érosion il y a des millénaires. Ce paysage a permis aux Maures, chassés des villes, d’y trouver refuge à la fin du XVIème siècle.
Il y a environ 2000 maisons-grottes, dans lesquelles vivent environ 3000 personnes. Ces habitations très particulières ont un point commun : il y fait autour de 18-20°c jour et nuit et toute l’année.

Le quartier Sacromonte de Grenade en Espagne, berceau du flamenco

Situés sur la colline en face de l’Alhambra, Sacromonte est un quartier authentique et unique en son genre.  Composé de grottes appelées “cuevas del Sacromonte”, ces maisons troglodytes creusées dans la colline crayeuse étaient autrefois occupées par les gitans, installés là depuis les temps médiévaux d’Andalousie. Ils organisaient à Sacromonte la Zambra Gitana, danse andalouse provenant du Moyen-Orient, qui est depuis devenue le Flamenco.
Aujourd’hui encore, certaines maisons sont toujours habitées par des gitans, d’autres sont visitables comme celle du peintre et danseur Curro Albayzin. Vous pouvez également en apprendre plus sur les maisons troglodytes du Sacromonte dans son musée dédié qui est perché tout en haut du quartier. Le musée présente 11 grottes réaménagées autour d’un jardin et reproduit la vie des gitans à l’époque.

Les villages troglodytes d’Europe sont bien plus que de simples curiosités géologiques. Ils sont le reflet de l’histoire, de la créativité humaine et de l’adaptation à des environnements difficiles. En visitant ces endroits fascinants, vous plongerez dans le passé tout en appréciant la beauté naturelle de ces lieux. Alors, si vous souhaitez explorer ces trésors cachés et vous immerger dans un monde différent, tout en restant en plein cœur de l’Europe moderne, inscrivez-vous à l’un de nos circuits en Europe.

Les éblouissants festivals et traditions Corses

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La Corse, surnommée l’île de beauté, est non seulement renommée pour ses paysages époustouflants, mais aussi pour ses festivals vivants et ses traditions séculaires. Dans cet article, nous vous emmènerons à la découverte des festivals et des coutumes uniques qui font vibrer cette île méditerranéenne.

1. Le carnaval de Sartène : une célébration colorée de la culture corse
Le Carnaval de Sartène est l’un des plus anciens carnavals de Corse. Les participants, vêtus de costumes colorés et de masques, défilent dans les rues de la vieille ville. La musique, la danse et les festivités créent une atmosphère enjouée et festive.

2. La fête de Saint-Érasme : honorer le Saint-Patron des pêcheurs
La Fête de Saint-Érasme, célébrée le 25 juin, est une tradition dédiée au saint patron des pêcheurs en Corse. Les cérémonies comprennent une procession en bateau, des bénédictions de la mer et une dégustation de produits de la mer frais.

3. La polyphonie corse : chants traditionnels et harmonies uniques
La polyphonie corse est une tradition vocale exceptionnelle. Les festivals de polyphonie, tels que “Calvi on the Rocks”, mettent en valeur ces chants traditionnels qui résonnent dans toute l’île, transportant les auditeurs dans un autre monde.

4. La Foire de la de la Châtaigne : célébration de la culture et de la gastronomie corse
La Foire de la Châtaigne dans le village de Bocognano, qui a lieu en décembre, est l’une des plus grandes foires de Corse. Elle célèbre la récolte des châtaignes en Corse et mets à l’honneur la farine de chataigne corse. Vous pourrez déguster des spécialités à base de châtaignes, assister à des démonstrations de fabrication artisanale et découvrir l’importance de ce fruit dans la cuisine corse.

5. Les processions religieuses : témoins de la ferveur pieuse
La Corse est profondément imprégnée de catholicisme, et les processions religieuses jouent un rôle important dans la vie de l’île. Assistez à des processions spectaculaires, telles que la procession de la Semaine Sainte à Corte, pour comprendre la foi et la dévotion des Corses.

6. Les foires artisanales : découvrir l’art et l’artisanat corses
Les foires artisanales de Corse mettent en avant le talent des artisans locaux. Vous pourrez acheter des produits artisanaux tels que des couteaux, des bijoux, des poteries et des textiles, tout en soutenant l’économie locale.

7. Les courses de chevaux : une Tradition ancienne et palpitante
Les courses de chevaux sont ancrées dans la culture corse depuis des siècles. Assistez à des courses sur l’hippodrome de Viseo, découvrez les traditions équestres locales et plongez-vous dans l’excitation des paris.

8. La Journée de la Langue Corse : préservation et célébration de l’identité corse
La langue corse est une partie essentielle de l’identité culturelle. Le 9 décembre, jour de la Langue Corse, est l’occasion de célébrer et de préserver cette langue à travers des événements, des conférences et des activités éducatives.

La Corse offre une variété de festivals et de traditions qui reflètent son riche patrimoine culturel. Plongez dans ces célébrations pour comprendre la passion et l’attachement des Corses à leur histoire, leur musique, leur cuisine et leur mode de vie. Chacune de ces festivités est une fenêtre ouverte sur la culture corse et une expérience mémorable.

Inscrivez-vous pour partir à la découverte de la culture vibrante de la Corse lors de votre voyage Passion Corse & Sardaigne.

À la confluence de la spiritualité et de la danse : Les Derviches Tourneurs

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Les Derviches Tourneurs, également connus sous le nom de Mevlevi, sont une confrérie soufie qui a émergé au XIIIe siècle en Anatolie, actuelle Turquie. Ces danseurs mystiques sont célèbres pour leurs performances de danse tournoyante hypnotiques et spirituelles. Dans cet article, nous allons explorer l’histoire, les rituels et la signification profonde des Derviches Tourneurs.

Une Quête Spirituelle à travers la Danse

Les Derviches Tourneurs suivent les enseignements du poète et mystique soufi Jalal al-Din Rumi. Leur danse tournoyante est au cœur de leur pratique spirituelle. Ils considèrent que cette danse est un moyen de se rapprocher de Dieu et d’atteindre l’illumination. Pour les Derviches Tourneurs, tournoyer est bien plus qu’une simple chorégraphie ; c’est un moyen de transcender le monde matériel et d’entrer en communion avec le divin.

Le Rituel de la Danse Tournoyante

La danse tournoyante des Derviches est une expérience spirituelle impressionnante. Le rituel commence par une série de mouvements lents et délibérés. Les danseurs portent des robes longues et des chapeaux coniques, symbolisant la mort à l’ego et la renaissance spirituelle. Progressivement, ils accélèrent le rythme de leur danse, tournoyant en cercles, tout en gardant un bras tendu vers le ciel pour recevoir la grâce divine et l’autre vers le sol pour la transmettre à l’humanité.

La danse tournoyante dure environ une heure, et pendant ce temps, les Derviches atteignent un état de méditation profonde. Ils cherchent à transcender leur ego et à atteindre une union avec Dieu. La musique joue un rôle central dans ce rituel, avec des instruments traditionnels tels que le ney (flûte en roseau) et le tambour qui accompagnent la danse.

L’Importance de l’Équilibre et de la Grâce

La danse des Derviches Tourneurs incarne des principes fondamentaux de l’islam soufi, notamment l’importance de l’équilibre, de la grâce et de la modestie. Les mouvements des danseurs reflètent un équilibre subtil entre le ciel et la terre, entre la spiritualité et le monde matériel. Ils symbolisent également le cycle de la vie, de la naissance à la mort, et la recherche constante de la connaissance et de la vérité.

Un Héritage Spirituel Vivant

Aujourd’hui, les Derviches Tourneurs continuent de pratiquer leur danse tournoyante dans le monde entier. Leur héritage spirituel transcende les frontières et attire des personnes de toutes confessions et nationalités. Les performances des Derviches Tourneurs offrent une occasion unique de méditer sur les questions de foi, de transcendance et d’unité.

Les Derviches Tourneurs sont bien plus que de simples danseurs. Leur danse tournoyante est une forme d’expression spirituelle profonde, un rituel qui célèbre l’union de l’âme humaine avec le divin. Leur héritage continue de toucher les cœurs et les esprits à travers le monde, nous rappelant l’importance de la recherche spirituelle, de l’équilibre et de la grâce. Les Derviches Tourneurs sont un exemple fascinant de la manière dont la danse peut devenir un moyen de méditation et de connexion spirituelle profonde, transcendant les frontières culturelles et religieuses.

Laissez-vous envouter par cette cérémonie à travers notre circuit Passion Turquie:

https://www.passionmonde.com/circuits/passion-turquie/

De Nantes à Saint-Nazaire; un parcours parsemé d’œuvres d’art

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Que ça soit par la route, le bateau, le vélo ou à pied, le trajet Estuaire Nantes – Saint-Nazaire regorge d’œuvres d’art cachées par-ci, par-là au milieu d’une nature calme. Le circuit relie les deux villes par un trajet de 60km qui longe les rives de l’estuaire de Loire. Tout au long du parcours, il est possible d’observer différentes œuvres artistiques ou architecturales créées par des artistes d’horizons différents.

Entre autres, on retrouve le fameux “Serpent d’océan” par l’artiste Huang Yong Ping qui baigne dans les eaux de l’Atlantique à la pointe du Nez de chien à Saint-Brevin-les-Pins. “Serpent d’océan” est une sculpture monumentale en forme de serpent qui mesure environ 130 mètres de long. Elle est composée de bois et de métal et est installée sur la plage, serpentant entre les dunes de sable et se dirigeant vers l’océan. L’œuvre a été conçue pour s’intégrer harmonieusement dans l’environnement naturel de la plage et pour interagir avec les éléments, tels que la marée montante et descendante. L’œuvre de Huang Yong Ping est souvent associée à des thèmes liés à la nature, à la mythologie, et à la relation entre l’homme et son environnement. La sculpture évoque un serpent géant qui semble se déplacer vers l’océan, créant ainsi une atmosphère mystérieuse et énigmatique. L’installation encourage les spectateurs à réfléchir sur la nature, la transformation et la coexistence de l’art et de l’environnement naturel.

Source: https://www.saint-brevin.com/le-serpent-d-ocean.html

Sur la plage proche du port de Saint-Nazaire, on retrouve l’œuvre “Le pied, le pull-over et le système digestif” par Daniel Dewar et Grégory Gicquel. Ces trois gros blocs de ciment sculptés représentent respectivement un pied humain, un pull-over (un coton ouaté) et un système digestif. Ces trois morceaux de sept mètres de haut abordent le thème de la dégradation de la civilisation moderne face à l’érosion des forces naturelles. Cette attraction est un incontournable d’une visite au port de Saint-Nazaire.

Source :https://www.saint-nazaire-tourisme.com/offres/le-pied-le-pull-over-et-le-systeme-digestif-daniel-dewar-et-gregory-gicquel-saint-nazaire-fr-2988014/

Au canal Saint-Félix à Nantes, nous retrouvons la “Nymphéa” d’Ange Leccia, une projection à la surface de l’Erdre. Cette création artistique est inspirée des nymphes, divinités féminines gracieuses de la mythologie grecque associées aux différentes forces de la nature. L’artiste a exploré ces figures mythologiques dans son travail et les a transformés en une œuvre d’art captivante. L’œuvre “Nymphéa” peut prendre différentes formes et médiums, car Ange Leccia est connu pour sa polyvalence artistique. Il a travaillé avec la photographie, la vidéo, la sculpture et d’autres médias pour créer des œuvres qui reflètent sa vision artistique. En ce qui concerne “Nymphéa”, il est possible que l’artiste ait utilisé l’eau, la lumière, la vidéo ou d’autres éléments pour capturer la beauté et la mystère de la jeune femme, tout en offrant une interprétation artistique unique de ces divinités.

source: https://www.estuaire.info/fr/oeuvre/nymphea-ange-leccia/

En remontant la Loire, nous rencontrons une drôle de demeure à moitié immergée de l’eau. C’est près de Couëron que se trouve “La maison dans la Loire” par Jean-Luc Courcoult. L’œuvre consiste en une maison en bois de taille réelle, qui a été placée au milieu de la rivière Loire. La maison flotte sur l’eau, créant ainsi une image étonnante et surréaliste d’une habitation immergée dans la rivière. Les visiteurs pouvaient voir cette installation depuis les rives de la Loire et de l’île située dans la rivière. “La Maison dans la Loire” illustre la capacité de Jean-Luc Courcoult à transformer l’espace public en un lieu d’expression artistique inattendu. Elle invite les spectateurs à repenser la relation entre l’architecture, la nature et l’environnement, tout en créant une expérience visuelle mémorable.

Source : https://www.royal-de-luxe.com/creation/la-maison-dans-la-loire/

Sur le quai des Antilles à Nantes, nous nous baladons en compagnie de “Les Anneaux” de Daniel Buren et Patrick Bouchain.  “Les Anneaux” est une installation artistique monumentale qui se compose de trois structures en forme d’anneaux qui s’illuminent. Ils créent un contraste saisissant avec l’environnement urbain environnant. Les anneaux sont de grande taille, et ils semblent flotter au-dessus du sol. L’œuvre de Daniel Buren est souvent caractérisée par l’utilisation de bandes verticales alternées de couleur blanche et d’une autre couleur, généralement rouge. Dans “Les Anneaux”, cette esthétique est reconnaissable dans le choix de la couleur blanche, qui est une marque distinctive de l’art de Buren. L’installation vise à créer une interaction entre l’art, l’architecture et l’espace public, et à remettre en question la manière dont les visiteurs perçoivent et interagissent avec leur environnement urbain.

Source : https://www.levoyageanantes.fr/oeuvres/les-anneaux/

Si vous vous promenez au long du canal de la Marinière, vous pourrez observer l’œuvre “Misconceivable” conçu par Erwin Wurm, un artiste autrichien reconnu pour son travail qui mêle sculpture, performance et photographie, explorant des idées de distorsion, de transformation et de déconstruction de la réalité quotidienne.  “Misconceivable” est une série d’œuvres qui s’inscrit dans le cadre du travail d’Erwin Wurm sur les corps de matières et ses possibilités de transformation. Dans cette série dont ce voilier de 9 mètres fait partie, l’artiste a créé des sculptures qui semblent déformées, étirées ou compressées de manière inhabituelle. Cela invite le spectateur à réfléchir sur la manière dont la société perçoit et définit la normalité, l’apparence physique et l’identité. Les sculptures et les performances de Wurm sont souvent humoristiques et provocantes, incitant le public à remettre en question les conventions et les préjugés.

Source : https://voilesetvoiliers.ouest-france.fr/culture/le-bateau-mou-2c4cae45-c9ab-7547-a990-51609ee95d2c

 Si l’appel de la grande région de Nantes est forte, restez à l’affut puisque Passion Monde pourrait bien vous y amener prochainement! Qui sait?!

Plongée au cœur de la mélancolie : le Fado Portugais

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Le Fado, un mot qui évoque immédiatement la mélancolie et l’âme du Portugal. Ce genre musical emblématique, imprégné d’émotion et de tradition, trouve ses racines dans les ruelles pavées de Lisbonne et les cafés intimes de Coimbra. Dans cet article, nous allons explorer l’histoire, les caractéristiques et l’impact du Fado sur la culture portugaise et le monde.

Une Histoire d’Émotions

Le Fado, dont le nom signifie “destin” en portugais, est bien plus qu’un simple genre musical. C’est une expérience émotionnelle profonde. Il évoque la nostalgie, la tristesse, l’amour perdu et la saudade, ce sentiment de désir et de manque de quelque chose ou de quelqu’un. Le Fado trouve ses origines dans le Portugal du XIXe siècle, mais il a évolué au fil des décennies pour devenir le symbole de la culture portugaise.

Deux Styles, Deux Villes

Il existe deux principaux styles de Fado : le Fado de Lisbonne (ou Fado Lisboeta) et le Fado de Coimbra. Le Fado de Lisbonne est le plus connu. Il est interprété dans des bars et des clubs intimes, avec une ambiance sombre et une instrumentation minimale, généralement une guitare portugaise et une guitare classique. Les paroles sont mélancoliques, et les chanteurs expriment leur douleur et leurs expériences de vie.

Le Fado de Coimbra, en revanche, est plus lumineux et académique. Il est chanté principalement par des étudiants de l’Université de Coimbra, et les paroles sont souvent centrées sur l’amour et la jeunesse. L’instrumentation est plus élaborée, avec l’ajout de violons et d’autres instruments classiques.

Artistes Légendaires

De nombreux artistes de Fado sont devenus des légendes au Portugal et au-delà. Amália Rodrigues, souvent appelée la “Reine du Fado”, est l’une des figures les plus emblématiques du genre. Sa voix puissante et émouvante a touché le cœur de millions de fans à travers le monde. D’autres artistes notables incluent Carlos do Carmo, Mariza, et Camané, qui ont contribué à populariser le Fado à l’échelle internationale.

Le Fado dans le Monde

Le Fado a voyagé au-delà des frontières du Portugal. Il a conquis des auditoires internationaux et a été reconnu par l’UNESCO comme un “patrimoine culturel immatériel de l’humanité” en 2011. Des festivals de Fado ont lieu dans le monde entier, et de nombreux artistes étrangers ont repris des chansons de Fado, montrant ainsi l’influence mondiale de ce genre musical.

Le Fado, avec sa profondeur émotionnelle et son héritage culturel, est bien plus qu’une simple musique. C’est une expression de l’âme portugaise, de sa saudade, de son histoire et de sa tradition. Il continue d’émerveiller et de toucher les cœurs, tout en se réinventant constamment pour trouver sa place dans le monde moderne. Le Fado est une invitation à explorer la mélancolie et la beauté de la vie, et à s’immerger dans l’âme du Portugal. Alors, laissez-vous emporter par les accords mélodieux et les paroles poignantes du Fado, et découvrez une expérience musicale unique et inoubliable è travers notre circuit Passion Portugal.

 

https://www.passionmonde.com/circuits/passion-portugal/

Norvège : Voyage au temps des Vikings

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Lorsque l’on évoque la Norvège, il est difficile de ne pas penser aux Vikings. Ces guerriers légendaires ont laissé une empreinte indélébile sur l’histoire du pays, et leur héritage est encore palpable aujourd’hui. Si vous avez un intérêt pour l’histoire viking, la Norvège est la destination parfaite pour un véritable voyage dans le temps. Dans cet article, nous vous emmènerons à la découverte de l’histoire viking en Norvège, des sites historiques fascinants aux légendes captivantes.

1. Les sites historiques Vikings

La Norvège regorge de sites historiques vikings bien préservés, offrant aux visiteurs l’opportunité de se plonger dans le passé. Voici quelques-uns des endroits ou l’on peut ressentir la trace du passage des vikings.

  • Le Musée des Navires Vikings à Oslo comprend des navires vikings parfaitement conservés, dont le célèbre Drakkar, et nous en apprend plus sur la vie des Vikings.
  • Le Site de Borrehaugene est un immense cimetière viking, le plus grand en Scandinavie, avec plus de 30 tertres funéraires datant de l’Âge Viking.
  • Le Musée des Vikings à Stavanger est un musée interactif qui offre un aperçu complet de l’histoire viking, avec des reconstitutions de bâtiments et d’artéfacts vikings.
  • La Ferme de L’Anse aux Meadows à Terre-Neuve, au Canada. Cette ancienne colonie viking est un site du patrimoine mondial de l’UNESCO et témoigne des voyages vikings jusqu’en Amérique du Nord.

2. Les légendes et la mythologie Viking

L’une des caractéristiques les plus fascinantes de la culture viking est sa mythologie riche et complexe. Les dieux, les déesses et les créatures mythiques vikings sont au cœur de nombreuses légendes. Explorez les mythes nordiques et découvrez des récits comme celui de Thor, Odin, et le loup Fenrir. Les musées locaux et les visites guidées sont de bons moyens pour en apprendre davantage sur ces récits légendaires.

3. Les festivals et événements Vikings

La Norvège est également le lieu de nombreux festivals vikings qui permettent de s’imprégner de l’atmosphère de l’Âge Viking. Le Festival Viking de Lofotr, le Festival Viking de Trondheim et le Festival du Roi Olav à Trondheim sont des exemples d’événements où vous pourrez voir des reconstitutions historiques, des démonstrations de combat viking, et des marchés d’artisanat traditionnel.

4. L’art Viking

L’art viking se caractérise par des motifs complexes, des runes et des décorations élaborées. Les bijoux vikings, les armes, les bateaux et les objets du quotidien sont souvent ornés de symboles et de dessins caractéristiques. Visitez des musées d’art viking pour admirer ces créations artistiques qui ont survécu à travers les siècles.

Un voyage en Norvège est bien plus qu’une simple visite touristique. C’est une véritable plongée dans l’histoire viking, une opportunité de se connecter avec une époque fascinante et de découvrir un patrimoine culturel riche et diversifié. Que vous soyez passionné par l’histoire, la mythologie ou l’art, la Norvège offre une expérience inoubliable pour tous les amateurs de l’ère viking. Alors, préparez vos valises et partez avec nous à la découverte de ce monde viking captivant lors de notre circuit Passion Scandinavie.

Délicieuse découverte de la gastronomie Portugaise

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La gastronomie portugaise est un trésor bien gardé de l’Europe, une fusion de saveurs méditerranéennes riches, d’influences atlantiques et de traditions locales qui crée une expérience culinaire inoubliable. Que vous soyez un amateur de fruits de mer fraichement pêchés, de viandes succulentes, de délicieuses pâtisseries ou de vins exquis, le Portugal a quelque chose à offrir à tous les palais.

Les saveurs de la mer
Le Portugal est une nation côtière avec une tradition séculaire de pêche. Les fruits de mer y sont abondants et délicieux. Vous ne pouvez pas quitter le Portugal sans avoir goûté à la « cataplana », un plat de fruits de mer cuit dans un plat en forme de coquillage. Le « bacalhau à brás », une préparation de morue, est une autre spécialité qui réjouira vos papilles. Ne manquez pas non plus les délicieuses sardines grillées, une gourmandise estivale très appréciée.

Les viandes portugaises
Si vous êtes amateur de viande, le Portugal vous propose également une variété de délices. Le « frango piri-piri » est un poulet mariné et grillé, nappé d’une sauce épicée qui réveille les sens. Le « cozido à portuguesa » est un plat copieux à base de viandes variées, cuites avec des légumes et des saucisses. Et bien sûr, le « leitão assado », un cochon de lait rôti, est un incontournable pour les amateurs de viande tendre et juteuse.

Pâtisseries et autres douceurs
Les pâtisseries portugaises sont célèbres dans le monde entier, et pour cause. Les « pastéis de nata » sont de délicieuses petites tartelettes à la crème, servies tièdes saupoudrées de cannelle et de sucre en poudre. Goûtez aussi aux « queijadas », petits gâteaux au fromage frais, et au« bolo de arroz » un gâteau de riz moelleux parfumé à la cannelle. Vous pourrez également déguster le « pudim flan », une crème caramel à la portugaise qui fond dans la bouche.

Vins du Portugal
Les vins portugais sont un atout majeur de la gastronomie du pays. Le Portugal est réputé pour ses vins de Porto et de la région du Douro, mais vous ne devriez pas non plus passer à côté des vins verts, des vins de l’Alentejo ou de la région du Dão. Les vins portugais s’accordent parfaitement avec la cuisine locale, et de nombreux restaurants proposent des cartes de vins variées pour accompagner votre repas.

La gastronomie portugaise est une célébration des saveurs authentiques, de la fraîcheur des ingrédients locaux et de la passion pour la cuisine. Le Portugal a de quoi satisfaire vos envies !
Alors, lors de votre prochain voyage, prenez le temps d’explorer la cuisine locale et découvrez pourquoi la gastronomie portugaise est une expérience inoubliable pour tous les gourmets.

Inscrivez-vous maintenant pour partir à la découverte des trésors du Portugal en embarquant pour le circuit Passion Portugal ou encore notre circuit Passion Espagne et Portugal.

Plongez dans l’effervescence des festivals Grecs

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La Grèce, berceau de la civilisation occidentale, est non seulement célèbre pour ses monuments antiques et ses îles paradisiaques, mais aussi pour sa scène culturelle vivante et ses festivals animés. Dans cet article, nous allons explorer quelques-uns des festivals grecs les plus remarquables, où la musique, la danse, la nourriture et la tradition se mêlent pour créer des expériences inoubliables.

Athènes et le festival Epidaurus 
L’un des festivals culturels les plus prestigieux au monde, le festival d’Épidaurus se déroule dans le cadre impressionnant du théâtre antique d’Épidaurus. Il présente des représentations de pièces de théâtre classiques grecques, de la tragédie à la comédie. Les spectateurs du monde entier affluent pour voir ces performances en plein air qui remontent à l’Antiquité. Le festival Epidaurus se déroule autour du mois d’octobre.

Le carnaval de Patras
Au mois de janvier, le carnaval de Patras est le plus grand carnaval de Grèce et l’un des plus grands du monde. Il débute avec le “Triodion” (période de préparation) et culmine avec des défilés spectaculaires, des chars allégoriques et des milliers de participants costumés. Les rues de Patras se transforment en un festival coloré et joyeux.

Le festival de musique d’Hydra
L’île de Hydra est célèbre pour son festival de musique classique qui se déroule au mois d’août. Le festival réunit des musiciens de renommée internationale dans des lieux pittoresques, tels que le port de l’île et l’Église catholique d’Hydra.

Le festival de nourriture de Thessalonique
Pour les amateurs de gastronomie, le festival de nourriture de Thessalonique est un événement à ne pas manquer au mois de novembre. Il met en avant la cuisine grecque authentique, avec une abondance de plats traditionnels, de vins locaux et de douceurs.

Le festival de danse de l’Égée du Sud
Ce festival annuel de danse traditionnelle a lieu à Naxos en juillet. Les danseurs de tout le pays se rassemblent pour célébrer la danse grecque, en mettant en avant les danses régionales et en participant à des ateliers de danse.

La fête de Oinousses
La petite île d’Oinousses, située près de Chios, organise une fête mémorable à la fin de l’été. La fête est célèbre pour sa musique traditionnelle, ses danses folkloriques et son atmosphère festive.

La Grèce ne se limite pas à son passé antique ; elle est également le théâtre d’une scène culturelle vibrante qui s’exprime pleinement à travers ses festivals. Que vous soyez amateur de théâtre, de danse, de musique, de cuisine ou simplement à la recherche d’une expérience authentique, les festivals grecs offrent une opportunité exceptionnelle de plonger dans la culture et la tradition grecques.

Alors, préparez-vous à vous immerger dans l’effervescence culturelle de la Grèce lors de votre prochain voyage Passion Grèce, ses îles et la Crète.

Que serait Buda sans Pest?

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Budapest est une ville impériale et la capitale de la Hongrie. Son nom résonne à travers l’histoire de l’Empire Austro-hongrois. Cependant, Budapest n’est pas aussi jeune que nous pourrions le penser. Certes, son statut royal durant le 19ième siècle a fait de Budapest un centre névralgique culturel et économique de l’Europe centrale.  En effet, sa situation géographique a fait de Budapest un point de passage presque obligatoire entre l’Europe de l’Ouest et l’Europe de l’Est.

Les romains sont les premiers à s’être installés à Aquincum (que nous appelons maintenant Budapest). Loin d’être la grande métropole du 21ème siècle, Acquincum, au fil de son histoire, a grandi d’un centre militaire romain à une grande ville urbaine réunifiée.  Dans son évolution,  “la Perle du Danube” a donné naissance à deux quartiers d’importance: Buda et Pest.  C’est au Moyen Âge que Buda et Pest se réunirent pour former qu’un: Budapest. Ces deux quartiers réservent plein de surprises et d’émerveillement aux voyageurs désirant découvrir une partie du charme de l’Europe centrale.

Divisés par le Danube, mais liés par le Pont des Chaînes, Buda et Pest se visite harmonieusement. Entre visites historiques, virées gastronomiques ou tournées muséales, chaque quartier se distingue par leur architecture et leur population respective.

Buda est riche et luxueuse. Elle se veut également ouverte à la nature. En effet, le quartier Buda rythme avec haut de gamme et richesse. C’est sur cette rive que résident la plupart des familles fortunées de Budapest. Bien évidemment, on retrouve plusieurs boutiques de luxes et d’endroits pour faire des emplettes de choix! Au niveau historique, c’est à Buda que se trouve, entre autres, le quartier du château, la bibliothèque Széchenyi, la Galerie Nationale et le ruines d’Aquincum. Également, les randonnées et les activités extérieures ne sont pas en manque à Buda puisque plusieurs espaces verts font partie du décor. Côté gastronomique, déguster du merlu frit au bord du Danube reste un incontournable. Le poisson ne vient pas de la région, mais il a été tellement popularisé que ce plat est devenu un incontournable de Budapest.

Pest, quant à lui, est un quartier avec une effervescence gastronomique incroyable. Cette rive du Danube regorge de restaurants cuisinant des plats typiques hongrois à déguster sans modération.  De plus, un arrêt dans un bar-ruine fait partie de l’expérience touristique par excellence quand on visite Budapest. Ces petits bâtiments qui semblent manifestement abandonnés cachent à l’intérieur de leurs murs des locaux célébrant la joie de vivre hongroise. Le plus vieux bar-ruine se nomme Szimpla Kert et y pénétrer fait vivre aux visiteurs l’expérience d’une véritable dystopie visuelle.

Pest est aussi connu pour sa vie culturelle. En effet, on y retrouve l’Opéra, des théâtres et la salle de spectacle The Pesti Vigado. De plus, c’est un quartier possédant plusieurs lieux de culte d’importance comme la Grande Synagogue et la Basilique Saint-Étienne. Budapest protège en ses lieux une communauté juive notable et la visite de la Grande Synagogue reste un incontournable. En outre, il ne faut pas oublier un des emblèmes de la capitale hongroise qui est son majestueux parlement regardant fièrement le grand Danube. Une visite guidée s’impose!

Si le charme de Buda et Pest vous attire, faites partie de notre merveilleux voyage en Europe centrale Passion Vienne, Prague, Budapest, Berlin…!

Ce que vous devez savoir avant de visiter la Finlande

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La Finlande, aussi surnommée le pays des mille lacs est un pays nordique empreint de nature sauvage et de culture fascinante qui attire de plus en plus de voyageurs en quête d’aventure. Avant de vous lancer dans votre voyage en Finlande, voici quelques éléments clés à connaître pour profiter au maximum de votre séjour.

Les Saisons Extrêmes
La Finlande est connue pour ses saisons marquées, avec des hivers glaciaux et des étés lumineux. Si vous visitez en hiver, soyez prêt à affronter des températures bien en dessous de zéro. L’été, en revanche, apporte de longues journées ensoleillées et est l’occasion idéale pour profiter de la nature finlandaise.

La Magie des Aurores Boréales
La Finlande est l’un des meilleurs endroits au monde pour observer les aurores boréales. Pour augmenter vos chances de voir ce spectacle naturel incroyable, rendez-vous dans le nord du pays, en Laponie, pendant les mois d’automne et d’hiver.

La Culture du Sauna
Le sauna est profondément enraciné dans la culture finlandaise. Il y a environ deux millions de saunas en Finlande, soit près d’un pour chaque habitant ! Essayez de vivre cette expérience traditionnelle en vous rendant dans un sauna finlandais, mais n’oubliez pas d’apporter votre serviette et de suivre les règles de conduite locales.

La Langue
La langue officielle de la Finlande est le finnois, mais la plupart des Finlandais parlent aussi l’anglais, ce qui facilite grandement la communication pour les voyageurs. Apprendre quelques mots de finnois, comme “kiitos” (merci) et “hei” (salut), peut être un geste apprécié.

La Cuisine Locale
La cuisine finlandaise est délicieuse et met l’accent sur les ingrédients locaux, comme les baies, le poisson et les champignons. Essayez des plats traditionnels tels que le kalakukko (tourte au poisson), le karjalanpiirakka (tartelettes de Carélie) et le renne rôti. Les Finlandais raffolent aussi de café, alors n’hésitez pas à en déguster une tasse.

La Nature Époustouflante
La Finlande est un véritable paradis pour les amoureux de la nature. Avec plus de 188 000 lacs, de vastes forêts, et des parcs nationaux préservés, il y a d’innombrables possibilités de randonnée, de pêche, de canoë, et d’observation de la faune. Profitez pleinement de cette nature sauvage en explorant les réserves naturelles finlandaises.

L’Allemansrätt
La Finlande a une version de l’Allemansrätt, un droit de tout un chacun, qui permet de profiter de la nature, même sur des terrains privés, du moment que l’on respecte l’environnement et la propriété d’autrui. Profitez de ce droit pour camper, faire de la randonnée, et cueillir des baies et des champignons en pleine nature.

En bref, la Finlande est un pays de contrastes fascinants, alliant une nature à couper le souffle à une culture riche en traditions. Préparez-vous à vivre une aventure unique, que vous choisissiez de visiter Helsinki, de vous perdre dans les forêts ou de chasser les aurores boréales dans le Grand Nord. La Finlande vous réserve des souvenirs inoubliables. Réservez maintenant votre circuit Passion Suède, Finlande, Norvège en cliquant ici!

La gastronomie Turque : Une explosion de saveurs Méditerranéennes

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La Turquie est un pays situé à la croisée des continents, entre l’Europe et l’Asie, et cette position géographique unique se reflète magnifiquement dans sa cuisine. La gastronomie turque est un voyage culinaire fascinant qui marie à la perfection des influences orientales et occidentales pour créer une palette de saveurs inoubliables.

Les Mezzés : Un Commencement Enchanteur
Un repas turc typique commence souvent par une variété de mezzés, de petites assiettes d’apéritifs qui préparent le palais pour le festin à venir. Parmi les mezzes populaires, on trouve le “hummus,” une purée de pois chiches, le “çiğ köfte,” une boulette de viande crue épicée, et le “patlıcan salatası,” une salade d’aubergines. Ces entrées sont généralement servies avec des pains frais et du yaourt.

Kebabs : L’emblème de la cuisine Turque
Les kebabs turcs sont célèbres dans le monde entier, et pour de bonnes raisons. Les viandes, qu’il s’agisse d’agneau, de poulet ou de bœuf, sont grillées à la perfection et servies avec une variété d’accompagnements. Le “döner kebab,” viande tournée verticalement sur une broche, est l’un des kebabs les plus connus. Le “şiş kebab” est un autre classique, avec des morceaux de viande grillés sur des brochettes.

Les saveurs de la Méditerranée
La cuisine turque est également riche en fruits de mer. Les “midye dolma” sont des moules farcies à la riz, aux épices et au citron, tandis que le “balık,” le poisson, est souvent grillé et servi avec de l’huile d’olive et des herbes fraîches. Les saveurs méditerranéennes de l’huile d’olive, des agrumes et des herbes sont fréquemment utilisées dans la cuisine turque, donnant aux plats une fraîcheur inégalée.

Les délices sucrés
La Turquie est célèbre pour ses desserts, en particulier le “baklava,” une pâtisserie délicate composée de couches de pâte phyllo, de noix hachées et de sirop sucré. Les “lokum,” ou Turkish delight, sont des confiseries à base de gélatine aromatisée et de sucre, disponibles dans une variété de saveurs. Le “sütlaç,” un riz au lait parfumé à la cannelle, est un autre dessert traditionnel apprécié.

Les boissons rafraîchissantes
Pour accompagner un repas turc, on peut déguster du “ayran,” un yaourt dilué et salé, ou du “şalgam suyu,” un jus de betterave fermenté épicé. Le “çay,” thé turc, est une boisson incontournable, servi dans des verres à petites poignées. Le café turc, quant à lui, est épais et fort, souvent aromatisé avec des épices.

Marchés et épices
Les marchés en Turquie sont un spectacle à part entière. Les épices, les herbes, les fruits frais et les légumes colorés abondent. Les marchés aux épices, tels que le Grand Bazar d’Istanbul, regorgent de trésors culinaires, des safrans aux pistaches, en passant par les fruits secs et les bonbons.

En conclusion, la gastronomie turque est un mélange de tradition, de saveurs délicates et d’ingrédients de qualité. Les plats turcs sont un voyage pour les papilles, offrant une variété de goûts qui plairont à tous les palais. Que vous préfériez les saveurs méditerranéennes ou les épices orientales, la cuisine turque vous séduira à coup sûr. Si vous voulez gouteer à cette cuisine exceptionnelle, inscrivez-vous dès maintenant à notre circuit Passion Turquie!

À la découverte des trésors cachés de la Slovénie

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Située en Europe centrale, la Slovénie est un petit pays qui regorge de trésors naturels, culturels et historiques. Malgré sa taille modeste, elle offre une variété de paysages époustouflants, une riche histoire et une culture vibrante. Si vous envisagez de visiter ce pays charmant, voici une liste des incontournables de la Slovénie.

Ljubljana, la capitale pittoresque
Commencez votre voyage par la capitale slovène, Ljubljana. Cette ville pittoresque est un véritable trésor architectural avec son château médiéval surplombant la vieille ville, ses ruelles pavées et ses charmants cafés en plein air. Flânez le long de la rivière Ljubljanica en admirant les ponts élégants conçus par l’architecte Jože Plečnik. Ne manquez pas le marché central pour déguster des produits locaux et ressentir l’atmosphère authentique de la ville.

 

Le lac de Bled, une merveille naturelle
Le lac de Bled est l’une des attractions les plus emblématiques de la Slovénie. Cette perle alpine est entourée de montagnes et abrite une île au milieu du lac avec une église pittoresque. Faites une promenade en bateau traditionnel “pletna” jusqu’à l’île, puis gravissez les 99 marches pour profiter d’une vue panoramique depuis le sommet de la colline. N’oubliez pas de déguster la spécialité locale, la crème de Bled, dans l’un des cafés au bord du lac.

 

Les grottes de Postojna et le château de Predjama
Slovénie est célèbre pour ses formations karstiques, et les grottes de Postojna sont l’exemple le plus célèbre. Explorez les galeries souterraines en train avant de descendre à pied pour découvrir les impressionnantes stalactites et stalagmites. Non loin de là, le château de Predjama est construit dans une grotte, ce qui en fait l’un des châteaux les plus uniques au monde. Il est également associé à la légende du célèbre brigand Erasmus.

 

Le parc national du Triglav, pour les amoureux de la nature
Le parc national du Triglav est le seul parc national de Slovénie et abrite le plus haut sommet du pays, le mont Triglav. Si vous êtes un amateur de plein air, c’est l’endroit idéal pour la randonnée, l’escalade, le VTT et bien plus encore. Les paysages de montagnes, de lacs glaciaires et de vallées verdoyantes en font un paradis pour les amoureux de la nature.

 

Piran, la perle de la côte adriatique
Située sur la côte adriatique, Piran est une charmante ville médiévale aux ruelles étroites et aux bâtiments colorés. Promenez-vous dans la vieille ville, découvrez la place Tartini, et profitez des plages pittoresques de la région. Les amateurs de fruits de mer seront ravis de déguster des spécialités locales dans les restaurants en bord de mer.

 

La Slovénie est un pays qui saura captiver les voyageurs avec sa diversité naturelle, son patrimoine culturel riche et sa cuisine délicieuse. Que vous soyez amateur d’aventures en plein air, d’histoire ou de détente au bord de la mer, la Slovénie a quelque chose à offrir à tout le monde. Alors, prenez le temps d’explorer cette destination encore méconnue et inscrivez-vous dès maintenant à notre circuit Passion Croatie, Slovénie, Monténégro et Bosnie!

L’Histoire fascinante du Monténégro : De la terre des Serbes à l’État indépendant

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Le Monténégro, ce petit joyau des Balkans situé sur la côte adriatique, possède une histoire riche et complexe qui remonte à des milliers d’années. Cette nation, connue pour ses paysages spectaculaires, sa culture unique et son passé mouvementé, mérite une exploration approfondie de son histoire fascinante.

Les Premières Civilisations et l’Antiquité
Les premiers habitants du Monténégro remontent à la préhistoire, avec des traces archéologiques datant de l’âge de pierre. Au fil des siècles, la région a été habitée par différentes tribus, notamment les Illyriens et les Romains. La domination romaine a laissé une empreinte durable, avec des vestiges tels que les thermes, les routes et les ponts romains.

Le Moyen Âge et l’Église Orthodoxe
Au début du Moyen Âge, le Monténégro a été le foyer de diverses principautés slaves. L’Église orthodoxe serbe a joué un rôle central dans la consolidation de l’identité culturelle et religieuse de la région. Le Monténégro est devenu un bastion de l’orthodoxie serbe et a résisté aux pressions étrangères pour convertir sa population à d’autres religions.

La Montagne Noire : Monténégro
Le nom “Monténégro” se traduit littéralement par “Montagne Noire”, en référence aux sommets majestueux et aux forêts denses qui couvrent une grande partie du territoire. Ces montagnes ont souvent servi de refuges naturels aux Monténégrins pour résister à l’occupation étrangère.

La Domination Ottomane
Pendant plus de quatre siècles, le Monténégro a été sous la domination ottomane. Cependant, la résistance monténégrine, menée par des dirigeants tels que Petrović-Njegoš, a maintenu une certaine autonomie et une identité nationale distincte. Les montagnards monténégrins ont joué un rôle essentiel dans la lutte contre l’occupation ottomane, gagnant ainsi le respect de leurs voisins et d’autres nations balkaniques.

L’Indépendance et le Royaume du Monténégro
Après des décennies de lutte, le Monténégro a finalement obtenu son indépendance de l’Empire ottoman en 1878, à la suite du Congrès de Berlin. En 1910, le Monténégro est devenu un royaume. Cette période a été marquée par des développements significatifs dans les domaines de la culture, de l’éducation et de l’architecture.

L’Union Yougoslave et la Guerre des Balkans
Au cours du 20e siècle, le Monténégro a été intégré à la Yougoslavie, qui a été fondée après la Première Guerre mondiale. Cependant, au fil du temps, des tensions ethniques et politiques ont éclaté, menant à des conflits violents dans les années 1990, notamment la guerre en Bosnie et la guerre du Kosovo. Le Monténégro a finalement déclaré son indépendance en 2006, mettant ainsi fin à l’Union avec la Serbie.

Le Monténégro Contemporain
Depuis son indépendance, le Monténégro a cherché à renforcer ses liens avec l’Europe et à développer son économie. Il est devenu membre de l’OTAN en 2017 et a entamé des négociations pour rejoindre l’Union européenne.

Aujourd’hui, le Monténégro est une destination touristique prisée pour ses plages pittoresques, ses montagnes majestueuses et son riche patrimoine culturel. Sa transformation continue en tant qu’État indépendant est une preuve de la persévérance et de la résilience du peuple monténégrin à travers les âges.

En conclusion, l’histoire du Monténégro est un récit captivant de luttes, de résilience et de fierté nationale. De ses origines antiques à son statut actuel en tant qu’État souverain sur la scène internationale, le Monténégro incarne l’essence même de l’histoire des Balkans. Réservez votre voyage Passion, Croatie, Slovénie, Monténégro et Bosnie et cliquant sur le lien ci-dessous:
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Les incontournables de la Grèce lors d’un voyage de groupe

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La Grèce, avec sa riche histoire, ses paysages magnifiques et sa cuisine délicieuse, est une destination de choix pour les voyages de groupe. Que vous planifiiez une escapade culturelle, une aventure en plein air ou simplement un moment de détente sur les îles grecques, il y a tant de choses à voir et à faire en Grèce. Dans cet article, nous vous présenterons les incontournables de la Grèce pour un voyage de groupe mémorable.

1. Athènes : Le Berceau de la Civilisation

Commencez votre voyage en Grèce par la capitale, Athènes, où l’histoire antique se mêle à la vie urbaine moderne. Visitez l’Acropole et son Parthénon emblématique, explorez le musée de l’Acropole et flânez dans les rues animées de Plaka. Vous pouvez également organiser une excursion au Cap Sounion pour admirer le célèbre Temple de Poséidon au coucher du soleil.

2. Santorin : Le Paradis des Îles Grecques

Santorin est la perle des îles grecques, réputée pour ses maisons blanchies à la chaux aux toits bleus, ses couchers de soleil spectaculaires et ses plages de sable noir. Explorez les ruelles sinueuses de Fira et d’Oia, détendez-vous sur les plages de Kamari et Perissa, et dégustez des vins locaux dans les vignobles pittoresques. Santorin est un incontournable absolu pour tout voyage en Grèce.

3. Delphes : L’Oracle Antique

Delphes était autrefois le centre religieux et culturel de la Grèce antique, abritant l’oracle de Delphes. Visitez le site archéologique de Delphes pour admirer le temple d’Apollon, le théâtre antique et le stade, tout en vous plongeant dans l’histoire fascinante de la Grèce antique.

4. Les Météores : Des Monastères Suspendus

Les Météores, un site classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, sont célèbres pour leurs monastères perchés au sommet de formations rocheuses impressionnantes. Explorez ces monastères et profitez des vues à couper le souffle sur la vallée de Thessalie. C’est un lieu unique qui ne manquera pas d’impressionner votre groupe.

5. Croisière dans les Îles Égéennes

Une croisière dans les îles grecques est une manière idéale de découvrir la beauté de la mer Égée. Vous pourrez visiter plusieurs îles en une seule excursion, notamment Mykonos, Rhodes, Crète et bien d’autres. Chacune de ces îles offre une expérience unique, des plages de sable fin aux sites historiques et à la vie nocturne animée.

La Grèce offre une variété d’expériences inoubliables pour les voyageurs de groupe, qu’il s’agisse d’explorer son riche patrimoine culturel, de se détendre sur des plages paradisiaques ou de déguster une cuisine méditerranéenne délicieuse. Peu importe où vous choisissez d’aller, la Grèce vous réserve des aventures passionnantes et des souvenirs durables pour vous et votre groupe. Préparez-vous à découvrir l’âme de ce pays fascinant et à vivre une expérience grecque authentique avec notre voyage Passion Grèce, la Crête et ses îles. Opa !

Les meilleurs films mettant en scène des Italiens

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Le cinéma a souvent exploré la riche culture italienne et ses habitants, offrant au public des histoires vibrantes, des personnages mémorables et des paysages enchanteurs. De la mafia à la cuisine en passant par l’amour, l’Italie a été le décor de nombreux films inoubliables. Dans cet article, nous vous présenterons une sélection des meilleurs films mettant en scène des Italiens.

1. “Le Parrain” (The Godfather, 1972)

Réalisé par Francis Ford Coppola, “Le Parrain” est un chef-d’œuvre cinématographique qui plonge le spectateur dans le monde de la mafia italo-américaine à New York. Marlon Brando incarne le légendaire parrain, Don Vito Corleone, dans un rôle emblématique. Le film offre une vision puissante de la famille, du pouvoir et de la loyauté, le tout dans un cadre italien authentique.

2. “La Dolce Vita” (1960)

Ce film de Federico Fellini est un incontournable du cinéma italien. Il suit la vie trépidante d’un journaliste romain, interprété par Marcello Mastroianni, alors qu’il navigue entre le glamour, la célébrité et les désillusions de la vie à Rome. “La Dolce Vita” est une réflexion captivante sur la société italienne des années 60 et sur la recherche du bonheur dans une ville éternelle.

3. “Cinema Paradiso” (1988)

Réalisé par Giuseppe Tornatore, ce film raconte l’histoire d’un jeune garçon passionné de cinéma qui grandit dans un petit village sicilien. Le projectionniste du cinéma local devient son mentor, l’initiant aux joies du cinéma. “Cinema Paradiso” est une célébration de la magie du cinéma et de la nostalgie de l’enfance, le tout dans un cadre pittoresque de la Sicile.

4. “Il Postino” (The Postman, 1994)

Ce film italo-français, réalisé par Michael Radford, raconte l’histoire d’un facteur, Mario, qui devient ami avec le célèbre poète chilien Pablo Neruda, exilé sur une petite île italienne. Le film explore la poésie, l’amour et l’amitié dans un cadre magnifique. “Il Postino” est une ode à la créativité et à la beauté de la communication humaine.

5. “La Grande Bouffe” (La Grande Abbuffata, 1973)

Ce film controversé de Marco Ferreri suit quatre amis qui se retirent dans une villa pour un week-end de suralimentation excessive et d’excès. Bien que le film soit audacieux et provocateur, il offre une satire percutante de la société de consommation italienne de l’époque. “La Grande Bouffe” est un exemple du cinéma italien engagé et subversif.

L’Italie a été une source d’inspiration inépuisable pour les cinéastes du monde entier, offrant un cadre riche en culture, en histoire et en émotion. Les films mettant en scène des Italiens explorent la diversité des expériences humaines, tout en célébrant la beauté de ce pays méditerranéen. Que vous soyez passionné par le drame, la comédie ou la romance, le cinéma italien a quelque chose à offrir à tout le monde. Pour en connaître davantage sur l’Italie, vous pourriez aussi prévoir un voyage dans ce merveilleux pays. Bonne nouvelle, nous offrons justement un magnifique voyage en Italie que vous pouvez retrouver en cliquant sur ce lien !

L’Artisanat en Sardaigne : Trésors faits main de l’île

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La Sardaigne, située dans la mer Méditerranée, est non seulement connue pour ses plages de sable blanc et ses eaux cristallines, mais elle abrite également un riche patrimoine artisanal qui témoigne de la créativité et de l’histoire de ses habitants. L’artisanat en Sardaigne est bien plus qu’une simple tradition, c’est un véritable art qui perdure depuis des siècles.

Tout d’abord, le petit village de Burcei est reconnu pour sa dentelle également connue sous le nom de “Punt’e ‘Arada” en sarde. Les femmes de ce village sont renommées pour leur habileté à créer de délicats motifs de dentelle à l’aide de fils fins, perpétuant une tradition vieille de plusieurs générations. Les motifs représentent souvent des éléments de la nature, tels que les feuilles, les fleurs et les oiseaux. La dentelle de Burcei est utilisée pour créer une variété d’articles artisanaux, tels que des napperons, des chemins de table, des rideaux et même des vêtements. Ces pièces sont très appréciées pour leur beauté et leur qualité, et elles sont souvent considérées comme des objets de collection ou des cadeaux précieux.

La poterie est une autre forme d’artisanat très répandue en Sardaigne. Les potiers sardes sont réputés pour leurs compétences exceptionnelles dans la création de poteries à la fois fonctionnelles et décoratives. Les motifs traditionnels, souvent inspirés de la nature ou de motifs géométriques, sont peints à la main sur des pièces telles que des jarres, des assiettes, des plats et des bols. Ces poteries sont non seulement utilisées dans la vie quotidienne, mais elles sont également des objets de collection prisés par les amateurs d’art du monde entier.

Vous avez peut être déjà entendu parler des tapis sardes, connus sous le nom de “tappeti sardi”, sont un autre exemple remarquable de l’artisanat en Sardaigne. Ces tapis sont tissés à la main avec une grande précision, souvent en utilisant des métiers à tisser traditionnels. Les motifs varient d’une région à l’autre de l’île, reflétant la diversité culturelle de la Sardaigne. Certains tapis arborent des motifs floraux et des couleurs vives, tandis que d’autres présentent des designs plus géométriques et des nuances plus subtiles. Ces tapis sont non seulement fonctionnels, mais ils représentent également un symbole culturel profondément enraciné.

Les couteaux sardes, ou “coltelli sardi”, sont célèbres pour leur qualité et leur beauté. Fabriqués par des artisans locaux, ces couteaux traditionnels sont souvent ornés de poignées en bois sculpté à la main et de lames en acier inoxydable de haute qualité. Chaque région de la Sardaigne a ses propres variations de couteaux sardes, avec des designs distincts. Ces couteaux ne sont pas seulement des outils pratiques, mais aussi des objets d’art prisés par les collectionneurs.

Enfin, l’artisanat de la vannerie, en particulier la fabrication de corbeilles en osier, est une tradition bien vivante en Sardaigne. Les artisans utilisent des techniques ancestrales pour tresser et tordre l’osier, créant ainsi des corbeilles de toutes formes et de toutes tailles. Ces corbeilles sont souvent utilisées pour la récolte des olives, des raisins et d’autres produits agricoles, mais elles sont également devenues des pièces de décoration prisées pour les intérieurs rustiques et traditionnels.

En conclusion, l’artisanat en Sardaigne est bien plus qu’une simple tradition ; c’est une partie intégrante de l’identité culturelle de l’île. Les artisans sardes perpétuent ces métiers avec passion, créant des œuvres d’art fonctionnelles qui reflètent la beauté naturelle et la richesse culturelle de la Sardaigne. Si vous visitez cette île enchanteresse, ne manquez pas l’occasion de découvrir ces trésors artisanaux uniques et de ramener chez vous un souvenir authentique de la Sardaigne. Si cette magnifique destination vous intéresse, n’hésitez pas à réserver votre circuit Passion Corse et Sardaigne via le lien ci dessous:
https://www.passionmonde.com/circuits/passion-corse-et-sardaigne/

La Corse : Joyau de la Méditerranée

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Située au cœur de la mer Méditerranée, la Corse est une île d’une beauté saisissante, qui fascine les voyageurs du monde entier. Surnommée “L’Île de Beauté”, cette perle de la Méditerranée est un lieu où la nature sauvage, la culture riche et l’histoire tumultueuse se rencontrent pour créer une destination unique.

Vous retrouverez en Corse des paysages a couper le souffle. Cette ile jouit dune diversité géographique exceptionnelle. Ses côtes s’étirent sur plus de 1000 kilomètres, offrant une variété incroyable de plages de sable fin, de criques isolées et de falaises escarpées plongeant dans des eaux cristallines. L’une des plages les plus célèbres est la plage de Palombaggia, avec son sable fin et ses pins parasols.

À l’intérieur des terres, les montagnes corses forment un paysage majestueux. Le Massif montagneux de la Corse abrite le célèbre GR20, l’un des sentiers de randonnée les plus exigeants d’Europe, attirant les randonneurs et les amoureux de la nature avides de défis. Les forêts de pins laricio, les lacs d’altitude et les cascades pittoresques parsèment ce paysage montagneux spectaculaire.

De plus, la Corse offre une grande richesse culturelle et les traditions y sont nombreuses. La culture corse est tout aussi fascinante que ses paysages. La langue corse, encore largement parlée sur l’île, est un élément central de l’identité corse. La musique polyphonique corse, appelée “chant corse”, est un patrimoine musical unique. Les festivals traditionnels, comme le Carnaval de Venaco et la Fête de Saint-Jean, sont l’occasion de découvrir les coutumes locales.

La gastronomie corse est une expérience inoubliable. Les plats traditionnels incluent le figatellu (saucisse de foie), le brocciu (fromage de brebis), et le pulenda (une bouillie de châtaignes). Les restaurants locaux offrent une cuisine authentique à base de produits frais, le tout accompagné de vins corses délicieux.

Au point de vue historique, la Corse est marquée par des siècles de conquêtes et de luttes. Les vestiges de l’occupation romaine, génoise et française sont visibles à travers l’île. Les citadelles perchées sur les collines, telles que celle de Calvi et de Bonifacio, témoignent de ces époques passées.

La ville de Corte, située au cœur de l’île, est le berceau de la lutte pour l’indépendance corse. Elle abrite la célèbre Citadelle de Corte et l’Université de Corse. La visite de cette ville historique est une plongée dans l’histoire tumultueuse de l’île.

En bref, la Corse est bien plus qu’une simple destination de vacances. C’est un voyage dans le temps, à travers des paysages époustouflants et une culture riche, une expérience qui laissera des souvenirs impérissables pour tous ceux qui la visitent. Venez découvrir l’âme de “L’Île de Beauté” et laissez-vous séduire par sa magie intemporelle en réservant votre circuit Passion Corse et Sardaigne via le lien ci dessous:
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La gastronomie espagnole : une aventure culinaire ensoleillée

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La gastronomie espagnole est un trésor inestimable de saveurs, de traditions et de diversité régionale. Avec une histoire culinaire riche et une passion pour les ingrédients de qualité, l’Espagne est depuis longtemps une destination prisée pour les amateurs de cuisine du monde entier.

Commençons tout d’abord par citer les fameuses tapas espagnoles. Les tapas sont l’une des contributions les plus célèbres de l’Espagne à la gastronomie mondiale. Ces petites portions de plats variés sont conçues pour être partagées entre amis tout en dégustant un verre de vin ou de bière. Les tapas incluent souvent des olives, des croquettes, des calamars frits, du jambon ibérique et bien d’autres délices.

Un autre incontournable de ce pays est bien évidemment la succulente paella. Originaire de la région de Valence, la paella est l’un des plats espagnols les plus emblématiques. Elle est préparée avec du riz safrané cuit avec une variété d’ingrédients tels que le poulet, les fruits de mer, les légumes et parfois même le lapin. Chaque région a sa propre version de la paella, ce qui rend cette spécialité encore plus fascinante à découvrir.

Vous avez également sans doute entendu parler du jambon ibérique qui est considéré comme l’un des meilleurs jambons au monde. Il est fabriqué à partir de porcs de race ibérique élevés en liberté et nourris de glands, ce qui donne une viande riche et savoureuse. Le jambon est séché pendant des mois voire des années, créant ainsi une saveur unique et délicate.

Les fruits de mer font également partie intégrante de la gastronomie locale. L’Espagne est entourée par l’océan Atlantique et la mer Méditerranée, ce qui en fait une destination idéale pour les amateurs de fruits de mer. Les plats tels que la zarzuela (un ragoût de fruits de mer), les gambas al ajillo (crevettes à l’ail) et le pulpo a la gallega (poulpe à la galicienne) sont des exemples de délices maritimes que l’on peut déguster en Espagne.

L’Espagne est également réputée pour sa variété de fromages délicieux. Parmi les plus célèbres, citons le Manchego, le Cabrales et l’Idiazabal. Chacun de ces fromages offre des saveurs et des textures uniques, parfaits pour accompagner un verre de vin espagnol.

Pour accompagner toutes ses délicieuses spécialités, quoi de mieux qu’un bon vin Espagnol? L’Espagne est l’un des plus grands producteurs de vin au monde, avec une grande diversité de régions viticoles. Des vins rouges robustes de la Rioja aux vins effervescents de la région de la Catalogne, il y en a pour tous les goûts. Le vin espagnol est souvent servi avec les repas pour rehausser les saveurs des plats.

Pour terminer en beauté et pour les plus gourmands, l’Espagne offre une gamme de délices sucrés. La crème catalane, similaire à la crème brûlée, et les churros, servis avec du chocolat chaud, sont parmi les desserts espagnols les plus populaires.

Enfin, l’Espagne est également célèbre pour ses festivals culinaires. La Feria de Abril à Séville et La Tomatina à Buñol sont des exemples de festivals où la nourriture joue un rôle central dans les célébrations.

En conclusion, la gastronomie espagnole est une expérience gustative riche et variée, ancrée dans la tradition et la passion pour les ingrédients de qualité. Chaque région d’Espagne a ses propres spécialités culinaires, ce qui en fait un pays fascinant à explorer pour les amateurs de cuisine du monde entier. Que vous savouriez des tapas dans une petite taverne de Madrid, dégustiez une paella au bord de la mer à Valence ou exploriez les saveurs uniques de la Catalogne, l’Espagne offre une aventure culinaire inoubliable. ¡Buen provecho! (Bon appétit!)

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Découvrez la richesse des traditions Croates

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La Croatie, située dans la région de l’Europe du Sud-Est, est un pays riche en histoire et en culture. Ses traditions remontent à des siècles et sont toujours vivantes aujourd’hui, reflétant la fierté et la diversité du peuple croate.

Impossible de parler des traditions Croates sans évoquer bien évidemment la danse et la musique folklorique qui occupent une place centrale dans la culture du pays. En effet, le pays compte de nombreuses danses traditionnelles, dont le “kolo”, une danse circulaire effectuée en groupe, et le “bećarac”, une danse dynamique originaire de la région de Slavonie. Ces danses sont souvent accompagnées de musique jouée sur des instruments traditionnels tels que la “tamburica”, une petite guitare à cordes, et la “diple”, une flûte à double anche. Les festivals de danse et de musique folkloriques sont fréquents en Croatie, offrant aux visiteurs un aperçu captivant de ces traditions vivantes.

Une autre tradition importante concerne les costumes traditionnels qui varient d’une région à l’autre dans le pays, chacun reflétant l’histoire et la culture locales. Le costume folklorique le plus célèbre est le “narodna nošnja”, qui comprend des vêtements colorés et richement brodés, ainsi que des coiffures élaborées pour les femmes. Les hommes portent souvent des pantalons larges appelés “gače” et des chemises décoratives. Ces costumes sont portés lors de festivals, de mariages et d’autres occasions spéciales pour célébrer la culture croate.

De plus, les célébrations religieuses font également partie intégrante du paysage Croate qui est principalement un pays catholique. Le Noël catholique est une fête majeure, avec des traditions telles que la messe de minuit et la préparation du “štrudla”, un dessert aux pommes. Pâques est également une période de célébration, marquée par des processions religieuses et la peinture d’œufs de Pâques décoratifs appelés “pisanice”. Les saints patrons des villes et des villages sont honorés avec des festivités locales tout au long de l’année.

Enfin, la Croatie est très réputée pour ses festivals et ses fêtes populaires, qui attirent des visiteurs du monde entier. Le Carnaval de Rijeka est l’un des plus grands carnavals d’Europe, avec des défilés extravagants et des costumes spectaculaires. Le Festival de l’Été de Dubrovnik est un événement culturel majeur qui met en avant la musique, le théâtre et la danse. En outre, de nombreuses villes côtières célèbrent l’été avec des feux d’artifice et des concerts en plein air.

En conclusion, les traditions croates sont un témoignage de l’histoire riche et de la diversité culturelle du pays. De la danse et de la musique folkloriques aux costumes traditionnels colorés, en passant par les célébrations religieuses, la Croatie offre une expérience culturelle unique à tous ceux qui la visitent. Les traditions croates continuent de prospérer et de se transmettre de génération en génération, faisant de ce pays une destination incontournable pour les amateurs de culture et d’histoire. Si cette destination fait partie de votre check-list alors n’hésitez pas à réserver votre voyage Passion Croatie, Slovénie, Monténégro et Bosnie en cliquant sur le lien ci-dessous:
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Prague : À la découverte de la Ville aux Mille Tours

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Prague, la capitale de la République tchèque, est une véritable perle européenne qui séduit les voyageurs du monde entier par son atmosphère envoûtante, son architecture époustouflante et son histoire riche. Surnommée “la ville aux 1000 tours”, Prague offre une expérience unique où se mêlent le passé et le présent. Suivez-nous dans une exploration magique à travers les rues pavées et les places pittoresques de cette ville extraordinaire.

 

Un voyage architectural dans le temps

Prague est comme un livre d’histoire architectural en plein air. La ville a été façonnée par plusieurs époques et influences, qui se reflète dans ses bâtiments et ses rues. Le cœur de la ville, la vieille ville (Staré Město), vous transporte instantanément dans le passé avec ses ruelles étroites, ses places animées et ses édifices médiévaux. Ne manquez pas l’emblématique horloge astronomique de Prague, située sur la place de la Vieille Ville. Chaque heure, une foule se rassemble pour admirer le spectacle fascinant de ses automates en mouvement.

Le château de Prague, perché sur une colline et dominant la ville, est un autre joyau architectural. Ce complexe monumental comprend une cathédrale gothique imposante, un palais royal et de magnifiques jardins. La vue panoramique depuis le château offre un aperçu à couper le souffle de la ville et du fleuve Vltava qui la traverse.

Ponts et Vltava : la magie de l’eau

Le fleuve Vltava serpente à travers Prague, ajoutant une touche de magie à l’ensemble de la ville. Le pont Charles, un pont médiéval emblématique orné de statues baroques, relie la vieille ville au quartier du château. Une promenade le long de ce pont historique vous imprégnera de l’atmosphère unique qui règne ici. Le matin, lorsque les premiers rayons du soleil caressent le fleuve, ou en soirée, lorsque les lumières de la ville se reflètent dans l’eau, le pont Charles offre des moments de contemplation inoubliables.

 

Un centre de créativité et de culture

Prague n’est pas seulement une ville figée dans le passé, elle est également un foyer de créativité et de culture contemporaines. Le quartier de Žižkov abrite des galeries d’art alternatives et des cafés branchés, tandis que le quartier de Holešovice est réputé pour ses espaces artistiques et ses marchés de design.

Le Théâtre National de Prague est un bastion culturel où l’on peut assister à des opéras, des ballets et des pièces de théâtre de renommée internationale. Pour les mélomanes, Prague offre également une scène musicale vibrante avec de nombreux concerts allant de la musique classique au jazz et à la musique électronique.

 

La Gastronomie tchèque : un plaisir pour les papilles

L’exploration de Prague ne serait pas complète sans une dégustation de la cuisine tchèque. Les plats traditionnels comme le goulasch, le svíčková (bœuf à la crème) et les knedlíky (quenelles) vous feront découvrir les saveurs authentiques de la région. Ne manquez pas non plus l’occasion de goûter à la bière tchèque réputée mondialement, qui accompagnera parfaitement votre repas.

Prague est bien plus qu’une simple destination touristique. C’est un voyage dans le temps, une expérience culturelle et une aventure gustative qui laissent des souvenirs impérissables. Que vous soyez fasciné par l’architecture, l’histoire ou simplement la beauté pittoresque des rues pavées, Prague est prête à vous accueillir dans son ambiance intemporelle et envoûtante. Une chose est sûre : une fois que vous aurez découvert le charme de cette ville aux 1000 tours, vous serez conquis à jamais.

Pour découvrir le charme de Prague et bien plus encore, n’hésitez pas à réserver votre voyage Passion Vienne, Prague, Budapest, Berlin en cliquant sur ce lien : 

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Le top 5 des légendes Écossaises

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L’Écosse est reconnue pour être le berceau de nombreuses légendes qui ont captivé l’imagination depuis des siècles. Entre châteaux hantés, créatures mystérieuses et figures historiques légendaires, plongeons dans le monde fascinant des cinq légendes écossaises les plus emblématiques.

1. Le Monstre du Loch Ness :
Si il y a bien une légende indissociable de l’Écosse c’est évidemment celle du Loch Ness. Le Loch Ness est un lac profond (plus de 200m de profondeur a certains endroits) niché dans les Highlands qui abriterait une créature gigantesque et mystérieuse. Bien que les preuves scientifiques soient rares, les témoignages et les photographies floues alimentent le mythe du monstre, surnommé affectueusement “Nessie”. Le Loch Ness est devenu un site incontournable pour les enquêteurs et les rêveurs en quête de cette créature insaisissable.

2. La Dame Blanche de Stirling :
Le château de Stirling, perché sur une colline, est le théâtre d’une légende de fantôme bien connue. La Dame Blanche, dit-on, est l’esprit d’une femme qui errerait dans les couloirs du château. Certains disent qu’elle est le fantôme de Mary, reine d’Écosse, qui aurait perdu son premier enfant dans le château. La légende de la Dame Blanche ajoute une touche de mystère au riche passé historique de Stirling.

3. La Pierre de la Destinée :
Nichée au cœur d’Édimbourg, au sein du château emblématique, la Pierre de la Destinée, ou “Stone of Scone”, est liée aux couronnements des rois écossais et anglais. La légende raconte que cette pierre ancienne était utilisée comme trône par les rois écossais et qu’elle était transportée en Angleterre par Édouard Ier. Chaque couronnement royal britannique implique la présence de la Pierre de la Destinée, symbolisant l’union entre les deux nations.

4. La Hache de Macbeth :
La légende de Macbeth, roi d’Écosse au 11e siècle, est imprégnée de sorcellerie et de trahison. Selon la légende, Macbeth a obtenu sa hache en acier invulnérable grâce à des forces surnaturelles. Sa mort, prédisant que personne né d’une femme ne pourrait le tuer, ajoute une touche tragique et surnaturelle à son histoire. Cette légende a inspiré des générations d’écrivains et d’artistes.

5. Les Fées des Highlands :
Les Highlands écossais abritent une multitude de récits sur les fées, des êtres magiques et mystérieux. Selon les légendes, les fées dansent sous la lueur de la lune et peuvent causer à la fois bonheur et malheur aux mortels. Les “fairy hills” (collines des fées) sont considérées comme des lieux où les fées se réunissent. Ces légendes rappellent le lien profond entre la nature et la mythologie écossaise.

Les légendes écossaises sont bien plus que de simples contes, elles sont imprégnées d’histoire, de mystère et de la profonde connexion que les Écossais entretiennent avec leur terre. Ces récits enchantent les visiteurs et témoignent de l’âme de l’Écosse. Qu’elles soient basées sur des événements historiques, des figures emblématiques ou des créatures fantastiques, ces légendes contribuent à enrichir l’héritage culturel de l’Écosse. Si cette destination vous fascine, n’hésitez pas à réserver votre voyage Passion Angleterre, Irlande et Écosse en cliquant sur le lien ci dessous :
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Que visiter à Berlin ?

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Berlin est la capitale de l’Allemagne et l’une des villes les plus dynamiques et cosmopolites d’Europe. Située dans le nord-est du pays, c’est une ville pleine de contrastes, qui allie histoire et modernité, culture et vie nocturne animée. L’histoire de Berlin est marquée par de nombreux événements, tels que la Seconde Guerre mondiale et la Guerre froide, qui ont laissé des traces visibles dans la ville.

Mais elle est également en constante évolution, où l’art, la musique, la mode et la technologie sont à l’honneur. La ville est réputée pour sa vie nocturne animée, ses bars et ses clubs, ainsi que pour ses nombreux festivals de musique. Berlin est également une ville verte et culturelle, avec de nombreux musées et galeries d’art. Elle dispose aussi de nombreux parcs et jardins, comme le Tiergarten, le plus grand parc de la ville, qui offre une réelle oasis de tranquillité.

Voici 5 monuments à ne pas manquer lors de votre visite :

  • La Porte de Brandebourg

C’est l’un des monuments les plus emblématiques de Berlin. C’est un ancien point de passage de la ville, qui a été construite en 1791. Aujourd’hui, elle est devenue un symbole de l’unité allemande et de la réunification.

  • Le Mur de Berlin

Pendant la Guerre froide, la ville a été divisée en deux parties, l’Est et l’Ouest. Le mur de Berlin, construit en 1961, a séparé la ville pendant plus de 28 ans. La chute du mur en 1989 a été un événement historique décisif, qui a conduit à la réunification de l’Allemagne et a marqué la fin de la Guerre froide. Bien que le mur ait été partiellement détruit, plusieurs tronçons du mur sont encore visibles à Berlin. Aujourd’hui, il est devenu un lieu de commémoration et de réflexion sur l’histoire.

  • Le Mémorial de l’Holocauste

C’est un monument impressionnant qui rend hommage aux victimes juives de la Seconde Guerre mondiale. Il est composé de plus de 2 700 stèles de béton disposées sur un terrain de 19000 mètres carrés… En dessous du mémorial se trouve un centre d’information souterrain qui raconte l’histoire de l’Holocauste et fournit des informations sur les vies des victimes. On retrouve également des expositions interactives et des témoignages de survivants.

  • La cathédrale de Berlin

La cathédrale est un magnifique bâtiment de style néo-Renaissance construite en 1905 qui est situé sur l’île aux Musées de Berlin. Elle abrite de nombreux trésors artistiques et culturels, ainsi qu’une vue panoramique sur la ville depuis sa coupole. Elle est considérée comme l’un des plus grands édifices religieux de Berlin.

  • Le Palais de Charlottenburg

Il s’agit d’un magnifique palais baroque situé dans le quartier de Charlottenburg à Berlin. Il a été construit au XVIIe siècle pour Sophie-Charlotte, épouse de l’électeur Frédéric III. Aujourd’hui, le palais abrite un musée d’art et d’histoire culturelle, ainsi qu’un parc magnifique où les visiteurs peuvent se promener.

Berlin est une ville fascinante et cosmopolite, qui offre une expérience unique aux visiteurs, alliant histoire, culture, modernité et dynamisme. Si ça vous tente, venez découvrir notre circuit en Europe Centrale!

La Croatie, une destination à ne pas manquer!

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Si vous cherchez une destination de voyage pour vos prochaines vacances, la Croatie doit figurer en tête de liste. Située sur la côte adriatique, cette magnifique nation offre une richesse de beauté naturelle, de culture et d’histoire. Que vous soyez un amateur de nature, un passionné d’histoire ou simplement à la recherche de vacances relaxantes au bord de la mer, la Croatie a quelque chose à offrir pour tout le monde.

Tout d’abord la Croatie est un pays magnifique avec une variété de paysages à couper le souffle. Les îles croates comme par exemple Hvar ou encore Korcula sont célèbres pour leurs eaux cristallines et leurs plages de sable fin, offrant des conditions idéales pour la baignade, la plongée et les sports nautiques. Le parc national de Plitvice, l’un des plus beaux parcs nationaux d’Europe, est une merveille de la nature avec ses cascades et ses lacs. Les montagnes de l’intérieur offrent également des paysages spectaculaires pour les randonneurs et les grimpeurs.

De plus, n’hésitez pas à explorer la riche histoire et la culture de ce pays. Les villes historiques telles que Dubrovnik, Split et Zagreb offrent un aperçu de l’architecture et des monuments datant de l’époque romaine et médiévale. Dubrovnik, surnommée la “perle de l’Adriatique”, est célèbre pour ses remparts et ses fortifications médiévales. Split, la deuxième plus grande ville de Croatie, abrite le palais de Dioclétien, un site classé au patrimoine mondial de l’UNESCO.

Un autre point fort de la Coratie c’est sa gastronomie. La gastronomie croate est un mélange de saveurs méditerranéennes et centrales européennes. Les fruits de mer frais, les viandes grillées et les légumes locaux sont des ingrédients de base de nombreux plats croates. Vous pourrez également déguster des vins locaux de haute qualité, tels que le célèbre Plavac Mali.

En somme, la Croatie est une destination de voyage à ne pas manquer. Avec sa beauté naturelle, son riche patrimoine culturel, sa cuisine délicieuse et ses événements passionnants, la Croatie est une destination de vacances inoubliable. Que vous cherchiez des vacances relaxantes au bord de la mer ou une aventure à la découverte de la culture et de l’histoire, la Croatie a tout ce dont vous avez besoin pour des vacances inoubliables. Si cette destination vous intéresse, n’hésitez pas à réserver votre voyage en cliquant sur le lien ci dessous:
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Top 5 des spécialités culinaires scandinaves

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La Scandinavie est une région géographique et culturelle du Nord de l’Europe qui comprend la Norvège, la Suède, la Finlande mais aussi le Danemark et l’Islande. Elle est connue pour ses paysages naturels époustouflants, sa qualité de vie élevée mais aussi sa cuisine unique influencée par les traditions nordiques et vikings. Avec des ingrédients frais de la mer, de la terre et des forêts, les plats scandinaves sont souvent simples, savoureux et sains. Voici les cinq spécialités culinaires les plus populaires de la région :

Le gravlax : C’est un plat de saumon mariné, très populaire en Suède et en Norvège. Le saumon frais est recouvert de sel, de sucre, d’aneth et de poivre et est laissé à mariner pendant plusieurs jours. Cette technique de conservation du poisson a été utilisée depuis des siècles en Scandinavie pour stocker les aliments pendant les mois d’hiver lorsque la pêche était difficile. Le gravlax est aujourd’hui une spécialité culinaire très appréciée en Scandinavie et dans le monde entier. Le saumon est généralement coupé en fines tranches et servi en entrée ou en plat principal. Le résultat donne un saumon délicatement parfumé, tendre et savoureux.

Le köttbullar : Aussi appelées boulettes de viande, c’est une spécialité culinaire suédoise mondialement connue. Faites de viande hachée, de chapelure, d’oignons, d’œufs et d’épices, les boulettes de viande sont généralement servies avec des pommes de terre, des légumes et une sauce à la crème. Le köttbullar est très populaire en Suède et est souvent considéré comme un plat réconfortant et familial.

Les pommes de terre Hasselback : Les pommes de terre Hasselback ont été créées dans les années 1700 à l’hôtel Hasselbacken de Stockholm, en Suède. Depuis, elles sont devenues une spécialité culinaire emblématique de la cuisine scandinave. Cette recette consiste à couper des pommes de terre en fines tranches, mais sans aller jusqu’au bout, de manière à les garder attachées au fond. Ensuite, les pommes de terre sont badigeonnées d’huile d’olive, de sel et de poivre, puis cuites au four jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.

Le hareng : Il est considéré comme l’un des poissons les plus importants de la Scandinavie et est utilisé dans une variété de plats traditionnels. Le hareng peut être préparé de différentes manières, mais l’une des méthodes les plus populaires est la marinade. Le hareng est souvent mariné dans une sauce sucrée et aigre à base d’oignon, de vinaigre et de sucre. Le hareng fumé est également très populaire. Il est souvent servi sur du pain grillé avec du beurre ou utilisé comme ingrédient dans des plats tels que les salades de hareng fumé.

Le Kalops : Il s’agit d’un plat traditionnel de ragoût de viande. Il est préparé en faisant mijoter du bœuf dans une sauce épaisse et savoureuse à base de bouillon de viande, d’oignons, de carottes, de thym et de laurier. Le Kalops est considéré comme un plat réconfortant dans les pays nordiques et il est souvent cuisiné à l’automne et en hiver, lorsque les températures sont plus fraîches.

La cuisine scandinave est riche en saveurs et les ingrédients frais de la région donnent vie à des plats simples mais savoureux qui sont appréciés dans le monde entier. Si ces plats vous ont donné l’eau à la bouche, assurez-vous de goûter à ces plats traditionnels lors de nos circuits en Scandinavie!

Capri : l’île de rêve en Méditerranée

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Petite île d’une superficie de 10,4km2, Capri est un joyau de la Méditerranée. Située dans le golfe de Naples et accessible en bateau, l’île devient une destination prisée par l’aristocratie dès le 19ème siècle. De nombreuses personnalités comme Oscar Wilde, Jean Cocteau et Pablo Picasso y allaient pour le calme et la beauté de la nature, leur permettant ainsi de s’inspirer pour leurs œuvres.

Depuis les années 1950, Capri est devenue un lieu populaire pour la jet-set. Des princes fortunés aux présidents en passant par des artistes… toutes les personnalités accourent! Cette destination ressemble fortement au Saint-Tropez italien, avec des yachts, de la mode, de la haute gastronomie. Mais elle regorge aussi d’histoire et de magnifiques paysages.

La commune de Capri est qualifiée comme la porte de l’île. C’est là où arrivent les bateaux qui accostent dans la Marina Grande. Vous pourrez admirer les belles maisons colorées bordant la mer, qui contrastent avec le bleu de l’eau et les montagnes de calcaire en arrière-plan. En vous baladant dans les ruelles, vous pourrez voir de nombreuses églises mais aussi atteindre la fameuse Piazzetta di Capri.

Anacapri est la deuxième commune de l’île et est située plus en hauteur dans l’intérieur des terres. Le village surplombe le port et offre une vue de toute beauté. Baladez-vous dans les Jardins d’Auguste, jardins botaniques avec une vue panoramique qui témoignent de la richesse de la flore de Capri. La Villa San Michele et ses jardins ont été construits par un écrivain et médecin suédois au 19ème siècle et offrent également une vue splendide sur la baie et ses grandes roches.

Capri c’est pas fini! C’est aussi une gastronomie méditerranéenne riche notamment avec les pêches à la Capri et la salade caprese. Vous pourrez aussi vous faire plaisir en finissant le repas avec une douce liqueur de citron connue dans tout le bassin italien : le limoncello.

Tout cela vous donne envie? Alors venez découvrir la Bella Italia dans nos circuits à l’automne prochain!

La Grèce et ses îles paradisiaques

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La Grèce, bordée par la mer Ionienne d’un côté et la mer Égée de l’autre, ce pays est considéré depuis plusieurs années une destination européenne incontournable. Il faut dire que ce pays a tout pour plaire et saura ravir les voyageurs.

Commençons par la Grèce continentale considérée comme le berceau de la civilisation occidentale, vous pourrez retrouver en Grèce de nombreux sites archéologiques comme la fameuse Acropole et ses monuments située dans la capitale Athènes.
Situés a quelques heures d’Athènes, vous pourrez visiter d’autres sites archéologiques somptueux tels que Mycènes ou encore Delphes où se trouve le sanctuaire d’Apollon.

Lors de votre visite en Grèce, ne passez pas à côté du site des météores classé au patrimoine mondial de l’Unesco. Ce site se trouvant dans la vallée du Pénée au nord du pays est un incontournable et semble tout droit sorti d’un film. Il s’agit de pythons rocheux vertigineux sur lesquels se dressent des monastères orthodoxes dont 6 abritent encore aujourd’hui des moines. Le plus grand et le plus ancien monastère est le Grand Météore, il est perché a 600 mètres d’altitude de quoi donner le vertige!

La beauté des monuments cités précédemment est saisissante et il y en a de nombreux autres en Grèce car le pays ne compte pas moins de 18 sites inscrits au patrimoine mondial de l’Unesco, de quoi ravir les fans d’histoire, de culture et de photos.

La Grèce est également connue pour sa gastronomie variée et généreuse. En apéritif, laissez vous tenter par de délicieux mezzés, ce sont des petites portions rappelant les tapas espagnoles, vous aurez le choix entre le tarama, le tzatziki, la fava ou encore les feuilles de vignes farcies au riz.

Poursuivez votre repas en degustant une fameuse salade grecque composée d’une multitude de légumes tels que la tomate, le concombre, les poivrons ou encore les oignons, tout cela accompagné de feta, le fromage grec le plus connu. En ce qui concerne les plats, vous trouverez une multitude de fruits de mer et poissons frais très appréciés des voyageurs. Pour les personnes voulant tester des plats typiques, vous pourrez déguster une bonne moussaka (gratin d’aubergines et viande hachée) ou encore des yemistas (légumes farcis au riz).

Si vous êtes gourmand et que vous avez envie d’un bon dessert, n’hésitez pas à commander des baklavas ou encore des loukoumades. N’oubliez pas d’accompagner votre repas d’un bon vin blanc ou rouge car en Grèce il y a une grande variété de vins et les prix y sont très raisonnables.

Ce qui plait beaucoup aux voyageurs privilégiant cette destination c’est également le climat méditerranéen. Il faut savoir que la Grèce bénéficie de 300 jours de soleil par an ce qui permet de pouvoir profiter de belles journées en bord de mer pour se relaxer. Les plages y sont magnifiques et vous pourrez y apercevoir de mémorables coucher de soleil.

Enfin, le peuple Grec est un peuple très accueillant qui sait recevoir les touristes et faire la fête, en plus de cela le coût de la vie y est peu élevé contrairement à d’autres destinations européennes.

En conclusion, vous retrouverez en Grèce tout ce qu’il faut pour être à la fois dépaysé, vous relaxer et en prendre plein la vue grâce aux paysages et à l’histoire extrêmement riche du pays . Un voyage dans cette belle destination ensoleillée vous intéresse? Venez découvrir notre circuit Passion Grèce, ses îles et la Crète en cliquant sur le lien ci-dessous:
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Portugal : Les raisons de visiter ce beau pays

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L’année 2022 a été une magnifique année pour le Portugal qui a enregistré un nombre record de touristes et lorsque l’on regarde tout ce que l’on peut trouver dans ce pays, on comprend vite pourquoi.

En effet, les raisons de visiter le Portugal sont très nombreuses. Le Portugal est tout simplement un des plus anciens pays au monde et est reconnu pour sa culture et ses différentes traditions. En plus de ses magnifiques monuments et paysages à travers tout le pays, découvrez dans cet article ce que le Portugal peut vous offrir.

Quand on parle de ce pays, impossible de ne pas penser à sa gastronomie très riche. Lors de votre voyage, vous pourrez commencer par déguster une délicieuse soupe comme le caldo verde, préparée avec des pommes de terre, du chorizo, de l’huile d’olive et divers légumes verts. Ensuite, laissez vous tenter par un bon plat réconfortant, vous aurez l’embarras du choix entre viandes, poissons avec l’incontournable bacalhau qui est le poisson le plus consommé du pays ou encore des sandwichs typiques tels que la francesinha, le plat le plus connu de Porto. Enfin, terminez votre dégustation par la plus fameuse des pâtisseries portugaises, le pasteis de nata qui est une succulente tarte aux œufs! Le Portugal produit également de très bons vins alors n’hésitez pas à accompagner votre repas d’un délicieux porto ou d’un vinho verde par exemple.

Poursuivez votre périple en découvrant une très importante tradition musicale, le fado . Le fado est un genre musical portugais unique au monde, il s’agit d’un chant populaire né au milieu du 19eme siècle. Le chanteur de fado appelé fadiste est toujours accompagné de 2 guitares et interprète des mélodies tristes, nostalgiques et dramatiques.

Un autre domaine dans lequel le Portugal excelle est l’artisanat. Au Portugal vous retrouverez le fameux coq de Barcelos, un coq en argile qui est devenu un symbole national. En vous baladant dans les villes, impossible de passer à côté des fameuses azulejos portugaises, de magnifiques carreaux de faïence joliment décorés. Le textile est également un art très présent dans le pays notamment la dentelle ou encore la fabrication des fameux tapis de Arraiolos

Du fait que 85% de la population portugaise est catholique, il y a de très nombreuses fêtes religieuses qui se déroulent dans le pays du Nord au Sud tout au long de l’année comme par exemple la fête de Saint-Jean ou encore Saint-Antoine.

Comme vous l’aurez sûrement compris à travers cet article, le Portugal ne se résume pas simplement à ses paysages ou son architecture, c’est un pays qui saura vous accueillir du mieux possible et créer chez vous des souvenirs mémorables. Un voyage au Portugal vous intéresse? Venez découvrir notre circuit Passion Portugal en cliquant sur le lien ci-dessous:
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Partez à la découverte des Cinque Terre

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Si vous avez la chance de visiter l’Italie, ne manquez pas de vous rendre dans la région des Cinque Terre située au Nord Ouest du pays dans la région de la Ligurie. Vous avez peut être déjà vu de superbes photos avec des maisons très colorées typiques de cet endroit. Le nom particulier Cinque Terre vient du fait qu’il s’agit tout simplement de 5 petits villages construits a flanc de falaises. Les Cinq Terres sont inscrites au patrimoine mondial de l’Unesco.

Commençons par le village le plus connu , il s’agit de Vernazza. Vernazza est souvent désigné comme le plus beau et le plus pittoresque de ces 5 villages, il abrite le seul port naturel des Cinque Terre. Les barques très typiques et colorées des pêcheurs présentes dans le port constituent un véritable paysage de carte postale. Les visiteurs peuvent se rendre au château Doria qui surplombe le village offrant une vue magnifique sur le village et le port. Ce château servait autrefois à défendre les habitants de potentielles invasions par la mer. L’autre beauté architecturale de ce petit village est l’église de Santa Margherita d’Antiocha, avec sa couleur blanche et sa tour de 40 mètres de hauteur, elle crée un très beau contraste avec les habitations colorées du reste du village.

Continuez votre visite en vous rendant a Monterosso al Mare, le plus grand village des Cinque Terre et sa célèbre église San Giovanni Battista . Ce village a la particularité d’être divisé en deux parties. Vous trouverez d’un côté le centre historique caractérisé par ses ruelles typiques et étroites appelées carruggi et de l’autre côté le quartier plus récent de Fegina, quartier résidentiel abritant la gare ferroviaire.

Par la suite, vous pourrez faire un passage par Manarola qui est lui le plus ancien village des Cinque Terre. Manarola est un ancien village de vignerons très réputé pour le Sciacchetra, un excellent vin blanc doux et fruité. Manarola est connue pour abriter la plus grande crèche du monde inaugurée chaque année le 8 décembre et que les visiteurs peuvent admirer jusqu’à fin Janvier. Lors de votre passage à Manarola, ne manquez pas de visiter l’église San Lorenzo datant du 14eme siècle, son clocher servant autrefois de poste d’observation surplombe le village et offre une vue spectaculaire.

Corniglia est le plus petit village des Cinque Terre et le seul à ne pas avoir d’accès direct a la mer, de ce fait c’est le village le moins fréquenté. Le fait que ce village soit moins fréquenté que les autres lui procure un caractère authentique unique et vous permettra de profiter d’un cadre très calme et relaxant. Pour se rendre au centre historique, les plus sportifs pourront emprunter la Scalinata Lardarina, un escalier raide de 382 marches, pour les autres rassurez-vous une navette fait le trajet.

Enfin, terminez ce petit périple par la visite de Riomaggiore. Riomaggiore est le village le plus au Sud des Cinque Terre, Profitez de la Dolce Vita Italienne en vous perdant dans les rues de ce charmant village. Vous pourrez visiter le château de Riomaggiore qui comme l’église San Lorenzo de Manarola ou le château Doria de Vernazza fût construit lui aussi à des fins défensives. Les maisons de Riomaggiore sont très caractéristiques car elles sont construites comme des tours, sur plusieurs étages, ce qui donne l’impression que les maisons sont empilées les unes sur les autres. N’hésitez pas à emprunter la Via dell ’Amore qui est un chemin reliant les autres villages des Cinque Terre et surplombant la mer.

 Grâce à ses magnifiques villages, sa nature luxuriante et ses paysages de carte postale, les Cinque Terre accueillent chaque année plus de 2,5 millions de visiteurs. Découvrir ce magnifique endroit vous intéresse? Venez découvrir notre circuit Passion Italie en cliquant sur le lien ci-joint: https://www.passionmonde.com/circuits/passion-italie-2/

Sicile: Un incontournable de la Méditerranée

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Les raisons de visiter la Sicile sont extrêmement nombreuses. Tout d’abord, les siciliens sont très accueillants et chaleureux, ils feront tout pour que votre séjour se déroule du mieux possible. La Sicile est tout simplement la plus grande île de la méditerranée et offre à ses visiteurs un séjour mémorable.
En effet, lorsque l’on pense à la Sicile, une des premières choses qui nous vient en tête est bien évidemment sa gastronomie . Vous trouverez en Sicile d’excellents vins tels que le Nero d’Avola, le Frappato ou encore le très connu Marsala. Il serait difficile de citer toutes les spécialités culinaires siciliennes car la liste serait interminable mais en voici quelques unes:

– Les fameux Arancinis: boulettes de riz farcies qui sont panées puis frites. Vous trouverez une multitude de choix de farces
– Le délicieux couscous de poisson
– les Panelles qui sont tout simplement des beignets réalisés à base de farine de pois chiches
– La Caponata qui est un plat végétarien à base de légumes tels que la tomate, l’aubergine ou encore le cèleri
– Le Cannolo qui est la pâtisserie sicilienne par excellence. Il s’agit d’une pâte frite et croustillante farcie de fromage ricotta et généralement décorée de fruits confits
– Frutti di Martorana, il s’agit de reproductions de fruits faites à partir de pâte d’amandes

Le climat très agréable de la Sicile permet de profiter de paysages somptueux. Il faut savoir que la Sicile compte plus de 70 réserves naturelles abritant une faune et une flore très riches et dans lesquelles il est possible de faire de magnifiques randonnées pédestres. Vous y trouverez également de très nombreuses plages aux eaux cristallines et pourrez faire une excursion dans les îles éoliennes, archipel volcanique situé au Nord de la Sicile. Ne manquez surtout pas de visiter l’Etna, le volcan emblématique de l’île et faisant partie des plus actifs au monde.

La Sicile ne compte pas moins de 7 sites classés au patrimoine mondial de l’Unesco. Parmi ces sites figure la magnifique cathédrale de Palerme de style arabo-normand construite au 12eme siècle. Vous aurez la chance de pouvoir visiter plusieurs sites archéologiques comme la somptueuse vallée des temples d’Agrigente, le site le plus renommé de Sicile comptant de nombreux temples dédiés aux divinités grecques. Pour les amateurs d’histoire, un autre immanquable est la découverte du site de Sélinonte considéré comme le plus grand site archéologique de la Grèce antique ou vous pourrez découvrir des ruines de temples, de nombreux vestiges ainsi que l’Acropole et l’Agora.

Pour toutes ces raisons, la Sicile est une destination européenne très appréciée et continue d’attirer chaque année un nombre de touristes de plus en plus important.

Découvrir cette magnifique île vous intéresse? Venez découvrir notre circuit combinant l’Italie du Sud et la Sicile en cliquant sur le lien ci-dessous:
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Vienne : Une capitale au patrimoine exceptionnel

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La capitale Autrichienne est reconnue à travers le monde pour son patrimoine hors du commun. Si vous avez l’occasion de visiter cette magnifique ville située le long du Danube, autant vous dire que vous n’aurez pas le temps de vous ennuyer.
Vienne est avant tout connue pour ses magnifiques monuments . Il est possible de visiter le palais impérial de la Hofburg se trouvant au sein de la vieille ville qui est tout simplement le lieu le plus visité de la ville, il a abrité pendant plusieurs siècles la famille impériale autrichienne.

Autre lieu culturel incontournable, le château de Schönbrunn a l’Ouest de la ville, une merveille architecturale classée au patrimoine mondial de l’Unesco servant autrefois de résidence d’été impériale et connu comme le château de Sissi l’impératrice. Ce château ne compte pas moins de 1 441 pièces dont une quarantaine ouvertes au public. Le château dispose d’immenses jardins a la française et est surplombé par la gloriette.

Vous pourrez continuer votre visite en combinant 2 visites en une avec le palais du belvédère. Cette ancienne résidence d’été du prince Eugene de Savoie est à la fois un magnifique château baroque mais aussi un musée abritant une importante collection d’œuvres d’art. Ne manquez pas non plus d’admirer l’architecture remarquable de style néogothique de l’hôtel de ville.

Vienne est reconnue comme comme la capitale de la musique car de nombreux musiciens et compositeurs très célèbres comme Mozart, Schubert ou encore Beethoven sont nés ici. Si vous êtes amateur d’art et de musique rendez-vous au Burgtheater, un magnifique théâtre abritant une des scènes les plus importante d’Europe pour assister à une représentation ou encore a l’Opera national de Vienne dans lequel ont lieu chaque année plus de 300 représentations d’opéras et de ballets! Il y a également de nombreux autres musées tels que le musée de Sissi ou encore le musée d’histoire naturelle pour n’en citer qu’une partie.

Comme vous l’aurez compris a travers cet article, Vienne regorge de lieux à visiter tous plus fascinants les uns que les autres et se démarque par son patrimoine artistique, culturel et architectural extraordinaire.

Découvrir cette ville vous intéresse? Venez découvrir notre circuit en cliquant sur le lien ci-dessous:
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Slovénie : un bijou européen très en vogue

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La Slovénie est un petit pays d’Ex Yougoslavie comptant seulement 2 millions d’habitants et autrefois souvent oubliée des guides de voyage, alors comment ce si petit territoire est-il devenu une des destinations européennes les plus populaires du moment?

La réponse est simple! La Slovénie offre à ses visiteurs une nature et des paysages à couper le souffle. Il faut savoir que ce pays est très engagé dans le tourisme durable ce qui lui vaut souvent le surnom de « poumon vert de l’Europe ». La capitale Ljubljana a d’ailleurs remporté le prix de capitale Verte de l’Europe en 2016. En 2022, la capitale Slovène a été désignée comme la meilleure destination européenne devant Marbella par le site spécialisé European Best Destinations!

La Slovénie offre une diversité impressionnante en terme de paysages, il y en a pour tous les goûts. Les touristes peuvent profiter par exemple des 47 kilomètres de côte le long de la mer Adriatique à l’Ouest du pays. Pour les personnes préférant la montagne, elles peuvent profiter des Alpes Juliennes au sein du parc naturel du Triglav où se trouve le mont Triglav culminant à 2864m, des Alpes de Kamnik ou encore du massif des Karavanke se trouvant à la frontière autrichienne.

Vous y retrouverez également des collines verdoyantes à perte de vue qui constituent le paysage le plus fréquent en Slovénie et qui offrent de superbes points de vue. Découvrez la vallée viticole de Vipava ou vous pourrez déguster des vins blancs et rouges tout simplement exceptionnels.

Enfin, quand on parle de paysages en Slovénie, comment ne pas citer les vastes forets qui recouvrent près de 60 % du territoire ou encore les nombreux lacs dont le plus connu est celui de Bled qui à lui seul offre ce qu’il y a de plus beau en Slovénie en terme de nature.

Vous l’aurez compris à travers cet article, la Slovénie est un pays petit par la taille mais immensément grand concernant la richesse, la diversité et la beauté de ses paysages.

Une visite de la Slovénie vous intéresse? Venez découvrir notre circuit Passion Croatie combinant quatre très belles destinations en cliquant sur le lien ci-dessous:
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8 choses à savoir avant de visiter la Norvège

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Vous avez toujours rêvé de visiter la Norvège? Voici 8 choses que vous devez savoir avant d’y faire un voyage:

1. La Norvège est un pays scandinave

La Norvège est un pays scandinave d’environ 5,2 millions d’habitants et a été désigné à de nombreuses reprises comme l’un des meilleurs endroits où vivre et/ou visiter. Pour ceux qui ne le savent pas : La Scandinavie est composée de la Norvège, de la Suède et du Danemark ; 3 pays nordiques situés en Europe.

2. La monnaie norvégienne est la NOK (couronne norvégienne)
La monnaie utilisée en Norvège est la couronne norvégienne. Donc, si vous voyagez avec seulement des euros, vous n’irez pas loin. La couronne norvégienne a récemment été affaiblie, ce qui signifie que si vous voyagez en Norvège dans un avenir proche, elle sera moins chère qu’il y a un an. Il convient de mentionner que la Norvège utilise de moins en moins d’argent liquide. Vous pouvez presque tout faire avec une carte de crédit.

3. La plupart des norvégiens parlent anglais
Vous ne connaissez pas le norvégien ? Pas de problème ! La majorité des norvégiens parlent l’anglais. Même si certains sont un peu timides pour avoir une conversation complète, ils sont capables de comprendre la plupart et de vous aider pour toute question que vous pourriez avoir.

4. La Norvège a le meilleur saumon
C’est vrai, la Norvège a le meilleur saumon. En fait, ce sont les norvégiens qui ont initié les japonais aux sushis au saumon dans les années 1980. C’est dire à quel point le saumon y est bon.

5. La Norvège est un long pays
Même si seulement 5 millions de personnes vivent en Norvège, c’est un grand pays par sa superficie (148 718 miles carrés) qui s’étend de 57° à 81° Nord. Cela signifie que vous ne pouvez pas passer quelques jours en Norvège et voir à la fois la côte ouest, la capitale et le nord du pays. En fait, il faut environ 38 heures de route sans arrêt pour aller de Kristiansand, dans le sud de la Norvège, à Nordkapp, dans le nord du pays.

6. Les norvégiens mangent beaucoup de Taco
Si vous rendez visite à une famille norvégienne un vendredi soir, il est fort possible qu’elle mange des Tacos pour le dîner. Il est dit que le Tex-Mex est la nourriture nationale de la Norvège.

7. La différence entre la Norvège du Sud et la Norvège du Nord est énorme
Comme la Norvège est un pays très étendu, il va sans dire que les différences sont assez importantes. Dans le sud de la Norvège, vous avez de belles côtes et un temps chaud (pas tropical !), l’Est a de grandes étendues de bois, l’Ouest a les fjords et les montagnes tandis que le Nord a les paysages arctiques.

8. Le soleil de minuit n’est pas un soleil différent
En hiver, le nord de la Norvège connaît des nuits polaires, une période où le soleil ne se lève jamais au-dessus de l’horizon et où il fait nuit pendant 24 heures. En été, c’est exactement le contraire, le soleil ne se couche jamais. Vous avez peut-être déjà entendu parler du soleil de minuit. Contrairement à ce que certains ont tendance à croire, le soleil de minuit n’est en fait pas un soleil différent… c’est juste le même soleil que pendant le reste de l’année mais il ne se couche pas ; ce qui signifie 24 heures de lumière.

 

Un voyage en Norvège vous intéresse? Venez découvrir notre circuit Passion Suède, Finlande et Norvège en cliquant sur ce lien: https://www.passionmonde.com/circuits/passion-suede-finlande-et-norvege/28-mai-au-15-juin-2021/

Les falaises en Irlande, entre terre et mer

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Camaïeux de bleus, de verts et de roche battue par les vents et la mer… Les falaises irlandaises sont des attractions touristiques incontournables, qui attirent chaque année des milliers de visiteurs venus du monde entier !

On leur apprécie leur majesté, leur envergure ainsi que le spectacle incroyable qu’elles offrent à leurs visiteurs ! Car disons-le ces géants font partie des plus belles démonstrations de la puissance de la nature sauvage ! Les vagues incessantes qui s’écrasent contre les rochers, la force tranquille que semble inspirer ses mastodontes rocheux… Les falaises semblent impassibles, essuyant tempêtes, houle, et vent océanique. Les oiseaux marins y nichent en grand nombre, offrant un superbe terrain de jeu pour les passionnés de ces animaux volants.

Tout simplement incontournables, les Falaises de Moher (aussi appelées Cliffs of Moher en anglais) font partie des plus belles falaises d’Irlande. Situées au sud-ouest du Burren, dans le comté de Clare, elles sont à elles seules un haut lieu du tourisme irlandais, et vous époustoufleront par leurs beautés, qui s’étendent sur plus de 8 km de long, pour une hauteur atteignant jusqu’à 215 mètres de haut ! De quoi donner le vertige ! Ne ratez pas une miette du panorama de ces géants rocheux surplombant l’océan Atlantique : le spectacle est vraiment à couper le souffle !

Quelque soit le temps, le spectacle sera des plus saisissants : les Falaises de Moher plongent à la verticale dans les tréfonds de l’océan déchaîné. La roche est d’une couleur noire sombre, profondément marquée par l’érosion de la mer. Un plus loin, vers l’horizon, se tiennent sagement les îles d’Aran (l’île d’Inishmore, l’île d’Inishmaan et l’île d’Inisheer).

Par temps dégagé, vous aurez même la chance de distinguer les hauts paysages du Connemara, avec ses montagnes et ses collines teintées de forêts et de tourbières.

De petits sentiers vous permettent de longer ces falaises, en vous offrant de magnifiques points de vues sur ces masses géologiques exceptionnelles.

Attention toutefois à ne pas marcher trop près du bord : ces sentiers n’ont pas été aménagés et ne disposent pas de barrières comme le point de vue de la Tour O’Brien. De nombreux accidents sont survenus à cause d’imprudences. Notamment des personnes s’étant approchées du bord en tentant de faire un selfie.)

Cette petite promenade vous permettra de découvrir les merveilles naturelles du site : sa faune et sa flore sont réputées dans le monde entier pour leur diversité ainsi que pour leur richesse. Les Falaises de Moher comptent une quantité importante d’oiseaux marins, ainsi que de variétés végétales bordant le précipice. A la saison de nidification, les Falaises se peuplent même de cormorans, de guillemots, de pingouins tordas et de macareux !

Cette visite fait évidemment partie de notre itinéraire du circuit Passion Angleterre, Irlande et Écosse, et si vous souhaitez découvrir les autres points d’arrêts incontournables de ce voyage, venez tout simplement regarder le circuit en détail en cliquant par ici.

La tradition du Five O’Clock tea

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Chez nos amis anglais, la tradition du thé est un incontournable, un art de vivre. Un après-midi sans le rituel du thé est un après-midi inimaginable. Mais qu’est-ce qui fait du five o’clock tea une tradition qui perdure depuis des siècles? D’où vient cette habitude anglaise?

À l’origine, c’est en Hollande qu’apparaîssent les premières feuilles de thé en provenance de l’Orient vers 1606. Voulant concurrencer les compagnies hollandaises, les Anglais ne tardent pas à fonder l’East India Company pour réduire les coûts. Alors que la mode est au café, c’est l’arrivée au trône d’Angleterre de Catherine de Bragance qui bouscula les moeurs. De la cour, la popularité du thé s’étend à toutes les couches de la société grâce au coffee houses, ces petites boutiques permettant de déguster café ou thé entre amis. À la fin du XVIIIe siècle, le thé mérite sa place dans la vie sociale anglaise.

Au milieu du XIXe siècle, l’afternoon tea s’est davantage popularisé grâce à la duchesse de Bedford. Celle-ci avait l’habitude de ne prendre qu’un petit déjeuner tardif et un souper uniquement. Afin de combler le petit creux de la fin d’après-midi, la duchesse décida d’introduire un autre repas en fin d’après-midi, soit vers 17h et de convier ses amis ou sa famille autour d’une jolie table. Le buffet servi était un mélange de petits sandwiches salés et d’une multitude de pâtisseries allant du gâteau éponge, au gâteau au fromage, en passant par le gâteau au carotte, les muffins et les célèbres scones. Le thé est devenu alors une habitude de bon goût et de convivialité dans toute la société anglaise.

Ce rituel a apporté des changements au niveau de la mode et a permis l’apparition des Tea Gowns, des robes confortables mais élégantes que les dames revêtaient pour consommer le précieux breuvage.

Si vous souhaitez respecter la tradition anglaise, optez pour un thé noir comme le Earl Grey par exemple.

Voici quelques règles d’or à suivre afin d’obtenir un thé parfait. :

  • Il est important que réchauffer la théière avant même de verser l’eau afin de permettre aux feuilles de dévoiler leur parfum
  • Dans la théière, il faut verser une cuillère à café de thé par tasse, plus une pour la théière
  • Verser une eau frémissante sur les feuilles. L’eau ne doit pas être bouillante.
  • Laisser infuser 3 à 5 minutes avant de servir
  • Remuer et servir

 

5 bonnes raisons de visiter la Sicile

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La Sicile est la plus grande île méditerranéenne et est située au large de la pointe de la botte italienne. Il s’agit d’une des régions les plus étendues de l’Italie avec ses 25 708 kilomètres carrés. L’île jouit d’une richesse culturelle immense grâce à un mixage harmonieux entre les byzantins, les grecs, les romains et les normands.  Si vous n’avez pas encore mis les pieds sur cette île, voici 5 bonnes raisons qui vous convaincront assurément!

La richesse de son patrimoine historique: De par ses nombreuses influences, la Sicile regorge de sites historiques remarquables. Le site archéologique d’Agrigente est un exemple parfait de l’influence grecque. Le parc comprend en effet 12 temples construits à l’époque de la Grèce Antique. Le théâtre gréco-romain de Taormine est un autre site qui démontre bien le mélange de 2 influences car il fut d’abord construit par les Grecs et remaniés par les Romains qui l’ont plutôt aménagé pour les jeux de cirque.

Le Mont Etna: Vous souhaitez faire une randonnée sur le plus haut volcan actif de l’Europe? Alors c’est au Mont Etna que vous devez aller! Des paysages aux formes inattendues et couverts couverts d’une végétation riche d’une vie animale préservée vous attendent lors de votre montée. En chemin, vous pourrez voir les traces des fameuses coulées de lave des dernières éruptions ainsi que les anciens cratères éteints. L’Etna est maintenant inscrit au Patrimoine de l’Humanité pour sa valeur géologique, scientifique et naturelle.

La gastronomie sicilienne: Même si la cuisine sicilienne a beaucoup de ressemblance avec la cuisine du sud de l’Italie, il n’en reste pas moins qu’elle est marquée par de nombreuses autres influences telles que grecques, espagnoles, françaises et arabes. Parmi les mets les plus réputés en Sicile, on retrouve les arrancinis, ces boulettes de riz farcies puis frites ou encore les délicieux cannolis à déguster au moment du dessert. Il s’agit pâtisserie composée d’une croûte frite et garnie de ricotta. Les palais les plus gourmands seront ravis par la gastronomie sicilienne!

La côte et les villes en bord de mer: Vous vous en doutez, en Sicile, la mer n’est jamais bien loin. Plusieurs villes sont construites en hauteur rendant la vue spectaculaire. Il est bien sûr difficile de faire la liste des plus belles villes et villages de la Sicile, mais si nous devions n’en choisir que quelques-unes au panorama exceptionnel nous pourrions citer Cefalu, ville portuaire installée contre un promontoire rocheux; Palerme, la plus grande cité de l’île; Agrigente qui à elle seule rassemble tout ce qui fait la beauté de la Sicile, soit la mer, l’histoire et la culture et finalement Syracuse qui offre à ses visiteurs des plages et des vestiges antiques.

La Dolce Vita: Il n’y a rien de mieux pour découvrir un pays que d’aller à la rencontre de ses habitants. Se balader à travers les ruelles des villages siciliens vous permettra de voir combien les habitants aiment se la couler douce, tranquillement assis dans un café à siroter ce breuvage tant apprécié.  La Sicile se visite en douceur, en prenant le temps de d’observer le mode de vie des siciliens et de découvrir ses nombreuses richesses.

 

L’origine du délicieux pastel de nata

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Tous les cafés et les pâtisseries au Portugal confectionnent les délicieuses petites tartelettes qui goûte le ciel: pasteis de nata. Pour notre plus grand bonheur, cette tradition portugaise a su traverser l’océan et de plus en plus de pâtisseries ou de restaurants du Québec les ajoute au menu. Mais connaissez-vous l’origine du pastel de nata, cette petite pâtisserie composée d’une pâte feuilletée et de crème faite à partir de lait, de farine, d’amidon de maïs, d’oeufs et de sirop de sucre?

Nous sommes en 1837, dans la ville de Belem qui deviendra plus tard un quartier de Lisbonne au Portugal. Les moines du monastère de Jeronimos essaient de trouver un moyen de faire un peu d’argent pour la survie de leur ordre. Ils ont donc l’idée de préparer une pâtisserie qui sera vendue dans une boutique proche du monastère. Cette boutique est la seule à vendre encore à travers le pays les pasteis de Belem selon la recette originale.

À l’époque, Belem et Lisbonne sont 2 villes distinctes reliées par des bateaux à vapeur. La présence du monastère et de la tour de Belem attirent de nombreux touristes qui ont la chance de découvrir et de déguster les fameuses tartelettes.  La recette a été précieusement conservée et l’on raconte même que les maîtres pâtissiers doivent prêter serment afin de conserver secrètement la recette originale des pasteis de Belem. Aujourd’hui, les pâtisseries confectionnent le pastel de nata.  Seuls ceux confectionnés par la Fábrica dos pastéis de Belém peuvent porter la dénomination originale pastéis de Belém. Certains clients peuvent attendre plusieurs minutes, voire quelques heures pour finalement goûter la recette originale.

Sans aucun doute, le pastel de nata est devenu un symbole de la culture gastronomique portugaise et ce, pour notre plus grand bonheur!

Les patios de Cordoue

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Cordoue est une ville située en Andalousie, région du sud de l’Espagne. C’est pendant la deuxième et troisième semaine du mois de mai qu’a lieu l’une des plus importantes festivités de Cordoue: les patios de Cordoue.

Mais un peu d’histoire…

Les anciens occupants romains et grecs de Cordoue commencèrent à construire des maisons dotées de patios dont le rôle principal était d’offrir un peu de fraîcheur durant la période estivale. Il s’agit en quelque sorte d’une cour extérieure privée. À cette époque, on y retrouvait en majorité des fontaines et des puits. Mais au cour du règne musulman, des plantes et des arbres ont été ajoutés aux patios afin de garder les maison fraîches et d’offrir des coins d’ombre. Les patios sont devenus un art de vivre espagnol où, sur les murs  blancs des cours, sont suspendus des milliers de pots de fleurs multicolores offrant un spectacle grandiose lors du festival annuel. Cette célèbre tradition est d’ailleurs inscrite au patrimoine immatériel de l’Humanité par l’UNESCO depuis 2012.

Depuis 1921, pendant le festival, les nombreux patios de la vieille ville s’ouvrent aux visiteurs qui y trouveront une joie de vivre contagieuse puisque des spectacles de flamenco viendront aussi enflammer les cours. Des propriétaires privés vous ouvrent donc toutes grandes les portes de leur petit paradis. Nul besoin d’ajouter qu’ils passent un temps précieux à s’occuper des plantes et des fleurs! En plus des aménagements floraux, on retrouve des nombreuses céramiques locales ou encore des paniers qui ornent les murs.

Il existe deux types de patios:

Le premier appartient à une maison unifamiliale où les pièces se distribuent autour du patio central.

Le deuxième est nommé Maison des voisins. Vous aurez compris qu’il s’agit ici de plusieurs appartements individuels donnant sur le patio mais ils sont de moins en moins répandus de nos jours. La maison a alors deux étages rendant le patio encore plus attractif avec ses escaliers, rampes et balcons, tous ornés de fleurs.

On dit qu’ne photo vaut mille mots, mais rien de mieux qu’une vidéo pour apprécier à leur juste valeur le charme pittoresque des patios de Cordoue.

La Croatie, c’est pour qui?

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À mon avis la Croatie à de quoi plaire à tous les types de voyageurs étant donné sa diversité culturelle et naturelle. Que vous ayez envie de vacances culturelles, balnéaires ou en pleine nature vous serez bien servi par ce pays.

Le pays est peuplé de petits bijoux architecturaux: Pula, Zadar, Trogir, Split sans oublier Dubrovnik surnommé « la perle de l’Adriatique ».

Plusieurs sites sont classés au Patrimoine Mondial de l’UNESCO dont mon préféré le parc national des lacs de Plitvice avec ses cascades et ses eaux turquoise.

Et que dire de l’Istrie, la Toscane de la Croatie avec sa campagne verdoyante, ses oliveraies, ses truffes et son vin!

Côté bouffe, la cuisine croate est colorée et variée. Vous aimez les huîtres et fruits de mer? Faites un détour par le petit port de Mali Ston vous ne serez pas déçu. Les huîtres sont réputées être parmi les meilleures au monde.

Si vous en avez l’occasion, n’hésitez pas à commander la fameuse Peka croate
ou « viande braisée sous la cloche » vous vous régalerez c’est promis.

Lors de mon séjour, en tout temps je me suis sentie en sécurité même dans les grandes villes. Partout où je suis allée la propreté des rues et ruelles était remarquable.

J’ai aussi apprécié l’apparence physique des croates. Ils sont fiers et ça se ressent. Les hommes sont très grands, costauds et bien mis. Les femmes sont attrayantes et au diapason de la mode.

Bref Il n’y a pas d’âge pour aller en Croatie et découvrir les richesses de son patrimoine!
Il y en a pour tous les goûts.

Alors vous partez quand?

Louise Lamarche
Directrice de circuit

Pourquoi visiter le Vatican un mercredi?

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Vous avez sûrement déjà vu des vidéo du Pape s’adressant à la foule sur la Place Saint-Pierre? Il s’agissait d’une Audience Papale. Mais en quoi consiste cette audience papale qui fût initié par le pape Pie XI en 1925?

Chaque mercredi dans les environs de 10h du matin, lors que le Pape est présent à Rome, celui-ci reçoit tous les pèlerins qui souhaitent le rencontrer. On appelle cette rencontre l’audience générale ou l’audience du mercredi. Lorsque les conditions météorologiques le permettent, cette audience se déroule sur la Place Saint-Pierre, sinon elle aura lieu soit dans la salle Paul VI ou dans la basilique Saint-Pierre selon la quantité de personnes présentes.

Source: Barbie Latze Nadeau et Laura Smith-Spark

 

Une audience générale se divise en quatre parties:

  1. La catéchèse du pape.
  2. Les différents groupes présents salueront le pape lorsqu’ils seront appelés, soit par des chants ou des acclamations.
  3. Toutes les personnes présentes et le pape récitent la prière du Notre Père suivi de la bénédiction apostolique.
  4. Le pape fait des rencontres personnelles avec les évêques présents, les personnalités politiques ou religieuses, les représentants de certains groupes présents, ou encore avec des jeunes mariés vêtus de leur habits de noce. Cette rencontre est également nommé une Audience spéciale du pape ou Audience privée du pape selon la taille des groupes.
Source: Thomas Reese

 

Chaque année, le pape aura accordé entre 450 et 500 audiences privées. Une audience spéciale peut regrouper 2 000 personnes, voire parfois plus. Alors qu’une audience privée est accordée qu’à de petits groupes, principalement avec des évêques désirant prendre conseil sur des situations dans leur diocèse. Il peut s’agit également de personnalités politiques, des diplomates ou des représentants du monde culturel.

 

Source: Gabriel Bouys/ap

Ces arbres qui nous font rêver!

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Nous sommes tellement habitué de voir des arbres dans notre décor quotidien que parfois on oubli combien la nature est belle et parfois même majestueuse. C’est bien quand on se retrouve à des milliers de kilomètres de chez soi qu’on remarque la beauté d’une chose aussi anodine qu’un arbre!

Voici quelques merveilles de la nature que vous pourrez admirer dans différents pays.

«The Dark Hedges» en Irlande du nord

 

 Le Jacaranda de Pretoria en Afrique du Sud

 

Le Baobab aux Chutes Victoria du Zimbabwe

Les cerisiers en fleurs au Japon

Le site d’Ankor Wat au Cambodge

Le Figuier du Costa Rica

Un pistachier en Iran

 

L’érable du Japon

Démêlons l’Angleterre!

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Angleterre, Grande-Bretagne, Royaume-Uni… mais quelle est la différence? Sans entrer dans les explications politiques, je vais tenter de clarifier les frontières. En espérant que ces quelques explications vous aiderons un peu.

L’Angleterre est à la fois un territoire, mais aussi le mot Angleterre peut être utilisé pour désigner tout le Royaume-Uni.

 

L’Écosse est la partie la plus au Nord et partage la frontière avec l’Angleterre. L’écosse comprend un ensemble de petits archipels qui s’étend dans la mer du Nord et l’Océan Atlantique.

 

Le Pays de Galle partage la frontière avec l’Angleterre à l’est. À l’ouest et au nord se trouve la Mer d’Irlande et au sud le Canal de Bristol.

 

L’Irlande du Nord est la partie Nord de l’île l’Irlande qui est partagé avec l’État Libre d’Irlande.  La mer d’Irlande le sépare de l’Écosse.

 

La Grande-Bretagne est constituée des royaumes d’Angleterre et d’Écosse et la principauté du Pays de Galle.

Source: Noone

 

Le Royaume-Uni est constitué de la Grande-Bretagne et de l’Irlande du Nord. La différence entre la Grande-Bretagne et le Royaume-Uni est simplement une question de territoire.

 

État Libre d’Irlande est indépendante du Royaume-Uni. Il est aussi appelé l’irlande du Sud ou en anglais « Southern Ireland». Il s’agit de la plus grande partie de l’île d’Irlande et il partage un frontière avec l’Irlande du Nord.

Paysages du Royaume-Uni

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Les amoureux de la nature seront ravis au Royaume-Uni et en Irlande. Avec son climat océanique, ses paysages montagneux et ses contrées reculées la faune et la flore a pu se développer magnifiquement. Voici quelques lieux à faire rêver.

Falaise de Moher, Ireland

Source: Grainne Elliott

 

Chaussée des Géants, Irlande du Nord

                                                                                                                                                  Source: Stefan Klopp

 

Donegal, Irlande du Nord

Lake District, Angleterre

 

Highlands, Écosse

 

Isle de Skye, Écosse

Saviez-vous qu’en Suède?

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Voici quelques faits intéressants et parfois surprenant sur ce pays scandinave: la Suède.

1) La Suède est le 3e pays ayant la plus grande superficie de l’Union Européenne après la France et l’Espagne.

2)  Stockholm possède la plus belle vieille ville du continent qui est bâtie sur 14 îles. Ce qui rend si unique Stockholm est son archipel d’environ 30 000 îles s’ouvrant sur la mer Baltique. Les habitants ont appris à vivre en harmonie avec la nature.

                                                                                                       Source: Stefano Romagna

3) Les Vikings suédois du 9e et 10e siècles ont colonisés plusieurs régions d’Europe de l’Est. D’ailleurs ils fondèrent le premier royaume de Russie. Tous les tsars et ce jusqu’à la fin du règne de Nicolas II en 1917 sont des descendant des Vikings suédois.

                                                                                                                         Source: Gafa Kassim

4) Certains grands groupes de musique et chanteurs pop sont originaires de la Suède. En voici quelques exemples: Abba, The Cardigans, Aces of Base, Roxette, Robyn, Joey Tempest. Nous devons également la célèbre Fifi Brindacier à une écrivaine suédoise.

5) La Suède est reconnu pour ses grandes sociétés commerciales: les réseaux de télécommunications mobile Ericsson, les voitures Volvo et Saab, la chaîne IKEA, les appareils électroménagers Electrolux qui possède une quarantaine de marques telles que Eureka et Frigidaire, les magasins H&M et plus récemment Spotify.

6) Le Palais Royal de Stockhlom est le plus grand palais au monde encore utilisé pour ses fonctions d’origine. Il a une superficie totale de 61 210 m², soit légèrement plus petit que le château de Versailles.

                                                                                                        Source: Suzana Camargo

7) Comme au Québec, c’est l’État qui détient le monopole sur la vente de l’alcool. Leur SAQ se nomme Systembolaget. La taxation est déterminé selon le degré d’alcool des produits, donc un produit à 10% d’alcool n’aura pas les mêmes taxes qu’un produit à 20% d’alcool. Cette pratique a pour but de diminuer la consommation. De plus il faut être âgé de 20 ans minimum pour pouvoir acheter de l’alcool.

                                                                                                       Source: Systembolaget

8) La Suède est passer maître dans le recyclage, tellement que les suédois doivent importer des déchets. C’est en incinérant leur déchet pour faire fonctionner les usines qu’ils arrivent à éliminer la totalité de leur vidange. Donc pour éviter de perdre de l’argent, la ville de Stockholm a décider d’importer les ordures des autres pays européens.

                                                                                                      Source: humansarefree.com

9) Les suédois sont de grands buveurs de café et ont instauré le Fika. Ce mot signifie à la fois une pause café et l’action elle-même. Plusieurs lieux de travail ont institutionnalisé le Fika le matin et l’après-midi. Il ne s’agit plus seulement d’une pause de travail, mais également un rassemblement social.

                                                                                                                         Source: Nicho Södling

10) Le mot le plus suédois est sûrement lagom. Il est difficile de traduire ce mot, car il s’agit également d’une philosophie de vie. Le mot lagom pourrait se traduire par «ni trop, ni pas assez, juste assez» ou certain le traduirait par «raisonnable». Ce mot tire sont origine de l’époque viking où chacun partageait la boisson et la nourriture. Donc se servir, sans desservir les autres ou encore s’investir sans se lancer corps et âme. Bref c’est une philosophie de vie où règne la simplicité et l’égalité au quotidien, où la nature et la famille sont primordiales.

                                                                                                       Source: Mikael Helsing

«Monastères suspendus au ciel»

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La Grèce est surtout connue pour la beauté de ses îles et pourtant la Grèce continentale regorge de merveilles à découvrir. Le site des Météores est l’un des endroits où il faut aller. Mais qu’est-ce que les Météores? Il s’agit de l’un des complexes religieux les plus importants du pays!

 

Source: http://blog.detours.fr/

 

 

À l’Antiquité (IVe siècle avant J.-C.), les villageois et les bergers ont cherché un refuge lors des nombreuses invasions celtiques, gothiques, slaves, bulgares et turques. Ils se sont installés dans des grottes surplombant les masses rocheuses.

                                                                                                 Source: yannick

 

Ce n’est qu’au XIe siège après J.-C. que les premiers moines, cherchant à vivre en ermites, sont venu s’installés dans ces mêmes grottes.

 

Lorsque qu’Athanase fût chassé de la République monastique du Mont Athos, il fonda la Grand Météore avec l’aide de plusieurs fidèles. D’autres communautés suivirent par la suite pour atteindre 24 monastères aux sommets des rochers.

                                                                                                       Source: Sergey Novikov

Vers le XVIIe siècle, les monastères furent progressivement abandonnés pour finalement en rester 6 encore habités aujourd’hui et ouverts au public.

 Source: Thierry Jamard                                                                                                                                                             Source: DeeWee

 

Il y a plusieurs manières de se rendre aux Météores: en taxi, en louant une voiture, par le train, avec les transports en commun. Dans notre circuit Passion Grèce et ses Îles, nous offrons une nuit dans la ville de Kalambaka situé au pied des Météores afin de profiter au maximum de ce lieu enchanteur.

 Source: Rémi Chapeaublanc

Mes plats italiens préférés…

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J’adore manger!

Pour moi, aller en Italie, c’était le summum du voyage gastronomique! Mais comment allais-je choisir?

Pasta ou Pizza?
Fettucine ou tortellini?
Profiteroles ou tartuffo?

OUF! Toutes des questions que j’avais tellllement hâte de répondre!

Évidemment, je n’ai pas été déçu. J’ai goûté à plusieurs plats exquis! Con un sacco di vino ovviamente! Avec beaucoup de vino bien sûr!

Ah les fameuses pâtes noires à l’encre de seiche et tomates fraîches… j’ai adoré ça!

Vous avez vu ce risotto? Moi j’y ai goûté. Il. Était. Juste. Parfait.

Ça a l’air tout simple comme ça! Mais un spagggggheti(insistez sur le gggggh…) à la pomodoro, c’est juste simple et…. savoureux.

Manger une divine bruschetta… en même temps qu’une gorgée de vino. Tu m’en diras des nouvelles!

Des antipastos plein la bouche! Ah les charcuteries fraîchement tranchées! Et le fromage du village! Délectable.

Ok. Ça c’est la Mozzarella di bufala la plus folle de ma vie. Elle avait été faite le matin même. Il n’y a pas plus frais et soyeux!

Oui-oui! Une délicieuse salade de pain.

Bon, j’adore la Mozzarella di bufala.

 

Ces pâtes fraîches étaient absolument suave!

J’adore les aubergines! J’adore les aubergines! J’adore les… au-ber-gines!

Encore une simplicité désarmante!

La pizza! Un moment orgasmique!

Buon appetito!

Faits surprenants sur la Grèce

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Athènes, la capitale de la Grèce, est la plus ancienne cité européenne. Elle est habitée depuis plus de 7000 ans, mais rien de surprenant jusque là! Mais saviez-vous que c’est également en Grèce qu’est né la philosophie, la littérature occidentale, la démocratie, les principes mathématiques, la science politique, le théâtre comique et tragique, et bien sûr les Jeux Olympiques.

 

Voici quelques faits surprenants sur la Crèce:

  • Le grec est la langue la plus ancienne encore parlé de nos jours.
  •                                                                                                                                    Source: www.elon.edu/home/
  • Le Yo-Yo a été inventé en Grèce il y a plus de 2000 ans.
  •                                                                                                                                     Source: Lionel Droitecour
  • Il est possible de se sentir à Venise en Grèce! Plus précisément sur la magnifique île de Mykonos.

 

  • Il y a entre 1200 et 6000 îles grecques tout dépendamment des critères retenus pour le décompte (minimum de superficie, nombre d’habitants, etc).

 

Les chevaux islandais

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Saviez-vous que les chevaux islandais sont unique au monde? Importés sur l’île par les vikings lors de la colonisation, la race est demeurée pure jusqu’à ce jour. L’importation sur l’île de chevaux est interdite depuis le Xe siècle et si un cheval quitte l’Islande, il n’a plus le droit d’y remettre un sabot.
                                                                               Source: George Karbus

Ce cheval nommé «l’islandais» est de petite taille, robuste, rustique et leur robe est très variée. Leur particularité est d’être la seule race à être capable d’exécuter cinq allures soit le pas, trot, le galop, l’amble et le tölt. Étant la race exclusive de l’Islande, la sélection naturelle lui a permit d’acquérir une grande résistance aux conditions climatiques arides et à une nourriture pauvre.

                                                                                     Source: Henk Peterse

Leur utilisation est multiple. À l’origine, ils furent très important pour les déplacements des habitants sur une île dépourvue de route. Aujourd’hui il n’est pas rare qu’ils servent au gardiennage des moutons. Nous pouvons souvent assister à des courses ou des concours d’allures spéciaux dans lesquels ils excellent. Bien qu’ils sont employés comme monture de loisir, ils peuvent également être élevé pour être servis dans votre assiette.

                                                                                 Source: Christophe Raylat

Le peuple islandais est très fier de leurs chevaux et ça se ressent amplement. Les chevaux sont souvent cités dans leurs sagas et les légendes.

                                                                              Source: Matthew Karsten

Les Spas en Islande

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Ce n’est pas sans saison que l’Islande est appelé «Terre de glace et de feu». L’Islande possède environ 130 volcans actifs sur 200 cratères. L’île est située sur un point chaud, ce qui engendre un importante activité volcanique et géothermale. Une telle énergie géothermique donne accès à la majorité des habitants à l’eau chaude et au chauffage domestique à faible coût. Les piscines et les spas sont au coeur de la vie sociale en Islande.

C’est un incontournable lors d’un séjour en Islande d’aller profiter d’une source d’eau chaude naturelle ou non. Une activité autant apprécié par les islandais que par les visiteurs!

Le Bleu Lagoon est sans aucun doute le plus connu dû à sa proximité de la capital Reykyavik. La couleur de l’eau bleu laiteux et le paysage noir de la pierre volcanique rend l’expérience mémorable.

                                                                              Source: BusTravel Iceland

 

Les lacs de Plitvice, un paradis sur terre!

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Un voyage en Croatie ne saurait être complet sans un arrêt à Plitvice.

Ici, tout est absolument magnifique, grandiose, presque indescriptible… Il faut l’avoir vu pour constater que si le paradis existe, et bien il doit ressembler à ce paysage.

Imaginez 16 lacs reliés entre eux par des chutes d’eau créées par la sédimentation de travertin, un type de calcaire particulier…

Imaginez le tout entouré d’une épaisse forêt de sapins, d’épicéas, de hêtres et d’érables…

Comment expliquer ce qu’on peut ressentir en déambulant sur les nombreuses passerelles qui sillonnent le parc quand tout ce que l’on voit est une pure merveille… une série de lacs de toutes tailles, en étage, les uns au-dessus des autres…

Il s’agit sans aucun doute de l’un des plus beaux parcs d’Europe et peut-être le plus beau de la Croatie.

Les lacs de Plitvice sont inscrits au Patrimoine mondial de l’Unesco depuis 1979… Il ne vous reste plus qu’à le voir pour le croire!

Quoi faire à Edimbourg

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Lors de mon voyage en Angleterre, j’ai pris une journée entière pour découvrir la belle ville d’Edimbourg en Écosse. Dans le meilleur des mondes, prendre 2 ou 3 jours pour bien s’imprégner et profiter de tout ce que la ville offre est idéal. Mais si comme moi, vous êtes plus restreint dans le temps, voici les arrêts que j’ai fait pour vous donner des idées.

1- Visiter le Château d’Edimbourg est un incontournable. Il s’agit d’une ancienne forteresse construite au sommet d’un rocher volcanique au début du XIIe siècle. Utiliser longtemps à des fins militaires, il est maintenant consacré au tourisme. Malgré son âge, la forteresse est très bien conservée et la vue sur la ville est tout simplement magnifique.

 

2- La Royal Mile est la rue la plus animé d’Édimbourg. Elle abrite des échoppes permanentes tels que des bijoutiers et des artisans traditionnels. C’est sur cette rue, à quelques pas du Château d’Édimbourg que j’ai découvert par hasard une boutique spécialisée dans la fabrication du kilt traditionnel. La fabrication se faisant sur place et à la vue de tous. Très intéressant!

                                                                         Source: Gimas

3- Le Musée National d’Écosse se consacre à l’histoire, aux antiquités, au peuple et à la culture écossaise. La section Musée Royal, qui est adjacente, se consacre à la science, la technologie, à l’histoire naturelle et aux cultures du monde. Il est facile de se promener pendant des heures dans les différentes ailes de l’immense Musée. L’entrée est gratuite, ouvert à tous les jours et il a de quoi plaire aux jeunes et moins jeunes.

                                                                         Source: Anton_Ivanov

 

4- Le cimetière de Greyfriars est très reconnu des touristes pour plus d’une raison. La plus connu est certainement dû à l’histoire du petit chien Bobby qui a sa statut devant l’entrée du cimetière. Ce petit Skye Terrier a passé 14 années de sa vie couché sur la tombe de son regretté maître. Le cimetière est également reconnu pour être le lieu d’inspiration de J.K. Rowling pour les noms de ses personnages dans Harry Potter. Il est également intéressant de savoir qu’il s’agit du cimetière le plus hanté au monde!

 

                                                              Source: Christian Mueller

 

Source: Zapp2Photo

 

 

5- Le Monument Scott fait environ 6 mètres de haut et est de style néo-gothique. Le monument fût érigé en l’honneur de l’écrivain Walter Scott. Il est possible de grimper l’escalier en colimaçon de 287 marches pour atteindre une petite plate-forme d’observation au sommet de la tour. Vous y verrez d’un côté la nouvelle ville plus moderne et de l’autre la vieille ville et le Château d’Edimbourg.

                                                                         Source: Ivica Drusany

 

6- Après avoir fait le plein d’histoire et de culture écossaise, j’ai adoré aller faire ma randonnée en fin de journée dans le Parc Holyrood qui est dominé par le Siège d’Arthur. Le parc est montagneux et couvert de fleurs qui sentent comme des biscuits sablés. Rendu au Siège d’Arthur, d’un côté vous avez la vue sur toute la ville et la mer de l’autre. Admirer le soleil se coucher sur ce paysage est absolument mémorable.

                                                                          Source: Josée Courtemanche

 

7- Mon dernier incontournable pour un séjour à Édimbourg est bien sûr la dégustation du met typiquement écossais: le haggis, accompagné d’un délicieux scotch-whisky écossais! Évidemment lors d’un souper-spectacle animé par un joueur de cornemuse qui ne manque pas de sortir quelques blagues entre 2 mélodies!

Ce que j’ai aimé en Angleterre

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Pour mon premier voyage en Europe, je n’ai pas été déçu! L’Angleterre est tout simplement magnifique et j’y retournerais n’importe quand. Il y a tant à voir et à faire que c’est impossible de s’ennuyer dans ce pays. Voici quelques attraits qui m’ont plus marqués.

1- Londres: ville accueillante et vibrante. C’est si facile de tomber en amour avec cette ville à la fois moderne et remplie d’histoire.

 

2- Les paysages : tout simplement vert! Je suis une amoureuse de la nature et c’était fascinant de constaté la variété des paysages. La campagne anglaise avec ses arbres luxuriants, la région des lacs très montagneux et peuplée de moutons, ou encore les Highlands écossais si aride.

 

3- L’histoire qui est présente partout. Le Buckingham Palace, les châteaux et les forteresses, les lieux de batailles tel que le Mur d’Hadrien ou encore le Monument de William Walace pour ne nommé qu’eux.

 

 

4- Le peuple fier de leur origine et de leur histoire, mais aussi accueillant et heureux de faire connaître leur culture aux visiteurs.

Pamukkale, 5 raisons d’y aller et… d’y retourner!

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Le site de Pamukkale en Turquie, est éblouissant! Non seulement par toute sa blancheur, mais aussi pour sa beauté. Voici 5 bonnes raisons pour y aller au moins une fois dans sa vie!

1 – Pamukkale figure sur la liste du patrimoine de l’UNESCO

À première vue, on se croirait au bas d’une pente de ski! Les piscines blanches et les cascades en apparence gelées, sont formées à partir des eaux thermales qui entrent en contact avec l’air. Le site comporte 17 sources d’eau, dont certaines qui atteignent des températures de 45 degrés Celsius. En haut de la montagne, on y voit des vestiges de la cité antique d’Hiérapolis. Ces magnifiques bains naturels et ces vestiges historiques cohabitent et permettent une super belle visite!

2- Pour admirer son riche passé historique

Vous pourrez contempler les monuments antiques de la cité, qui datent du 11e siècles avant J.C. Les monuments sont très bien conservés. Vous pourrez admirer le théâtre antique, les tombeaux, l’agora, le gymnasium,  les temples, les fontaines monumentales, etc.

3- Pour profiter de son village

Source: Turkish Travel Blog

Le petit village de Pamukkale est très agréable et très typique malgré son achalandage touristique. Il y a des beaux petits restaurants typiques!

4- Pour vous refaire une beauté et une santé! 

N’oubliez pas votre maillot de bain! Car, tout comme le peuple antique il y a des milliers d’années, vous pourrez nager dans les mêmes piscines d’eau thermales pour les mêmes raisons. Soit la recherche de la beauté et de la santé. Vous aurez aussi la possibilité de profiter des bains de boue et des spas massages à proximité.

5 – Pour contempler un magnifique coucher du soleil 

 Source: Guide Aegean

La vue du haut des bains thermaux de Pamukkale est déjà exceptionnelle. Si vous attendez jusqu’à la tombée de la nuit pour voir le magnifique coucher de soleil, vous serez éblouies!

Coucher de soleil à Santorin: un incontournable

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Santorin offre sans doute l’un des plus beaux coucher de soleil offrant une gamme de couleurs étonnantes que j’ai eu l’occasion d’admirer en voyage.

Il faut dire que l’endroit s’y prête à merveille.  Que vous soyez à Oia ou à Fira, arrivez tôt car les places pour avoir les plus belles vues disparaissent rapidement. En effet, à chaque soir, des milliers de personnes se déplacent pour assister à ce spectacle incroyable. D’ailleurs, il n’est pas rare de voir de nouveaux mariés se presser afin d’obtenir de magnifiques photos du coucher du soleil.

Que ce soit une terrasse ou encore sur le balcon de votre hôtel, ce moment restera l’un de vos plus beaux souvenirs de voyage!

4 monuments de Gaudi à ne pas manquer à Barcelone

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Antoni Gaudi, personnage important de la ville de Barcelone, a su être le meilleur dans son art et un avant-gardiste de l’architecture moderne dans le monde. On ne peut visiter Barcelone sans passer par la fameuse Sagrada Familia le monument le plus visité de toute l’Espagne ou d’admirer la vue en sirotant un verre au parc Guell. Ces deux endroits sont parmi les oeuvres d’Antoni Gaudi et il y en a encore davantage à voir!

La Casa Batlo commander par Joseph Batllo, propriétaire du bâtiment, cet immeuble à laisser libre cour à l’imagination de Gaudi. C’est une oeuvre complète, passant par les plafonds, le toit et la cour intérieure qui est exceptionnelle.

fictive-and-motion.tumblr.com

Source : fictive-and-more.tumblr.com

Pedreda ou Casa Mila est l’avant-dernière oeuvre de Gaudi. La façade est faite en forme de vague. Son toit, formé de trente cheminées, deux tours de ventilations et six sorties d’escaliers, ressemble à un jardin de sculptures à ciel ouvert. À l’intérieur si trouve les maquettes des œuvres de l’artiste ainsi qu’une collection de meubles réalisés par lui pour la Casa Mila.

Source : flickr.com (boluddha.com)

Le parc Guell est de loin mon endroit favori à Barcelone. La vue y est à couper le souffle, on y aperçoit la ville jusqu’à la méditerranée. Formés de milliers de morceaux de verres et de faïences colorés, ses sièges tout en courbes conservent le relief naturel de l’endroit.

Sagrada Familia l’oeuvre de Gaudi qu’il ne faut absolument pas manquer! La basilique est encore en construction à ce jour, cette année, 70% de la construction est achevé. Composée de dix-huit tours, la plus haute est de 127 mètres au centre symbolise Jésus-Christ, les autres symbolisent les évangélistes, les apôtres et finalement la vierge Marie. Ses nombreux vitraux témoignent de l’idéologie de l’artiste qui disait que les couleurs étaient l’expression de la vie.

 

 

Les plus beaux arcs-en-ciel dans le Monde…

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Peut importe où l’on est dans le Monde, il suffit d’un beau soleil qui brille pendant la pluie, pour apercevoir un bel arc-en-ciel. Le rouge, l’orange, le jaune, le vert, le bleu, l’indigo et le violet restent les même couleur de l’arc-en-ciel, mais c’est le paysage autour, qui change tout!

Voici quelques beaux arcsenciel dans le Monde…

Quelque part dans la nature, au Kenya

Source: World all Details

 

Double arc-en-ciel, Sydney en Australie

Source: Wirk

 

Arc-en-ciel islandais, Hjaltastaðahvammur

Source: De Faune en Flore

 

La vue d’une villa, à Osa au Costa Rica

Source: Las Villas de las buenas

 

Jodhpur, en Inde

Source: Inde.com

 

Dans la campagne italienne

Cape of Good Hope, en Afrique du Sud

Source: Landlopers

Un arc-en-ciel, c’est tellement beau pour les yeux. Encore plus quand on est en voyage…!

Saviez-vous qu’en Croatie…

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La Croatie est de plus en plus une destination prisée par les voyageurs et avec raison! Pourtant peu de gens connaissent encore ce pays et son peuple qui a eu plus d’influence dans notre quotidien qu’on ne l’imagine. Voici quelques faits insolites concernant la Croatie, dont quelques unes pourraient vous surprendre!

1- La plus ancienne pharmacie d’Europe se trouve à Dubrovnik. Elle fût inaugurée en 1317 dans le couvent des Franciscains. Encore aujourd’hui on y vend des médicaments, des crèmes ou des potions, inspirées des recettes d’autrefois.

                                                                                       Source: nicoue

 

2- La cravate a été inventée par les croates. Jadis les cavaliers portaient une bande d’étoffe autour du cou offerte par leur bien-aimée. Lors des campagnes en France, elle se fît remarquée et adoptée par la cour de Versailles et Louis XIII. Dans sa forme d’origine, le mot «croate» s’écrit «hrvat». Le «h» étant difficile à prononcer en français est devenu «k», ce qui a donné «krvat». Celui-ci est rapidement devenu «cravate» et popularisé en France.

                                                                                    Source: www.zagreb-touristinfo.hr

 

3- Le chien dalmatien est originaire de la région côtière de la Croatie; la Dalmatie. Lors de la guerre contre les Turcs les croates étaient inférieur en nombre. Ils ont dressés ces chiens pour attaquer les chevaux ottomans, ce qui désorganisait la cavalerie. On retrouve fréquemment le dalmatien sur le blason de certains nobles.

                                                                                               Source: www.lebernard.ca/chiens/races/dalmatien/

 

4- Selon la légende, c’est grâce aux dons de Richard Coeur de Lion que les ruines de l’église romane a pu être reconstruite en l’actuelle Cathédrale de l’Assomption de Marie de Dubrovnik. De retour de la Terre Sainte, celui-ci avait fait naufrage et s’était réfugié à Dubrovnik.

                                                                                         Source: www.turismodubrovnik.com

 

5- Les pierres blanches extraites des carrières de Pucisca sur l’Île de Brac furent utilisées pour construire des bâtiments en Croatie et à l’étranger. Notamment le Parlement viennois, le Parlement de Budapest et la Maison Blanche à Washington.

                                                                                          Source: Marc Weber

6- Une étude menée en 2001 par un spécialiste français a confirmé que les habitants de la Dalmatie sont les plus grands. Les hommes ont une taille moyenne de 1.85 mètres et les femmes de 1.75 mètres. Dans la région de Split, on compte 1 sur 40 jeune dalmate de 2 mètres et plus.

7- Le Parc National des lac de Plitvice est à la fois le plus ancien des parcs nationaux du sud de l’Europe et le plus étendu de Croatie. Il s’étend sur 29 000 hectares et est constitué d’une succession de 16 lacs dont la configuration est unique au monde. Chacun se déverse dans le suivant par une ou plusieurs cascades. Au total, le parc possède 92 cascades sur un dénivelé de 133 mètres.

8- Même si ce sont des ami(e)s très proches, les croates serrent toujours la main. Ils peuvent se serrer dans les bras brièvement, mais ils se font que très rarement la bise, voire jamais.

                                                                                                  Source: Antonov Roman

 9- La méthode dactyloscopie, communément appelé technique des «empreintes digitales» est l’invention du criminologue croate Juan Vecetich en 1891. Cette technique est toujours utilisée par la police aujourd’hui.

                                                                                                    Source: istock

10- L’écrivain britannique George Bernard Shaw fût émerveillé par la beauté de l’«Athène croate» et écrivit ceci après son passage: «… ceux qui recherchent le paradis sur terre devraient venir à Dubrovnik.»

5 plats grecs qui vous mettront l’eau à la bouche

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Ah la Grèce! Sa gastronomie n’a de limite que votre imagination.  Assis à une terrasse au milieu du quartier de la Plaka à Athènes ou à l’ombre d’un arbre sur une des îles, la gastronomie grecque saura vous plaire.

Voici 5 mets à déguster sans contrainte!

1- Salade grecque. S’il est un plat qui fait partie de la tradition, c’est bien la salade grecque! Par contre, en vous promenant d’une région à l’autre, le goût diffère. Bien sûr, la qualité de l’huile d’olive y est pour beaucoup! La salade est principalement composée de morceaux d’oignons rouges, de tomates et de concombres, de savoureuses olives et d’une bonne portion de fromage feta sur le dessus. Une touche d’herbes et épices viendra rehausser le goût!

2-  Tzatziki. Tout est meilleur avec une bonne tzatziki… Cette sauce au yogourt grec et concombre  agrémentée d’une bonne dose d’ail est tout simplement parfaite avec des légumes ou un bon pain tout frais.

 

3- Gyros. Sa renommée est sans doute dû au fait que les Grecs rajoutent des frites à l’intérieur du pain pita. Comme il s’agit d’un plat économique, le gyros est présent un peu partout.

4- Olive et huile d’olive. La plus célèbre étant sans doute l’olive Kalamata. Elle est de couleur violette-marron et noire. L’Espagne, l’Italie et la Grèce produisent 97% de la production totale de l’Union Européenne. À consommer sans modération!

5- Pieuvre. Un des plats favoris des amateurs de cuisine grecque reste la pieuvre car elle recrée à la perfection l’atmosphère d’un bord de mer.

EUROPE CENTRALE, les capitales !

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  • 1. Vienne, capitale de l’Autriche

  • 2. Berlin, capitale de l’Allemagne

  • 3. Prague, capitale de la République Tchèque

  • 4. Budapest, capitale de la Hongrie

Optez pour l’Europe Central, vous aurez la chance de découvrir 4 capitales européennes!

1- Vienne, capitale de l’Autriche

Capitale de l’empire des Habsbourg pendant près de sept siècles, puis de la république d’Autriche à partir de 1918. Sa splendeur vous figera dans le temps.

2- Berlin,  capitale de l’Allemagne

La ville de Berlin, devenue la capitale de l’Allemagne réunifiée en 1991, est située à l’extrémité Nord-Est du pays. Elle est aujourd’hui une ville touristique qui monte et qui séduit les jeunes voyageurs. Dynamique, moderne,
créative, Berlin possède quelques beaux atouts et convient parfaitement à une escapade originale à commencer par la réputation de ses nuits.

3- Prague, capitale de la République Tchèque

Ensorcelante cité à l’histoire millénaire, Prague est une ville d’une richesse culturelle fascinante. Et l’on y boit la meilleure bière d’Europe !

Son architecture digne de celle des contes de fées est inoubliable, et l’énergie qui émane désormais de certains quartiers est une excellente raison de prévoir une première ou une énième visite de Prague.

4- Budapest, capitale de la Hongrie 

Budapest, surnommée la perle du Danube. Cette ville possède un patrimoine culturel et architectural d’une grande richesse. Budapest est formée de Buda, Pest et Óbuda et au centre, coule le Danube qui sépare Buda, la ville historique (rive droite) de Pest, la ville moderne (rive gauche). Elle possède plusieurs sites inscrits au patrimoine mondial de l’UNESCO : Les rives du Danube, le quartier du château de Buda et l’avenue Andrássy.

5- Wroclaw, capitale européenne de la culture 2016, en Pologne

Tel que mentionné dans le Journal le Metro le 13 janvier dernier, et dans plusieurs journaux internationaux, Worclaw, Surnommée «la Venise de Pologne», dévoilera davantage son identité grâce à son statut de Capitale européenne de la culture, cette année; un statut qu’elle
partagera avec Saint-Sébastien.

Islande

Les plus beaux paysages de l’Islande

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PASSION MONDE VOUS PRÉSENTE PASSION ISLANDE 
L’Islande, authentique terre de contraste où de splendides paysages ont été forgés par la glace et le feu. Ici, la nature est reine, on ne peut que s’émerveiller de la grandeur du décor, de la quiétude des villages de pêcheurs et de l’accueil chaleureux qui nous est réservé. En Islande, il n’y a pas que les longs mots qui surprennent et comme vous y serez pendant le Soleil de Minuit, de belles découvertes sont à prévoir!
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Pays de feu, de glace et de légendes!

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Bon à savoir 

         Nous sommes nombreux à nous méprendre sur la réalité concernant ce pays et sur plusieurs sujets. Notre charmante guide locale nous a raconté les origines du nom ‘’Islande’’ qui montre bien pourquoi nous sommes bernés.

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L’île fût découverte par un explorateur viking il y a plus de 1150 ans. Celui-ci aimait tellement cette île qu’il voulait la conserver pour lui seul. Il décida de lui donner un nom qui repousserait les gens : ‘’Iceland’’. Par la suite, un second explorateur viking se rendit en Islande et fût également sous le charme de l’île. Il poursuivit son exploration et découvrit le Groenland juste à côté. Il se dit qu’il donnerait à cette seconde découverte un nom beaucoup plus accueillant : ‘’ Greenland’’.  Ainsi les gens sont plus attirés à se rendre en Greenland plutôt qu’en Iceland. Pourtant le Groenland est une calotte glacière, alors que l’Islande est réchauffée par le Gulf Stream et ce à l’année.

Les températures en plein mois de décembre sont en moyenne -5 degrés Celsius dans la capital. Il ne neige pas beaucoup. Durant 3 années, aucune de 3 stations de ski n’a pu être ouverte par manque de neige. Par contre, la température est très changeante : nuageux, soleil, pluie, vent, etc. Bien sûr les températures descendent plus bas la nuit, dans les montagnes ou plus au nord de l’île.

 

Il est vrai qu’il fait nuit  durant 3 mois consécutifs (décembre, janvier, février). Par contre, l’été, il fait jour 3 mois consécutifs (juin, juillet, août). Ça et le fait que la majorité du sol est de la lave durcie ce qui rend l’agriculture difficile. Les Islandais vivent principalement de la pêche, du tourisme et des usines d’aluminium.

Le pays est indépendant énergétiquement grâce à la production d’énergie géothermale. Tous les Islandais ont leur chauffage et l’électricité grâce à cette énergie naturelle.

 

L’écologie est également très importante. Les islandais prendre grand soin de leur environnement. Aucun produit chimique n’est utilisé pour leur agriculture ou pour leur élevage. Donc la nourriture est excellente, goûteuse et bonne pour la santé. De plus, Reykjavik est la capital la moins pollué au monde.

Première journée en Islande

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Dès notre arrivée, nous avons déjà un petit dépaysement en constatant que le soleil ne se lève pas avant 10ham. L’aéroport international est à environ 45 minutes de route de la capital Reykjavik. C’est la ville la plus peuplée du pays, avec environ 120 000 habitants.Sur la route, l’image du soleil orange et jaune se levant sur les premiers paysages islandais que nous voyons reste mémorable. Après un délicieux déjeuner typique, nous partons découvrir la côte sud islandaise.

C’est lors de notre premier arrêt est au parc national Thingvellir que l’on peut observer la  faille d’Almannagjá qui constitue une ouverture entre 2 plaques tectoniques. Ce parc national fait partie des sites UNESCO.

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Ensuite nous avons fait une petite randonnée jusque derrière la chute Seljalandfoss. La vue sur la plaine de l’arrière de la chute est absolument magnifique. La traduction du nom de la chute est ‘’le voile de la Mariée’’. Les Islandais racontent que toutes personnes qui se font mouiller en passant derrière la chute se marieront durant l’année en court. Mais, croyez-moi, c’est impossible ne pas se faire mouiller!

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Nous avons fait un arrêt au Country Hotel  Anna pour un diner authentique. Ce petit hôtel très chaleureux à l’ambiance familiale est empreint de la vie de l’écrivaine Anna Jonsdottir. C’est à la fois un hôtel, un restaurant et un musée installé entre des montagnes qui ont la forme d’un Troll géant. Celui-ci est couché sur le dos pétrifié en pierre pour le reste de son existence. Les légendes au sujet des Trolls ou encore des elfes sont très présentes. D’ailleurs,  il y a une légende pratiquement pour toutes les chutes ou montagnes qu’on croise.

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Par la suite, nous sommes allés découvrir le très intéressant musée folklorique de Skogar. La partie intérieure du musée permet de voir une quantité d’objets du quotidien du temps des premiers colons. C’est lors de cette visite que l’on comprend l’effet du climat aride sur  la vie de cette époque. De plus, avec l’absence de forêt, le peuple devait s’improviser des outils de travail en pierre ou avec des ossements de baleines.

La partie à ciel ouvert du musée nous permet de visiter des maisons authentiques faites de pierres et aux toits en mousse. Il est impressionnant de découvrir qu’à l’intérieur d’une maison aussi grande que votre abri tempo devait abriter une famille de 15 personnes.

 

Pour cette première journée, notre arrête fût d’abord au glacier Myrdalsjokull. Encore imposant de nos jours, mais nous pouvons facilement voir à quelle vitesse il fond d’année en année. Finalement, nous nous sommes rendus sur la plage de sable noir à Vik. En avançant sur la plage, nous découvrons une belle surprise, la formation rocheuse de Reynisdrangar constitué de colonnes de basaltes qui forment la paroi de la falaise face à l’océan. Petit conseil, n’allez pas sur la plage en fin de journée. Lorsque le soleil se couche, la nuit d’un noir profond combiné à la plage de sable noire, l’océan bleu foncé et la falaise de basalte noire. Tout ça fait une combinaison très dangereuse.

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Deuxième journée 

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         Cette journée est consacrée à la découverte du Cercle d’Or d’Islande. En commençant par la fierté des Islandais, la chute Skogafoss qui est la plus photographiée de toute l’Islande. Par la suite, nous sommes allés admirer les chutes Gullfoss, qui selon moi sont beaucoup plus belles que les chutes Skogafoss.

 

Notre arrêt suivant est définitivement un coup de cœur dans ma journée et m’a fait bien sentir que j’étais dans un autre pays. Les sources d’eaux chaudes de Geysir sont un spectacle impressionnant. Le geyser principal Strokkur jaillit environ aux 8 minutes et les autres sources d’eaux thermales voisines ne jaillissent pas, mais bouillent à des températures autour du 100°C. Une odeur de soufre flotte dans l’air et les couleurs multicolores de la terre due au soufre donnent un paysage magnifique surtout avec le reflet du soleil.

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Durant l’après-midi, nous avons fait une visite très intéressante à la maison verte Fridheimar, spécialiste de la culture de la tomate en serre. En entrant dans la serre, l’odeur de la tomate fraîche nous enivre. Plusieurs tables munies chacune d’un petit plan de basilic en guise de centre de table sont dressées. Nous avons été accueillis par la propriétaire avec un verre (fait avec une tomate cerise) et d’une boisson locale nommée Bjork et Birkir. Plusieurs personnes s’arrêtent à la serre spécialement pour déguster une délicieuse soupe tomate ou encore un Bloody Caesar fait maison. D’ailleurs, pour avoir goûté à leur soupe, il est vrai qu’elle est délicieuse. Étant un commerce familial, une ambiance chaleureuse et accueillante règne sur place. La famille possède également plusieurs chevaux avec lesquels ils font des spectacles durant l’été. Ils se font un plaisir de montrer l’habileté de cette race unique de chevaux dans leur petite arène.

 

Ensuite, nous avons terminé notre après-midi au Spa géothermal de Fontana. Quel bonheur de se détendre dans les piscines extérieures avec vue sur le lac Laugarvatn. Il faut savoir un fait important au sujet des spas en Islande, les Islandais portent une grande importance à l’hygiène corporelle et ils sont à l’aise avec la nudité. Ce qui explique qu’il est nécessaire d’enfiler son maillot de bain avant de prendre une douche à aire ouverte avant. Même chose en sortant des piscines. Cependant, soyez rassuré, ils comprennent que les visiteurs aient plus de pudeur et préfèrent se doucher avec leur maillot de bain en public, plutôt que sans.

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Troisième journée 

 

De retour à la capital Reykjavik pour le reste du séjour. Rien de mieux que de débuter la journée par un tour de ville avec notre charmante guide locale. Nous avons pris le temps d’aller visiter la salle de concert Harpa, un véritable chef d’œuvre architecturale. Notre prochain arrêt fût à La Perle (ou Perlan) de Reykjavik qui un restaurant tournant monter sur des réservoirs cylindriques d’eau chaude géothermique. Installée au sommet d’une colline, la vue autant sur la ville que sur l’océan est magnifique.

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Le pays produit en si grande quantité leur énergie naturelle avec l’eau chaude qu’ils ont construit la plage géothermale Nautholsvik. Ils ont importé du sable blanc d’Espagne et l’eau de l’océan est chauffée grâce à l’énergie géothermale. Ainsi durant plusieurs jours l’été, les Islandais et les touristes peuvent se détendre sur cette plage aménagée en pleine ville.

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L’après-midi fût consacré à relaxer à la magnifique station thermale du Lagon Bleu. Le Lagon Bleu est perdu au milieu d’un immense champ de lave recouvert de mousse. Il est intéressant de savoir que cette mousse prend minimum 1000 ans à s’installer. En regardant ce paysage à perte de vue, je me sentais littéralement sur une autre planète.

Puisque le Lagon Bleu est une station thermale naturelle, il y a une odeur de soufre qui flotte dans l’air.  L’eau est d’une couleur bleu blanchâtre remplie d’algues vertes et d’autres éléments naturels qui ont des vertus curatives. La couleur de l’eau juxtaposée à la pierre volcanique noire rend le décor enchanteur et l’expérience unique.

 

Quatrième journée 

 

Comme cette journée était libre, certains ont préférés partir à la découverte de la capitale à leur rythme; visite de musées, magasinage, balade à pied, etc. D’autres ont préféré faire une promenade à cheval dans les paysages islandais. Semblerait-il que cette excursion est la plus populaire auprès des touristes.  Pour ma part, j’ai choisi l’excursion en Super Jeep pour me rendre jusqu’au second plus grand glacier d’Islande.

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Il s’agit d’une immense jeep pouvant embarquer une quinzaine de personnes, montée sur d’immenses roues. Jusqu’à présent, on avait principalement vue la côte sud du pays. Donc nous sommes allés nous promener vers l’intérieur ouest du pays en direction du glacier Langjokull. Notre chauffeur guide local était d’une grande gentillesse et s’adaptait avec joie à nos désirs. Nous entendant parler de notre grand intérêt pour les histoires locales de Troll, il modifia son circuit habituel. Il nous emmena rencontrer un écrivain de conte pour enfants qui a un restaurant/hôtel à la thématique de l’histoire de Troll de cette région montagneuse. Cette rencontre avec ce passionné fut des plus agréable. Il est d’ailleurs possible de venir faire du camping à cet endroit nommé Fossatun Country Hotel.

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Le second arrêt improvisé était  au Musée Snorrastofa. Ce lieu a été le lieu de résidence de l’écrivain et historien Snorri Sturluson dont les récits sont la base de toute la mythologie nordique, dont l’Edda. Ce musée est également un hôtel et un restaurant. Pour les amateurs d’histoires concernant Odin, Thor ou encore Yggdrasil ou du Valhalla seront fascinés tout comme je l’ai été.

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Les derniers milles pour se rendre au glacier Langjokull me donnaient l’impression de rouler sur la Lune tellement il n’y avait rien à part de la roche noire à perte de vue. Nous n’avons pas pu aller bien loin sur le glacier car la température n’était pas idéal : il avait neigé 2 jours plus tôt et là il pleuvait sans cesse en plus des grands vents. J’avais l’impression de pouvoir partir au vent à tout moment et la pluie glaciale passait bord en bord de mon jean. Ce fût un bref arrêt, mais assez intense comme expérience.

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Toute la journée, nous avons eu la chance de voir de nouveaux paysages; montagnes, chutes, rivières, falaises… qui sont autant époustouflants les unes que les autres. Le mélange des couleurs de la nature est impressionnant.

 

Cinquième journée 

 

Malheureusement le jour du retour à la maison. Nous avons l’avant-midi de libre pour faire un peu de magasinage de dernière minute ou simplement se promener dans la ville une dernière fois. Il faut savoir que les commerces ouvrent leur porte vers 9 h et le soleil pointe son nez en novembre seulement après 10 h. La nuit, il fait terriblement noir, donc ce n’est pas idéal pour simplement se balader dans les rues. J’en ai profité pour aller goûter au très renommé Hot Dog de Reykjavik qui est devenu populaire depuis le jour où l’ancien Président Bill Clinton s’est arrêté à ce stand près du port. Il est vrai que ce hot dog a un goût unique avec ses 2 sortes de moutarde et ses oignons frits. Mais je ne peux pas dire que c’est un régal. C’est à essayer au moins une fois!

 

Bref l’Islande est une belle destination pour les amateurs de nature, de randonnée, d’histoires de Viking et de légendes ou simplement pour découvrir une culture différente.

 

 

Josée Courtemanche

Conseillère en voyages chez Voyages Bergeron

 

La route de la mort

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Bonjour,
Je voulais vous parler de mon expérience de vélo sur la route de la mort (la route des Yungas) en Bolivie.
La descente de vélo sur la route de la mort est une expérience inoubliable. La route bolivienne à une longueur de 61 à 69 kilomètres allant de La Paz à Coroico, à 56 kilomètres au nord-est de La Paz dans la région des Yungas.

Pour faire cette descente, nous étions très bien habillés : manteau, pantalon, casque. Il le faut, car nous commencions à plusieurs mètres d’altitude donc il faisait très froid. En plus de notre équipement, nous avions de bons vélos de montagne et surtout une bonne suspension, car la route n’est pas goudronnée. Nous amorcions alors cette descente d’environ 64 km, d’un côté il y a la montagne et de l’autre côté c’est un précipice… nul besoin de vous dire que j’avais les mains sur les freins une grande partie du trajet. Le sentiment était exceptionnel et la végétation super. C’est un kaléidoscope de couleurs vertes.

Plus je descendais et plus je me sentais libre sur mon vélo et là-bas, par chance, il n’y avait plus d’automobile ou autobus qui circulaient. Cette route est, encore aujourd’hui, réservée uniquement à la descente de vélo. Même sans les automobilistes, il fallait faire très attention, car sinon on risquait de se retrouver dans le décor ou dans le précipice. Il faut savoir que chaque année, il y a des personnes qui décèdent dans cette descente extrême.

Lorsque nous sommes arrivés au bas de cette route, dans le petit village de Coroico, nous avons pu prendre une douche, manger et parler de notre expérience. De plus, pour en garder un super souvenir, les agences qui organisent ces descentes vous filment, c’est un très beau souvenir à montrer à vos amis.
Je conseille à toutes les personnes qui veulent vivre des sensations fortes de faire cette descente. C’est une expérience que je serais prête à recommencer n’importe quand
Merci de m’avoir donné la possibilité de vous faire vivre ce moment inoubliable.

 

Francine Rabouin

La Turquie et ses saveurs!

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La Turquie est une destination des plus inspirantes. N’hésitez pas à parcourir les bazars d’Istanbul on y retrouve le spectaculaire bazar aux épices, un des plus anciens. Les odeurs sont enivrantes et vous donneront l’eau à la bouche. On n’y retrouve une tonne de produits différents, mais surtout des fruits et légumes.

Grâce à son climat très variable, la Turquie offre des terres favorables à différents types d’agricultures. On compte parmi ceux-là les champs de thé dans les montagnes, des bananeraies ainsi que des champs de blé. Sinon, la viande et les produits laitiers sont de première qualité! Prenez note que les fruits et légumes sont disponibles presque toute l’année.

Les Turcs sont fervents des Mézès (Type de Tapas). Chez un habitant, une table peut être remplie de plats très variés en de petites quantités à partager. Ce type de festin est très divertissant et permet aux touristes de goûter à la variété des plats locaux.
Le thé est sans doute le breuvage le plus populaire à travers le pays par contre, n’oubliez pas qu’il est servi sucré et sans lait. Avec les Mézès, la boisson la plus prisée est.
le Raki, un alcool anisé transparent. Cette liqueur est spécialement conçue en Turquie.

N’oublions surtout pas les Baklavas, Halva et Loukoums. Vous ne pourrez refuser ses gourmandises, et ce, même à la fin d’un repas copieux. N’hésitez surtout à les ramener en cadeaux à vos proches. Vous pouvez même en déguster un peu partout dans les cafés turcs.
Les Loukoums sont de petites confiseries sucrées d’origines ottomanes. À la comparaison d’un bonbon, ils ont une consistance moelleuse et élastique. Plusieurs types sont disponibles. Comportant différentes saveurs de fruit, ils sont saupoudrés de sucre glace afin d’éviter qu’ils ne collent ensemble.
Les Baklavas sont quant à eux de fines feuilles de pâte phyllo superposées, beurrées ou huilées. Ces pâtisseries aux variantes de noisettes, cajous, amandes ou pistaches sont délicieuses.

En Turquie, nous pouvons ramener des souvenirs tels que les fameux tapis turcs. Parmi ces tapis, certains sont en soie et d’autres en laine. On peut même se procurer des tapis de prière. On y trouve également des lampes en cristal, des récipients de verre, de la céramique bleu et blanche ainsi que des pipes.
Le cuir et les autres textiles sont tout aussi courants. Parmi ces items on retrouve des chaussures, sacs à main et manteaux de qualité telle que la marque Desa Deri. Ils sont distribués un peu partout à travers le pays. Matras et Tergan produit sont quant à eux des accessoires hors paires.
Si vous avez envie de voir quelques films ayant été tournés en Turquie, histoire d’observer des lieux mythiques populaires, je vous recommande le film à succès Skyfall. Il s’agit du plus récent James Bond. Sinon, vous pouvez aussi visionner Harry Potter et l’Ordre du Phénix ou encore vous procurer le documentaire hors du commun Baraka.

 

Paméla Chartrand

La Grèce en quelques mots…

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Le continent

Avec un tel passé historique, le continent grec attire indéniablement tout amateur d’histoire et de mythologie. Berceau de la démocratie, premiers Jeux Olympiques et le riche l’héritage byzantin et vénitien sont là pour le prouver. À Athènes, le musée national d’archéologie et le nouveau musée de l’Acropole rassemblent des trésors antiques incroyables et représentent bien toute l’histoire du pays. Le Parthenon, le théâtre d’Epidaure à l’acoustique magique situé dans le Péloponnèse, le sanctuaire d’Apollon à Delphes ou encore le site des Météores où les monastères sont perchés à flanc de montagne sont quelques-uns des incontournables à mettre sur votre liste de prochaines découvertes.

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Les Cyclades

Les Cyclades regroupent 24 îles habitées. Les différents villages aux teintes de bleu et de blanc révèlent tous un paradis où l’art de vivre est maître : les mordus des sorties nocturnes, les férus de plages sauvages ou les passionnés d’archéologie. Qu’on soit sur Paros, Mykonos ou encore Santorin, chacun y trouve son compte! Les nombreuses ruelles des villages vous invitent à la farniente et à la découverte de mets locaux tel que le délicieux

yogourt grec, le tzatziki ou le café frappé.

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Le transfert du continent aux îles s’effectue à bord de traversiers. Dépendamment de la destination finale, le transfert sera direct ou avec différents arrêts permettant d’apprécier les jolis ports de mer. Les traversiers sont généralement équipés de restaurants ou de casse-croûte. Il est préférable de ne pas vous encombrer avec vos bagages à bord. En effet, des endroits désignés

sont à votre disposition pour les entreposer. Profitez de ce moment reposant pour admirer les nombreuses îles qui parsèment la mer…

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La Crête

Véritable île sauvage au paysage montagneux, la Crête vous offre des oliveraies à perte de vue. Ici et là, des monastères encore intacts se dévoilent au détour d’une route. Des plages de galet et des criques sauvages viennent accentuer la beauté de l’île. À l’intérieur des terres, des villages typiques au charme indéniable. Prenez le temps de siroter un café dans une taverne et d’engager la conversion avec les habitants. La Crête, c’est aussi des villes marquées par l’histoire : Heraklion et La Canée sont de purs bijoux pour les yeux!

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La Grèce pour vos prochaines vacances… et pourquoi pas?

 

Martine Piché, directrice de circuit